Žali lotoso šakniagumbiai turi vėsinančių savybių, šalina karštį ir vėsina kraują. Dėl saldaus skonio ir didelio drėgmės kiekio jie ypač naudingi tiems, kurie kenčia nuo karščiavimo, kraujavimo iš nosies, kraujavimo iš plaučių ar kraujavimo iš žarnyno.
Skatina žarnyno veiklą ir mažina viduriavimą
Lotosų šaknys turi mukoproteinų ir maistinių skaidulų, kurios jungiasi su tulžies druskomis organizme, taip pat su maisto cholesterolio ir trigliceridų, palengvindamos jų išsiskyrimą su išmatomis ir taip mažindamos lipidų absorbciją.
Stiprina blužnį ir skatina apetitą
Lotosų šaknys skleidžia savitą, gaivinantį aromatą, taip pat turi taninų, kurie stiprina blužnį ir mažina viduriavimą. Jos skatina apetitą, virškinimą ir stiprina skrandį, todėl yra naudingos tiems, kurie kenčia nuo prastos virškinimo funkcijos ir apetito praradimo, padėdamos atkurti sveikatą.
Kraujo maitinimas ir audinių regeneracija
Lotosų šaknys turi didelę maistinę vertę, yra turtingos mikroelementais, tokiais kaip geležis ir kalcis, taip pat dideliu kiekiu augalinių baltymų, vitaminų ir krakmolo. Jos turi pastebimą poveikį qi ir kraujo papildymui, stiprina žmogaus imunitetą. Todėl tradicinė kinų medicina jas apibūdina taip: „Pirmiausia maitina vidurinį energijos šaltinį ir dvasią, naudingos qi ir jėgai“.
Hemostazė ir kraujo stazės pašalinimas
Lotosų šaknys turi daug tanino rūgšties, kuri susiaurina kraujagysles ir padeda sustabdyti kraujavimą. Jos taip pat atvėsina kraują ir išsklaido kraujo stazę. Tradicinė kinų medicina teigia, kad jos sustabdo kraujavimą nesukeldamos stazės, todėl yra puikus maisto papildas sergant karščiavimu ir kraujo sutrikimais.
Optimalūs maistinių medžiagų vartojimo būdai
Kosulio malšinimas ir plaučių maitinimas: baltojo lotoso šaknies sultys
Būdas: 300 g lotoso šaknies (su odele) sutarkuokite tarka. Sutarkuotą minkštimą suvyniokite į marlę ir išspauskite, kad gautumėte vieną puodelį sulčių. Vartokite neskiestas. Jei skonis nemalonus, įpilkite šiek tiek medaus, gerai išmaišykite ir išgerkite.
Nauda: Baltojo lotoso šaknies sulčių vartojimas yra dietinė terapija, padedanti sumažinti bronchų uždegimą. Lotoso šaknis drėkina sausumą, ramina kosulį ir stiprina virškinimo trakto funkciją.
Kraujo maitinimas: Lotoso šaknies milteliai
Metodas: Paimkite reikiamą kiekį lotoso šaknies. Supjaustykite ją plonais griežinėliais su odele. Kad greičiau išdžiūtų, pirmiausia 2–3 minutes garinkite, tada džiovinkite saulėje. Sumalkite į miltelius naudodami piestą ir grūstuvę(geriausia naudoti namų malūnėlį). Prieš vartojant miltelius sumaišykite su nedideliu kiekiu šalto vandens, kad susidarytų pasta. Maišydami palaipsniui pilkite verdantį vandenį, kol pasta taps permatoma ir išvirta. Įdėkite cukraus ir patiekite karštą kaip saldų ir skanų patiekalą. Nauda: Lotosų šaknies milteliai yra tonikas, tinkamas visoms amžiaus grupėms, maitina kraują, stabdo kraujavimą ir skatina apetitą.