Akar teratai mentah memiliki sifat mendinginkan, dengan efek membersihkan panas dan mendinginkan darah. Rasa manis dan kandungan air yang tinggi membuatnya sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita demam, mimisan, batuk darah, atau buang air besar berdarah.
Memperlancar Pencernaan dan Meredakan Diare
Akar teratai mengandung mukoprotein dan serat makanan, yang berikatan dengan garam empedu dalam tubuh, serta kolesterol dan trigliserida dari makanan, memfasilitasi pengeluaran melalui feses dan mengurangi penyerapan lemak.
Memperkuat Limpa dan Merangsang Nafsu Makan
Dengan aroma segar yang khas, akar teratai juga mengandung tanin yang memiliki efek memperkuat limpa dan meredakan diare. Ia meningkatkan nafsu makan, memperlancar pencernaan, dan memperkuat lambung, bermanfaat bagi mereka yang mengalami gangguan pencernaan atau kehilangan nafsu makan dalam memulihkan kesehatan.
Pemeliharaan Darah dan Regenerasi Jaringan
Akar teratai memiliki nilai gizi tinggi, kaya akan unsur mikro seperti besi dan kalsium, serta mengandung protein nabati, vitamin, dan pati dalam jumlah yang signifikan. Ia menunjukkan efektivitas yang menonjol dalam mengisi kembali qi dan darah sambil meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Oleh karena itu, pengobatan tradisional Tiongkok menggambarkannya sebagai: "Utama untuk memelihara energi tengah dan roh, bermanfaat bagi qi dan kekuatan."
Penghentian Pendarahan dan Penguraian Stasis Darah
Akar teratai mengandung asam tanat yang melimpah, yang dapat menyempitkan pembuluh darah dan membantu menghentikan pendarahan. Ia juga mendinginkan darah dan menguraikan stasis darah. Kedokteran tradisional Tiongkok menyatakan bahwa ia menghentikan pendarahan tanpa menyebabkan stasis, menjadikannya obat diet yang sangat baik untuk penyakit demam dengan gangguan darah.
Metode Konsumsi Nutrisi Optimal
Penghilang Batuk dan Nutrisi Paru-paru: Jus Akar Teratai Putih
Metode: Parut 300g akar teratai (dengan kulit) menggunakan parutan. Bungkus pulp yang diparut dengan kain kasa dan peras untuk mengekstrak satu cangkir jus. Konsumsi tanpa dicampur. Jika rasanya tidak enak, tambahkan sedikit madu, aduk rata, dan minum.
Manfaat: Mengonsumsi jus akar teratai putih berfungsi sebagai terapi diet untuk meredakan peradangan bronkial. Akar teratai melembapkan kekeringan, meredakan batuk, dan meningkatkan fungsi pencernaan.
Menutrisi Darah: Bubuk Akar Teratai
Metode: Ambil jumlah yang sesuai dari akar teratai. Iris tipis dengan kulitnya. Untuk mempercepat pengeringan, kukus selama 2-3 menit terlebih dahulu, lalu jemur di bawah sinar matahari. Haluskan menjadi bubuk menggunakan lesung dan alu(blender rumah tangga lebih disarankan). Sebelum dikonsumsi, campurkan bubuk dengan sedikit air dingin hingga menjadi pasta. Tambahkan air mendidih secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi pasta bening dan matang. Tambahkan gula dan sajikan hangat sebagai camilan manis dan lezat.
Manfaat: Bubuk akar teratai adalah tonik yang cocok untuk semua usia, menutrisi darah, menghentikan pendarahan, dan merangsang nafsu makan.