Η ωμή ρίζα λωτού έχει δροσιστικές ιδιότητες, απομακρύνοντας τη ζέστη και δροσίζοντας το αίμα. Η γλυκιά γεύση και η υψηλή περιεκτικότητά της σε υγρασία την καθιστούν ιδιαίτερα ευεργετική για όσους υποφέρουν από πυρετώδη δίψα, ρινορραγία, αιμόπτυση ή αιματόχεση.
Προώθηση της κίνησης του εντέρου και ανακούφιση από τη διάρροια
Η ρίζα λωτού περιέχει βλεννοπρωτεΐνη και διαιτητικές ίνες, οι οποίες συνδέονται με τα χολικά άλατα στο σώμα, καθώς και με τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια από τα τρόφιμα, διευκολύνοντας την απέκκρισή τους μέσω των περιττωμάτων και μειώνοντας έτσι την απορρόφηση λιπιδίων.
Ενίσχυση του σπλήνα και τόνωση της όρεξης
Με ένα χαρακτηριστικό, αναζωογονητικό άρωμα, η ρίζα λωτού περιέχει επίσης τανίνες που έχουν τονωτική δράση στον σπλήνα και ανακουφίζουν από τη διάρροια. Ενισχύει την όρεξη, προάγει την πέψη και δυναμώνει το στομάχι, βοηθώντας όσους έχουν κακή γαστρική πρόσληψη ή απώλεια όρεξης να αποκαταστήσουν την υγεία τους.
Θρέψη του αίματος και αναγέννηση των ιστών
Η ρίζα λωτού έχει υψηλή θρεπτική αξία, καθώς είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο και ασβέστιο, καθώς και σε σημαντικές ποσότητες φυτικών πρωτεϊνών, βιταμινών και αμύλου. Έχει αξιοσημείωτα αποτελέσματα στην αναπλήρωση του qi και του αίματος, ενώ ενισχύει την ανθρώπινη ανοσία. Ως εκ τούτου, η παραδοσιακή κινεζική ιατρική την περιγράφει ως: «Θρέφει κυρίως τον μεσαίο ενεργοποιητή και το πνεύμα, ωφελώντας το qi και τη δύναμη».
Αιμόσταση και επίλυση της στάσης του αίματος
Η ρίζα λωτού περιέχει άφθονο ταννικό οξύ, το οποίο συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στη διακοπή της αιμορραγίας. Επίσης, δροσίζει το αίμα και διαλύει τη στάση του αίματος. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι σταματά την αιμορραγία χωρίς να προκαλεί στάση, καθιστώντας την ένα εξαιρετικό διατροφικό φάρμακο για πυρετώδεις ασθένειες με διαταραχές του αίματος.
Βέλτιστες μέθοδοι διατροφικής κατανάλωσης
Ανακούφιση από τον βήχα και θρέψη των πνευμόνων: Χυμός λευκής ρίζας λωτού
Μέθοδος: Τρίψτε 300 g ρίζας λωτού (με τη φλούδα) χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη. Τυλίξτε τον τριμμένο πολτό σε τυροκόμμι και πιέστε για να εξαγάγετε ένα φλιτζάνι χυμό. Καταναλώστε τον αδιάλυτο. Εάν η γεύση είναι δυσάρεστη, προσθέστε μια μικρή ποσότητα μελιού, ανακατέψτε καλά και πιείτε.
Οφέλη: Η κατανάλωση χυμού λευκής ρίζας λωτού χρησιμεύει ως διατροφική θεραπεία για την ανακούφιση της βρογχικής φλεγμονής. Η ρίζα λωτού ενυδατώνει την ξηρότητα, καταπραΰνει τον βήχα και ενισχύει τη γαστρεντερική λειτουργία.
Θρέψη του αίματος: Σκόνη ρίζας λωτού
Μέθοδος: Πάρτε μια κατάλληλη ποσότητα ρίζας λωτού. Κόψτε την σε λεπτές φέτες με τη φλούδα. Για να επιταχύνετε το στέγνωμα, ατμοποιήστε την πρώτα για 2-3 λεπτά και μετά στεγνώστε την στον ήλιο. Αλέστε την σε σκόνη χρησιμοποιώντας γουδί και γουδοχέρι(προτιμάται η χρήση οικιακού μπλέντερ). Πριν από την κατανάλωση, ανακατέψτε τη σκόνη με ελάχιστη ποσότητα κρύου νερού για να σχηματιστεί μια πάστα. Προσθέστε σταδιακά βραστό νερό ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ημιδιαφανής, μαγειρεμένη πάστα. Προσθέστε ζάχαρη και σερβίρετε ζεστό για ένα γλυκό και νόστιμο γεύμα.
Οφέλη: Η σκόνη ρίζας λωτού είναι ένα τονωτικό κατάλληλο για όλες τις ηλικίες, που θρέφει το αίμα, σταματά την αιμορραγία και διεγείρει την όρεξη.