Rohe Lotuswurzel hat kühlende Eigenschaften, klärt Hitze und kühlt das Blut. Durch ihren süßen Geschmack und ihren hohen Feuchtigkeitsgehalt ist sie besonders wohltuend für Menschen, die unter fieberhaftem Durst, Nasenbluten, Bluthusten oder Blut im Stuhl leiden.
Fördert die Darmtätigkeit und lindert Durchfall
Lotuswurzel enthält Mucoprotein und Ballaststoffe, die sich mit Gallensalzen im Körper sowie mit Cholesterin und Triglyceriden aus der Nahrung verbinden, deren Ausscheidung über den Stuhl erleichtern und so die Fettabsorption reduzieren.
Stärkung der Milz und Anregung des Appetits
Lotuswurzel verströmt einen unverwechselbaren, erfrischenden Duft und enthält außerdem Tannine, die eine milzstärkende und durchfalllindernde Wirkung haben. Sie steigert den Appetit, fördert die Verdauung und stärkt den Magen, was Menschen mit schlechter Magenaufnahme oder Appetitlosigkeit bei der Wiederherstellung ihrer Gesundheit zugute kommt.
Blutnahrung und Geweberegeneration
Lotuswurzel hat einen hohen Nährwert und ist reich an Spurenelementen wie Eisen und Kalzium sowie an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Stärke. Sie hat eine bemerkenswerte Wirkung auf die Auffüllung von Qi und Blut und stärkt gleichzeitig die Immunität des Menschen. Daher beschreibt die traditionelle chinesische Medizin sie wie folgt: „Nährt in erster Linie den mittleren Energiespender und den Geist, wirkt sich positiv auf Qi und Kraft aus.“
Blutstillung und Auflösung von Blutstauungen
Lotuswurzel enthält reichlich Gerbsäure, die die Blutgefäße verengt und zur Blutstillung beiträgt. Außerdem kühlt sie das Blut und löst Blutstauungen auf. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass sie Blutungen stoppt, ohne Stauungen zu verursachen, was sie zu einem ausgezeichneten Nahrungsmittel für fieberhafte Erkrankungen mit Blutstörungen macht.
Optimale Methoden zur Nahrungsaufnahme
Hustenlinderung und Lungenpflege: Weißer Lotuswurzelsaft
Zubereitung: 300 g Lotuswurzel (mit Schale) mit einer Reibe reiben. Die geriebene Masse in ein Käsetuch wickeln und auspressen, um eine Tasse Saft zu gewinnen. Unverdünnt trinken. Wenn der Geschmack unangenehm ist, eine kleine Menge Honig hinzufügen, gut umrühren und trinken.
Vorteile: Der Verzehr von weißem Lotuswurzelsaft dient als Ernährungstherapie zur Linderung von Bronchialentzündungen. Lotuswurzel befeuchtet Trockenheit, lindert Husten und verbessert die Magen-Darm-Funktion.
Blut nähren: Lotuswurzelpulver
Zubereitung: Nehmen Sie eine angemessene Menge Lotuswurzel. Schneiden Sie sie mit der Schale in dünne Scheiben. Um das Trocknen zu beschleunigen, dämpfen Sie sie zunächst 2-3 Minuten lang und trocknen Sie sie dann in der Sonne. Mahlen Sie sie mit Mörser und Stößel zu Pulver(Eine Haushaltsmühle ist vorzuziehen). Vor dem Verzehr das Pulver mit einer minimalen Menge kaltem Wasser zu einer Paste vermischen. Unter Rühren nach und nach kochendes Wasser hinzufügen, bis eine durchsichtige, gekochte Paste entsteht. Zucker hinzufügen und heiß servieren, um ein süßes und schmackhaftes Gericht zu erhalten.
Vorteile: Lotuswurzelpulver ist ein Tonikum, das für alle Altersgruppen geeignet ist, das Blut nährt, Blutungen stoppt und den Appetit anregt.