Surový lotosový kořen má ochlazující účinky, zbavuje tělo tepla a ochlazuje krev. Díky své sladké chuti a vysokému obsahu vlhkosti je obzvláště prospěšný pro osoby trpící horečnatou žízní, krvácením z nosu, krvácením do plic nebo krvácením do stolice.
Podpora pohybu střev a zmírnění průjmu
Kořen lotosu obsahuje mukoprotein a vlákninu, které se vážou na žlučové soli v těle, stejně jako na cholesterol a triglyceridy z potravy, usnadňují jejich vylučování stolicí a tím snižují vstřebávání lipidů.
Posiluje slezinu a stimuluje chuť k jídlu
Kořen lotosu má výraznou, osvěžující vůni a obsahuje také taniny, které mají tonizující účinky na slezinu a zmírňují průjem. Zvyšuje chuť k jídlu, podporuje trávení a posiluje žaludek, což je prospěšné pro osoby se špatným trávením nebo ztrátou chuti k jídlu během rekonvalescence.
Výživa krve a regenerace tkání
Kořen lotosu má vysokou nutriční hodnotu, je bohatý na stopové prvky, jako je železo a vápník, a obsahuje značné množství rostlinných bílkovin, vitamínů a škrobu. Má výrazný účinek na doplnění qi a krve a zároveň posiluje imunitu člověka. Tradiční čínská medicína jej proto popisuje jako: „Primárně vyživuje střední energii a ducha, prospívá qi a síle.“
Hemostáza a řešení stagnace krve
Kořen lotosu obsahuje velké množství kyseliny taninové, která stahuje krevní cévy a pomáhá zastavit krvácení. Také ochlazuje krev a rozptyluje stagnaci krve. Tradiční čínská medicína tvrdí, že zastavuje krvácení, aniž by způsoboval stagnaci, což z něj činí vynikající dietní lék na horečnatá onemocnění s poruchami krve.
Optimální způsoby nutriční konzumace
Úleva od kašle a výživa plic: Šťáva z kořene bílého lotosu
Způsob: Nastrouhejte 300 g kořene lotosu (se slupkou) pomocí struhadla. Nastrouhanou dužinu zabalte do tenké látky a vymačkejte z ní jeden šálek šťávy. Konzumujte neředěnou. Pokud vám chuť nevyhovuje, přidejte malé množství medu, důkladně promíchejte a vypijte.
Výhody: Konzumace šťávy z bílého lotosového kořene slouží jako dietní terapie ke zmírnění zánětu průdušek. Lotosový kořen zvlhčuje suchost, uklidňuje kašel a zlepšuje funkci trávicího traktu.
Výživa krve: Lotosový kořenový prášek
Postup: Vezměte přiměřené množství lotosového kořene. Nakrájejte ho na tenké plátky i se slupkou. Pro urychlení sušení ho nejprve 2–3 minuty vařte v páře a poté sušte na slunci. Pomocí hmoždíře a paličky rozemlejte na prášek(vhodnější je domácí mlýnek). Před konzumací smíchejte prášek s minimálním množstvím studené vody, aby vznikla pasta. Postupně přidávejte vroucí vodu a míchejte, dokud nevznikne průsvitná, uvařená pasta. Přidejte cukr a podávejte horké jako sladké a chutné jídlo.
Výhody: Prášek z lotosového kořene je tonikum vhodné pro všechny věkové skupiny, vyživuje krev, zastavuje krvácení a stimuluje chuť k jídlu.