스테이크 밤양배추의 원산지는 어디인가요?

　　I. 스테이크 밤양배추의 요리는 무엇입니까?

　　중국 이름: 扒栗子白菜

　　주요 성분 : 양배추 심장, 밤 특징 : 신선하고 짭짤하며 부드러우며 밤의 달콤한 맛이 있습니다.

　　카테고리 : 중국 요리 풍미 : 짠맛, 달콤한 양배추 400g, 밤 통조림 (또는 생밤 250g), 기름 40g, 다진 파, 다진 생강 2g, 요리 와인 20g, 간장 5g, 설탕 5g, 소금 2g 글루탐산 나트륨 (MSG) 5g 물 전분 35g 참기름 5g 국물 5g.

　　(1) 양배추 심장 부드러운 나이프는 긴 스트립을 자릅니다. 통조림 밤은 끓는 물에 데칩니다. 생밤을 사용하는 경우 잘라서 익히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

　　(2) 양배추를 찜기에 쪄서 부드러워지거나 끓는 물에 데쳐서 부드럽게 만든 다음 곧게 펴서 접시에 담습니다.

　　(3) 냄비에 기름을 뜨겁게 태우고 양파와 생강 끝 파열 향, 요리 와인을 넣고 간장, 소금, 육수, 설탕, 글루타민산 나트륨, 밤, 양배추를 넣고 미세 불로 돌려 약간의 요리, 물 전분, 숟가락을 돌려 참기름을 떨어 뜨리면 참기름이 완성됩니다.

　　영양 가치

　　단백질 5.7 그램, 지방 2 그램, 탄수화물 40 ~ 45 그램, 전분 25 그램을 포함하는 100 그램 당 영양 조성. 생밤 비타민 함량은 40~60mg, 익힌 밤 비타민 함량은 약 25mg으로 높을 수 있습니다. 밤에는 칼슘, 인, 철, 칼륨 및 기타 무기 염과 카로틴, 비타민 B 및 기타 성분도 있습니다.

　　불포화 지방산과 비타민, 미네랄이 풍부한 밤은 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 죽상 동맥 경화증, 골다공증 및 기타 질병을 예방하고 통제 할 수 있으며 노화 방지, 수명 영양을 연장 할 수 있습니다.

　　2. 밤에는 리보플라빈이 포함되어 있으며, 종종 어린이의 구강 궤양을 치료하기 어려운 오랫동안 밤을 먹고 성인 구강 궤양이 유익합니다.

　　밤은 말린 과일 품종의 탄수화물 함량이 높고 몸에 더 많은 열을 공급할 수 있으며 지방 대사를 도울 수 있으며 기 비장, 두꺼운 보완 위장 역할의 이점과 함께 지방 대사를 도울 수 있습니다.

　　4. 밤은 비타민 C가 풍부하고 치아, 뼈, 혈관 및 근육의 정상적인 기능을 유지할 수 있습니다.

　　연습

　　1. 부드러운 칼로 양배추 하트의 긴 스트립을 자릅니다. 끓는 물에 데친 밤 통조림. 생밤을 사용하는 경우 잘라서 익히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

　　2. 양배추를 찜통에 찌거나 끓는 물에 살짝 데친 후 접시에 담습니다.

　　3. 냄비 기름 불타는 뜨거운, 양파와 생강 끝 파열 향, 요리 와인, 간장, 소금, 국물, 설탕, 글루타민산 나트륨, 밤, 설탕을 넣고, 약간의 요리를 마이크로 불로 돌리고, 물 전분, 숟가락을 돌려 참기름을 모두에 떨어 뜨립니다.