Pregătirea unei supe din semințe de lotus în lunile toride de vară oferă beneficii semnificative pentru sănătate. Astăzi, explorăm proprietățile benefice pentru sănătate ale semințelor de lotus.
I. Despre floarea de lotus
„Culesul lotusului toamna lângă iazul din sud, / Lotusul înflorește deasupra capului meu; / Aplecându-mă să culeg semințele de lotus, / Semințe limpezi ca apa.” Acest poem din tradiția Yuefu a dinastiilor sudice descrie suferința unei tinere care își dorește să-și revadă iubitul. Aici, „semințele de lotus” (莲子) sunt un omofon pentru „a-ți prețui copilul” (怜子), semnificând iubirea.„Aplecându-mă să mă joc cu semințele de lotus” semnifică o iubire pură și neclintită ca apa, durabilă și profundă. La prima vedere, acest poem descrie scena culegerea lotusului, însă autorul folosește un dublu sens pentru a transmite dorul culegătorului. Lotusul este cunoscut și ca gentlemanul printre flori, simbolizând un caracter ideal în cultura tradițională chineză: „Ieșind din noroi, dar neîntinat, spălat de apă limpede, dar neseducător”.Simbol al integrității: Termenul „lotus albastru” (青莲) este omofon cu „integritate” (清廉). Simbol al iubirii: Lotusul este numit și floarea hibiscus sau hibiscus de apă. „Hibiscus” (芙蓉) este omofon cu „gloria soțului” (夫容).