Příprava polévky z lotosových semen během horkých letních měsíců má významné zdravotní přínosy. Dnes prozkoumáme wellness vlastnosti lotosových semen.
I. O lotosovém květu
„Na podzim sbírám lotos u jižního rybníka, / lotos kvete vysoko nad mou hlavou; / skláním se, abych nasbírala lotosová semena, / semena čistá jako voda.“ Tato báseň z tradice Yuefu jižních dynastií popisuje úzkost mladé ženy toužící po svém milovaném. Zde je „lotosová semena“ (莲子) homofonem pro „milovat své dítě“ (怜子), což znamená lásku.„Sklánět se, aby si hrála s lotosovými semínky“ znamená lásku čistou a neochvějnou jako voda, trvalou a hlubokou. Na první pohled tato báseň popisuje scénu sbírání lotosů, ale autorka používá dvojznačnost, aby vyjádřila touhu sbírajícího. Lotos je také známý jako gentleman mezi květinami a symbolizuje ideální charakter v tradiční čínské kultuře: „Vyrůstá z bláta, ale není znečištěný, omývá ho čistá voda, ale není svůdný.“Symbol integrity: Termín „modrý lotos“ (青莲) je homofonní s „integrita“ (清廉). Symbol lásky: Lotos se také nazývá ibiškový květ nebo vodní ibišek. „Ibišek“ (芙蓉) je homofonní s „sláva manžela“ (夫容).