En populär soppa är silveröratsoppan och lotusfrösoppan. Silverörat är allmänt känt för sina många fördelar, men vilka fördelar har lotusfrön? Vilka fördelar har lotusfrön för kvinnor? Idag presenterar vi fördelarna med lotusfrön för kvinnor och inkluderar ett recept med lotusfrön i artikeln.
Lotusfrön, ett traditionellt kinesiskt medicinskt namn, är de torkade mogna fröna från lotusväxten (Nelumbonucifera Gaertn.) från familjen Nymphaeaceae.De finns i provinser över hela norra och södra Kina. De har egenskaper som stärker mjälten och stoppar diarré, hejdar leukorré, gynnar njurarna och sammandrar essensen, ger näring åt hjärtat och lugnar anden. De används vanligtvis vid mjältesvaghet, diarré, leukorré, sädesutsläpp och hjärtklappning med sömnlöshet.
Farmakologisk verkan
Lotusfröets farmakologi
Lotusfrö
【Effekt】: Stärker mjälten för att stoppa diarré, stoppar leukorré, gynnar njurarna för att behålla essensen, ger näring åt hjärtat och lugnar anden. 【Indikationer】: För diarré orsakad av mjältesvaghet, leukorré, nattlig utlösning, hjärtklappning och sömnlöshet. Lotusfröets hjärta Farmakologi 【Effekt】: Rensar hjärtats eld, kommunicerar mellan hjärtat och njurarna.【Indikationer】: Behandlar törst med rastlöshet, hemoptys, grumlig urin på grund av hjärtats hetta, sömnlöshet etc.
【Kontraindikationer】: Används med försiktighet vid lös avföring.
【Förvaring】: Förvaras torrt och skyddat från mal.
【Beredning】: Blötlägg kort tills de är helt fuktiga, dela dem, ta bort frökärnan och torka dem.
【Lämplig för】: Allmänheten.
Kontraindikationer/Lämplig för
Personer med uppblåsthet och förstoppning bör undvika.
Näringsvärde
【Cancerförebyggande och cancerbekämpande effekter】: Lotusfrön är utmärkta för att fylla på brister i de fem inre organen, främja ett smidigt flöde av qi och blod genom de tolv meridianerna och därmed förhindra stagnation. Alkaloiden oxymatrin i lotusfrön har hämmande effekter på nasofaryngeal karcinom. Sammantaget utgör dessa egenskaper lotusfröns näringsmässiga och hälsofrämjande funktioner i cancerförebyggande och behandling.【Blodtryckssänkande】: Den icke-kristallina alkaloiden N-9 i lotusfrön har blodtryckssänkande effekter.
【Hjärtsskyddande och lugnande】: Alkaloiderna i lotusfröns kärnor har betydande hjärtstärkande egenskaper, medan alkaloiderna i lotushjärtan har kraftfulla anti-kalcium- och antiarytmiska effekter.
【Närande, stärkande och hjälper till att behålla sperma】: Raffinoset i lotusfrön fungerar som ett närande tonikum som passar alla åldrar. Det är särskilt uppskattat som ett kosttillskott för personer som återhämtar sig efter långvarig sjukdom, kvinnor efter förlossning eller äldre som lider av fysisk svaghet. Lotusalkaloider hjälper till att reglera sexlusten. För unga män som upplever frekventa nattliga utlösningar eller för tidig utlösning är konsumtion av lotusfrön ett effektivt stöd för att behålla sperma;
【Rensar sinnet, bleker fräknar】: Lotusfrön med intakt kärna kan rensa mental hetta och minska fräknar, men långvarig kokning är inte att rekommendera.
Fördelar med lotusfrön för kvinnor
1. Sänker blodtrycket.
Den icke-kristallina alkaloiden N-9 i lotusfrön har blodtryckssänkande egenskaper.
2. Rensar sinnet, bleker fräknar.
Lotusfrön med sin inre kärna kan rensa hjärtats eld och eliminera fräknar, men bör inte kokas för länge.
3. Stärka hjärtat och lugna anden.
Alkaloiderna i lotusfröns kärnor har betydande kardiotoniska effekter, medan alkaloiderna i lotuskärnor uppvisar starka anti-kalcium- och anti-arytmi-egenskaper.
4. Främja ämnesomsättningen.
Lotusfrön har det högsta kaliuminnehållet av alla växt- och djurbaserade livsmedel. Kalium spelar en viktig roll för att upprätthålla musklernas retbarhet, reglera hjärtrytmen och stödja olika metaboliska processer.
5. Behandlar anemi och lindrar trötthet.
Lotusfrön är också exceptionellt rika på järn. Järn är en beståndsdel i hemoglobin, myoglobin och cytokromer, vilket bidrar till behandlingen av anemi och minskar trötthet.Rekommenderad läsning: Fördelar med solrosfrön för kvinnor | Näringsvärde i solrosfrön
6. Främjar ämnesomsättningen och upprätthåller syra-basbalansen.
Lotusfrön innehåller betydande mängder fosfor, en viktig komponent i tänder och ben. Det är också en primär beståndsdel i nukleoproteiner och många enzymer, vilket hjälper kroppen att metabolisera proteiner, fetter och kolhydrater samtidigt som syra-basbalansen upprätthålls.
7. Cancerförebyggande och cancerbekämpande egenskaper.
Lotusfrön är utmärkta för att fylla på brister i de fem vitala organen och underlätta ett smidigt flöde av qi och blod genom de tolv meridianerna, vilket förhindrar stagnation. Alkaloiden oxymatrin som finns i lotusfrön hämmar nasofaryngeal karcinom. Sammantaget utgör dessa egenskaper frönas näringsmässiga och hälsofrämjande funktioner mot cancer.
8. Näringsbrist, stoppar utlösning och sammandragande essens.
Raffinoset i lotusfrön gör dem till ett näringsrikt tonikum som passar alla åldrar. De är särskilt uppskattade som näringsrik basföda för personer som återhämtar sig efter långvarig sjukdom, kvinnor efter förlossning eller äldre som lider av fysisk svaghet. Lotusalkaloider hjälper till att reglera sexlusten. För unga män som upplever frekventa drömmar, nattliga utlösningar eller för tidig utlösning kan konsumtion av lotusfrön vara ett effektivt stöd för att dämpa dessa tillstånd.
Klassiska medicinska rätter
1. Lotuskak: 200 g lotusfrökött, 200 g klibbigt ris (eller vanligt ris), stekt tills det doftar; 100 g poria (skalad). Mal allt till ett fint pulver. Tillsätt lämplig mängd socker, blanda noggrant och tillsätt sedan vatten för att bilda en pasta. Ånga tills den är kokt, låt svalna, pressa platt och skär i bitar.
Ursprungligen från Shicai Sanshu. Poria, en ört som stärker mjälten och dränerar fukt, har en särskilt uttalad mjältstärkande och magstärkande effekt när den ångkokas till en kaka med lotusfrökött och klibbigt ris. Används vid mjälte- och magsvaghet, dålig matsmältning och lös avföring.
2. Pulver som stärker mjälte och mage: 120 g vardera av lotusfrökött, euryalefrö, mungbönor, coixfrö, kinesisk yam, vit atractylodes och poria; 15 g ginseng (eller 60 g codonopsis). Stek och mal till pulver. Tillsätt socker efter smak vid användning. Ta 15–30 g åt gången, upplöst i varmt vatten.
Härstammar från Authentic Prescriptions of the Pulse. Denna formel modifierar i huvudsak den gamla Four Gentlemen Decoction genom att utelämna lakrits och införliva miltstärkande örter. Dess milda natur närar och stärker samtidigt som den stimulerar milt-magsfunktionen. Indikerad för miltbrister med dålig aptit, diarré, pediatrisk utmärgling och lung-miltbrister hos tuberkulospatienter som uppvisar hosta och andnöd.
3. Dekokt av lotusfrön, liljeknölar och Ophiopogon: 15 g lotusfrön (med hjärtan intakta), 30 g liljeknölar, 12 g Ophiopogon-knölar. Dekokt i vatten för oral administrering.
Denna formel använder lotusfrön med hjärtan för att rensa hjärtats värme och lugna anden, medan liljeknölar och Ophiopogon-knölar också har hjärtrenande och ande-lugnande effekter. Indikerad för kvarvarande feber efter sjukdom, hjärt-yin-brist som yttrar sig i form av rastlöshet, muntorrhet, hjärtklappning och sömnlöshet.
4. Lotusfrögröt: Blötlägg 20 g lotusfrön tills de är fylliga. Skrubba bort det yttre lagret med en borste under rinnande vatten, ta bort fröna, skölj noggrant och koka sedan i en kastrull tills de är mjuka. Spara.Blanda med 100 g klibbigt ris (sköljt rent), tillsätt vatten i en kastrull och låt sjuda till en tunn gröt. När den är kokt, rör i lotusfröna. Tillsätt kolsocker eller vitt socker efter kokningen, låt sedan sjuda kort innan servering.
5. Lotusfrön med kolsocker: Blötlägg lotusfrön tills de är hydrerade, tillsätt kolsocker och ånga i en bambuångare. Låt sjuda tills det tjocknar innan servering.
6. Lotusfrö- och röddatessoppa: Skala och tärna två stora bitar lotusrot, skölj och låt rinna av. Blötlägg 110 g röda dadlar och 55 g lotusfrön i vatten tills de mjuknat, låt sedan rinna av. Låt lotusrot, röda dadlar, lotusfrön och kolsocker sjuda i vatten i en och en halv timme tills de är mjuka. Denna näringsrika rätt fyller på blodet och återfuktar huden, och fungerar som ett tonikum mot kronisk trötthet och mental utmattning.
7. Soppa med röda dadlar, silveröra och lotusfrön: 100 g röda dadlar, 50 g vita träöra, 100 g lotusfrön, brunt socker efter smak. Skölj de röda dadlarna, de vita träörnen och lotusfröna och blötlägg dem sedan i vatten. Tillsätt en lämplig mängd vatten i en kastrull, lägg i alla tre ingredienserna och koka tills de är mjuka. Tillsätt socker efter smak.
8. Pudding med silveröra och lotusfrön: 100 g lotusfrön, 15 g torkad silveröra, 120 g färska liljeknölar, 2 bananer, 5 g gojibär. 100 g kolsocker. Blötlägg den torkade silveröran i 2 timmar, ta bort hårda stjälkar och orenheter och riv den i små bitar. Ånga med 4 koppar vatten i 30 minuter och ställ sedan åt sidan.Dela och rengör färska liljeknölar, ta bort hårda stjälkar. Tvätta bananer, skala och skär i 0,3 cm stora bitar. Lägg alla ingredienser i en dubbelkokare, tillsätt kryddor och ånga i 30 minuter. 9. Honungsglaserade röda lotusfrön: Koka lotusfrön med röda dadlar på låg värme i 1 timme. Tillsätt strösocker och ister, och låt sedan sjuda försiktigt tills vätskan avdunstat.I kombination med silveröra-svamp blir det lotusfrö- och silveröra-svampssoppa; tillsammans med ginseng och kolsocker blir det ginseng-lotusfrösoppa när den ångkokas; kokad med longan, röda dadlar och klibbigt ris blir det lotusfrö- och longansoppa.
10. Papaya-, lotusfrö- och liljeknölesoppa: Ingredienser: papaya, lotusfrön, liljeknölar, röda dadlar, silveröra-svamp, mjölk och sockerbitar. Skölj och tärna alla ingredienser. Blötlägg lotusfrön tills de mjuknat, ånga sedan tills de är kokta. Blötlägg silveröra-svampen tills den mjuknat, riv sedan i små bitar. Lägg ingredienserna i kokande vatten och låt sjuda i 30 minuter. Tillsätt mjölk och papaya, följt av liljeknölar. Servera i en soppskål garnerad med myntablad.
11. Liljolök och lotusfrön stuvade med magert kött: Ingredienser: 30 g lotusfrön och liljolök, 200 g magert fläskkött. Tillagning: Lägg blötlagda lotusfrön, liljolök och tvättat magert fläskkött i en gryta. Stuv tills det är mört. Denna stuvning lindrar torrhet i lungorna och hosta. Mycket lämplig för personer som lider av kronisk bronkit som förebyggande och återställande medel.
12. Stekt lotusfrön, coixfrön och ostronkött
Ingredienser: 20 g lotusfrön, 20 g coixfrön, 100 g ostronkött
Tillagning:
1. Lägg 20 g lotusfrön (utan kärnor), 20 g coixfrön,ostronkött i en gryta med lämplig mängd vatten.
2. Tillsätt en liten mängd strimlad ingefära, olja och salt. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 50 minuter.
3. Ät direkt efter tillagningen.
Detta botemedel motverkar utmärgling, hjärtklappning, andfåddhet, trötthet, blekhet, smärta i nedre delen av ryggen, svaghet i benen, yrsel, blek tunga med tunn beläggning och en djup, fin puls.Mal till ett fint pulver, tillsätt lämplig mängd socker, blanda noggrant, tillsätt vatten för att bilda en pasta, ånga tills den är kokt, kyl, pressa platt och skär i bitar. Stärker mjälten och magen. Används vid mjälte-magsvaghet, dålig matsmältning, lös avföring.
14. Lotusfröte:
Använd en lämplig mängd för att brygga te, vilket kan rensa ögonen. Dessutom har det egenskaper som rensar värme, konsoliderar essensen och lugnar anden, och behandlar symtom som hög feber med rastlöshet, mental förvirring och nattliga utsläpp. Det har också en blodtryckssänkande effekt, lämplig för personer med högt blodtryck åtföljt av symtom på värme och irritabilitet.