O supă consumată frecvent este supa de ciuperci argintii și semințe de lotus. În timp ce ciupercile argintii sunt recunoscute pe scară largă pentru numeroasele lor beneficii, ce avantaje oferă semințele de lotus? În special, ce beneficii oferă semințele de lotus pentru femei? Astăzi, vă prezentăm beneficiile semințelor de lotus pentru femei și includem o rețetă cu semințe de lotus în articol.
Semințele de lotus, denumire medicinală tradițională chineză, sunt semințele mature uscate ale plantei de lotus (Nelumbonucifera Gaertn.) din familia Nymphaeaceae.Acestea sunt distribuite în provinciile din nordul și sudul Chinei. Au proprietăți de tonifiere a splinei și oprire a diareei, oprire a leucoreei, beneficii pentru rinichi și esență astringentă, hrănire a inimii și calmare a spiritului. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru diareea cauzată de deficiența splinei, leucoree, ejaculare și palpitații cu insomnie.
Acțiune farmacologică
Farmacologia semințelor de lotus
Semințe de lotus
【Eficacitate】: Tonifică splina pentru a opri diareea, oprește leucoreea, beneficiază rinichii pentru a reține esența, hrănește inima și calmează spiritul. 【Indicații】: Pentru diareea cauzată de deficiența splinei, leucoree, emisii nocturne, palpitații și insomnie. Sămânța de lotus Inima Farmacologie 【Eficacitate】: Curăță focul inimii, comunică între inimă și rinichi.【Indicații】: Tratează setea cu neliniște, hemoptizie, turbiditate urinară datorată căldurii inimii, insomnie etc.
【Contraindicații】: A se utiliza cu precauție în caz de scaune moi.
【Depozitare】: A se păstra într-un loc uscat, ferit de molii.
【Preparare】: Se înmoaie scurt până se umezesc complet, se despică, se îndepărtează miezul semințelor, apoi se usucă.
【Potrivit pentru】: Populația generală.
Contraindicații/Potrivit pentru
Persoanele cu distensie abdominală și constipație ar trebui să evite acest produs.
Valoare nutrițională
【Prevenirea cancerului și efecte anticanceroase】: Semințele de lotus sunt excelente pentru completarea deficiențelor din cele cinci viscere, promovând fluxul lin al qi-ului și sângelui prin cele douăsprezece meridiane, prevenind astfel stagnarea. Alcaloidul oxymatrine din semințele de lotus are efecte inhibitoare asupra carcinomului nazofaringian. În ansamblu, aceste proprietăți constituie funcțiile nutriționale și de promovare a sănătății semințelor de lotus în prevenirea și tratarea cancerului.【Reducerea tensiunii arteriale】: Alcaloidul ne-cristalin N-9 din semințele de lotus are efecte hipotensive;
【Protecție cardiacă și sedativ】: Alcaloizii din miezul semințelor de lotus au proprietăți cardiotonice semnificative, în timp ce alcaloizii din miezul de lotus au acțiuni puternice anti-calciu și anti-aritmice;
【Hrănitoare, tonifiante și ajutând la retenția spermei】: Rafinoza din semințele de lotus servește ca un tonic hrănitor potrivit pentru toate vârstele. Este deosebit de apreciată ca supliment nutrițional pentru cei care se recuperează după o boală prelungită, femeile după naștere sau persoanele în vârstă care suferă de slăbiciune fizică. Alcaloizii de lotus ajută la reglarea dorinței sexuale. Pentru bărbații tineri care suferă de emisii nocturne frecvente sau ejaculare prematură, consumul de semințe de lotus oferă un sprijin eficient în retenția spermei.【Limpezește mintea, estompează pistruii】: Semințele de lotus cu miezul intact pot limpezi căldura mentală și diminua pistruii, deși fierberea prelungită nu este recomandată.
Beneficiile semințelor de lotus pentru femei
1. Scade tensiunea arterială.
Alcaloidul ne-cristalin N-9 din semințele de lotus prezintă proprietăți hipotensive.
2. Limpezește mintea, estompează pistruii.
Semințele de lotus cu miezul lor interior pot elimina focul inimii și pistruii, dar nu trebuie fierte prea mult timp.
3. Întăresc inima și calmează spiritul.
Alcaloizii din miezul semințelor de lotus au efecte cardiotonice semnificative, în timp ce alcaloizii din miezul de lotus au proprietăți puternice anti-calciu și anti-aritmie.
4. Stimulează metabolismul.
Semințele de lotus ocupă primul loc între toate alimentele vegetale și animale în ceea ce privește conținutul de potasiu. Potasiul joacă un rol vital în menținerea excitabilității musculare, reglarea bătăilor inimii și susținerea diverselor procese metabolice.
5. Tratează anemia și ameliorează oboseala.
Semințele de lotus sunt, de asemenea, extrem de bogate în fier. Ca componentă a hemoglobinei, mioglobinei și citocromelor, fierul ajută la tratarea anemiei și la reducerea oboselii.Lectură recomandată: Beneficiile semințelor de floarea-soarelui pentru femei | Valoarea nutrițională a semințelor de floarea-soarelui
6. Stimularea metabolismului și menținerea echilibrului acido-bazic.
Semințele de lotus conțin o cantitate substanțială de fosfor, un component cheie al dinților și oaselor. Este, de asemenea, un component primar al nucleoproteinelor și al numeroaselor enzime, ajutând organismul să metabolizeze proteinele, grăsimile și carbohidrații, menținând în același timp echilibrul acido-bazic.
7. Prevenirea cancerului și proprietăți anticancerigene.
Semințele de lotus sunt excelente pentru completarea deficiențelor din cele cinci organe vitale și pentru facilitarea fluxului lin al qi-ului și sângelui prin cele douăsprezece meridiane, prevenind stagnarea. Alcaloidul oximatrină prezent în semințele de lotus inhibă carcinomul nazofaringian. Împreună, aceste proprietăți constituie funcțiile nutriționale și de promovare a sănătății semințelor împotriva cancerului.
8. Hrănește deficiențele, oprește scurgerea seminală și astringe esența.
Rafinoza din semințele de lotus le face un tonic hrănitor potrivit pentru toate vârstele. Ele sunt deosebit de apreciate ca aliment de bază nutritiv pentru cei care se recuperează după o boală îndelungată, femeile după naștere sau persoanele în vârstă care suferă de slăbiciune fizică. Alcaloizii din lotus ajută la reglarea dorinței sexuale. Pentru tinerii care au vise frecvente, emisii nocturne sau ejaculare prematură, consumul de semințe de lotus oferă un sprijin eficient în combaterea acestor afecțiuni.
Mâncăruri medicinale clasice
1. Prăjitură cu semințe de lotus: 200 g pulpă de semințe de lotus, 200 g orez lipicios (sau orez obișnuit), prăjite până devin aromate; 100 g poria (curățată). Se macină totul până se obține o pulbere fină. Se adaugă zahăr după gust, se amestecă bine, apoi se adaugă apă pentru a forma o pastă. Se fierbe la abur până se gătește, se lasă să se răcească, se presează pentru a se aplatiza și se taie în bucăți.
Provenind din Shicai Sanshu. Poria, o plantă medicinală care tonifică splina și elimină umezeala, când este aburită într-un tort cu pulpă de semințe de lotus și orez lipicios, are efecte deosebit de pronunțate de hrănire a splinei și de beneficii pentru stomac. Se utilizează pentru deficiența splinei și a stomacului, digestie slabă și scaune moi.
2. Pulbere tonifiantă pentru splină și stomac: pulpă de semințe de lotus, semințe de euryale, fasole mung, semințe de coix, ignamă chineză, atractylodes alb și poria, câte 120 g fiecare; ginseng 15 g (sau codonopsis 60 g). Se prăjesc și se macină până se obține o pulbere. Se adaugă zahăr după gust la utilizare. Se iau 15-30 g de fiecare dată, dizolvate în apă caldă.
Derivat din Rețete autentice ale pulsului. Această formulă modifică în esență vechiul Decoct al celor patru domni prin omiterea lemnului dulce și incorporarea plantelor medicinale tonifiante pentru splină. Natura sa blândă hrănește și fortifică, în timp ce revigorează funcția splinei și a stomacului. Indicată pentru deficiența splinei cu apetit slab, diaree, consum pediatric și deficiență pulmonară-splină la pacienții cu tuberculoză care prezintă tuse și dificultăți de respirație.
3. Decoct din semințe de lotus, bulbi de crin și Ophiopogon: 15 g semințe de lotus (cu miezul intact), 30 g bulbi de crin, 12 g tubercul Ophiopogon. Se fierbe în apă pentru administrare orală.
Această formulă utilizează semințe de lotus cu miez pentru a curăța căldura inimii și a calma spiritul, în timp ce bulbii de crin și tuberculul Ophiopogon au, de asemenea, efecte de curățare a inimii și calmare a spiritului. Indicată pentru febra reziduală după boală, deficiență de yin a inimii care se manifestă prin neliniște, gură uscată, palpitații și insomnie.
4. Terci de semințe de lotus: Înmuiați 20 g de semințe de lotus până se umflă. Frecați stratul exterior cu o perie sub apă curentă, îndepărtați semințele, clătiți bine, apoi fierbeți într-o oală până se înmoaie. Puneți deoparte.Combinați cu 100 g de orez lipicios (clătit bine), adăugați apă într-o oală și fierbeți la foc mic până se formează un terci subțire. După ce s-a fiert, adăugați semințele de lotus. Adăugați zahăr brut sau zahăr alb după fierbere și fierbeți puțin înainte de servire.
5. Semințe de lotus cu zahăr brut: Înmuiați semințele de lotus până se hidratează, adăugați zahăr brut și fierbeți la abur într-un vas de bambus. Fierbeți până se îngroașă înainte de servire.
6. Supă de semințe de lotus și curmale roșii: Curățați și tăiați cubulețe două bucăți mari de rădăcină de lotus, spălați-le și scurgeți-le. Înmuiați 110 g de curmale roșii și 55 g de semințe de lotus în apă până se înmoaie, apoi scurgeți-le. Fierbeți bucățile de rădăcină de lotus, curmalele roșii, semințele de lotus și zahărul brut în apă timp de o oră și jumătate, până se înmoaie. Acest fel de mâncare hrănitor reface sângele și hidratează pielea, servind ca tonic pentru oboseala cronică și epuizarea mentală.
7. Supă de curmale roșii, ciuperci argintii și semințe de lotus: 100 g curmale roșii, 50 g ciuperci argintii, 100 g semințe de lotus, zahăr brun după gust. Spălați și înmuiați curmalele roșii, ciupercile argintii și semințele de lotus. Adăugați suficientă apă într-o oală, puneți toate cele trei ingrediente înăuntru, aduceți la fierbere, apoi fierbeți la foc mic până se gătesc. Adăugați zahăr după gust.
8. Budincă cu ciuperci argintii și semințe de lotus: 100 g semințe de lotus, 15 g ciuperci argintii uscate, 120 g bulbi de crin proaspeți, 2 banane, 5 g fructe goji. 100 g zahăr brut. Înmuiați ciupercile argintii uscate timp de 2 ore, îndepărtați tulpinile dure și impuritățile, rupeți-le în bucăți mici. Gătiți la abur cu 4 căni de apă timp de 30 de minute, apoi lăsați deoparte.Separați și curățați bulbii proaspeți de crin, îndepărtând tulpinile dure. Spălați bananele, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți de 0,3 cm. Puneți toate ingredientele într-o baie dublă, adăugați condimente și fierbeți la abur timp de 30 de minute. 9. Semințe de lotus roșu glazurate cu miere: Fierbeți semințele de lotus cu curmale roșii la foc mic timp de 1 oră. Adăugați zahăr pudră și untură, apoi fierbeți ușor până când lichidul se evaporă.Combinați cu ciuperci argintii pentru a crea o supă de semințe de lotus și ciuperci argintii; combinați cu ginseng și zahăr brut, apoi fierbeți la abur pentru a obține o supă de semințe de lotus și ginseng; adăugați longan, curmale roșii și orez lipicios pentru a fierbe la foc mic și a obține o supă de semințe de lotus și longan.
10. Supă de papaya, semințe de lotus și bulbi de crin: Ingredientele includ papaya, semințe de lotus, bulbi de crin, curmale roșii, ciuperci aurii, lapte și zahăr brut. Spălați și tăiați toate ingredientele cubulețe. Înmuiați semințele de lotus până se înmoaie, apoi fierbeți-le la abur până sunt gata. Înmuiați ciupercile aurii până se înmoaie, apoi rupeți-le în bucăți mici. Puneți ingredientele în apă clocotită și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Adăugați laptele și papaya, apoi bulbi de crin. Serviți într-un bol de supă garnisit cu frunze de mentă.
11. Bulbi de crin și semințe de lotus înăbușiți cu carne slabă: Ingrediente: 30 g semințe de lotus și bulbi de crin, 200 g carne slabă de porc. Mod de preparare: Puneți semințele de lotus înmuiate, bulbi de crin și carnea slabă de porc spălată într-o oală. Înăbușiți până se înmoaie. Acest preparat elimină uscăciunea plămânilor și ameliorează tusea. Este foarte potrivit pentru persoanele care suferă de bronșită cronică, ca remediu preventiv și reconfortant.
12. Semințe de lotus, semințe de coix și carne de stridii înăbușite
Ingrediente: 20 g semințe de lotus, 20 g semințe de coix, 100 g carne de stridii
Mod de preparare:
1. Puneți 20 g semințe de lotus (fără sâmburi), 20 g semințe de coix,carne de stridii într-o oală cu o cantitate adecvată de apă.
2. Adăugați o cantitate mică de ghimbir ras, ulei și sare. Aduceți la fierbere, apoi reduceți la foc mic și fierbeți timp de 50 de minute.
3. Consumați imediat după preparare.
Acest remediu tratează slăbiciunea, palpitațiile, dificultățile de respirație, oboseala, paloarea, durerile de spate, slăbiciunea picioarelor, amețelile, limba palidă cu depuneri rare și pulsul profund și fin.Se macină până se obține o pulbere fină, se amestecă cu zahăr, se pisează uniform, se adaugă apă pentru a forma o pastă, se fierbe la abur până se gătește. Odată răcit, se presează și se taie în bucăți. Întărește splina și stomacul. Se utilizează pentru deficiența splinei și a stomacului, digestie slabă, scaune moi.
14. Ceai din semințe de lotus:
Folosiți o cantitate adecvată pentru a prepara ceaiul, care poate limpezi ochii. În plus, are proprietăți de eliminare a căldurii, consolidare a esenței și calmare a spiritului, tratând simptome precum febră mare cu neliniște, confuzie mentală și emisii nocturne. Are, de asemenea, un efect de scădere a tensiunii arteriale, fiind potrivit pentru persoanele cu hipertensiune arterială însoțită de simptome de căldură și iritabilitate.