Uma sopa muito apreciada é a sopa de cogumelo prateado e sementes de lótus. Embora o cogumelo prateado seja amplamente reconhecido pelos seus inúmeros benefícios, quais são as vantagens das sementes de lótus? Em particular, quais são os benefícios das sementes de lótus para as mulheres? Hoje, apresentamos os benefícios das sementes de lótus para as mulheres e incluímos uma receita com sementes de lótus no artigo.São distribuídas por províncias em todo o norte e sul da China. Possuem propriedades que tonificam o baço para parar a diarreia, interrompem a leucorreia, beneficiam os rins para consolidar a essência e nutrem o coração para acalmar o espírito. São comumente usadas para diarreia por deficiência do baço, leucorreia, emissão seminal e palpitações com insónia.
Ação farmacológica
Farmacologia da semente de lótus
Semente de lótus
【Eficácia】: Tonifica o baço para parar a diarreia, interrompe o corrimento vaginal, beneficia os rins para consolidar a essência, nutre o coração e acalma o espírito. 【Indicações】: Para diarreia por deficiência do baço, corrimento vaginal, emissão seminal, palpitações e insónia. Coração da Semente de Lótus Farmacologia 【Eficácia】: Limpa o fogo do coração, comunica entre o coração e os rins.【Indicações】: Trata a sede com inquietação, hemoptise, turbidez urinária devido ao calor do coração, insónia, etc.
【Contraindicações】: Usar com precaução em casos de fezes moles.
【Armazenamento】: Manter em local seco, protegido de traças.
【Preparação】: Mergulhe brevemente até ficar completamente humedecido, parta ao meio, remova o núcleo da semente e seque.
【Adequado para】: População em geral.
Contraindicações/Adequado para
Pessoas com distensão abdominal e obstipação devem evitar.
Valor nutricional
【Prevenção do cancro e efeitos anticancerígenos】: As sementes de lótus são excelentes para repor as deficiências dos cinco órgãos internos, promovendo o fluxo suave de qi e sangue pelos doze meridianos, prevenindo assim a estagnação. O alcalóide oximatrina da semente de lótus exibe efeitos inibidores no carcinoma nasofaríngeo. Coletivamente, estas propriedades constituem as funções nutricionais e de preservação da saúde da semente de lótus na prevenção e tratamento do cancro.【Redução da pressão arterial】: O alcalóide não cristalino N-9 nas sementes de lótus exibe efeitos hipotensores;
【Cardio-protetor e sedativo】: Os alcalóides nos corações das sementes de lótus possuem propriedades cardiotónicas significativas, enquanto os alcalóides do coração de lótus demonstram potentes ações anti-cálcio e antiarrítmicas;
【Nutritivo, tonificante e auxiliar na retenção de sémen】: A rafinose nas sementes de lótus serve como um tónico nutritivo adequado para todas as idades. É particularmente valorizada como suplemento nutricional para aqueles que se recuperam de doenças prolongadas, mulheres no pós-parto ou idosos com debilidade física. Os alcalóides da lótus ajudam a regular o desejo sexual. Para homens jovens que sofrem de emissões noturnas frequentes ou ejaculação precoce, o consumo de sementes de lótus fornece um apoio eficaz na retenção de sémen;
【Limpa a mente e atenua as sardas】: As sementes de lótus com o núcleo interno intacto podem limpar o calor mental e diminuir as sardas, embora se deva evitar a fervura prolongada.
Benefícios das sementes de lótus para as mulheres
1. Reduz a pressão arterial.
O alcalóide não cristalino N-9 nas sementes de lótus exibe propriedades hipotensoras.
2. Limpa a mente e atenua as sardas.
As sementes de lótus com o seu núcleo interno podem limpar o fogo do coração e eliminar sardas, mas não devem ser fervidas por muito tempo.
3. Fortalecer o coração e acalmar o espírito.
Os alcalóides nos núcleos das sementes de lótus possuem efeitos cardiotónicos significativos, enquanto os alcalóides do núcleo da lótus exibem fortes propriedades anti-cálcio e antiarrítmicas.
4. Promover o metabolismo.
As sementes de lótus estão no topo da lista de alimentos vegetais e animais com maior teor de potássio. O potássio desempenha um papel vital na manutenção da excitabilidade muscular, na regulação dos batimentos cardíacos e no apoio a vários processos metabólicos.
5. Tratar a anemia e aliviar a fadiga.
As sementes de lótus também são excepcionalmente ricas em ferro. Como constituinte da hemoglobina, mioglobina e citocromos, o ferro ajuda a tratar a anemia e a reduzir a fadiga.Leitura recomendada: Benefícios das sementes de girassol para as mulheres | Valor nutricional das sementes de girassol
6. Promoção do metabolismo e manutenção do equilíbrio ácido-base.
As sementes de lótus contêm fósforo substancial, um componente essencial dos dentes e ossos, bem como um constituinte primário das nucleoproteínas e de numerosas enzimas. Ajuda o corpo a metabolizar proteínas, gorduras e hidratos de carbono, mantendo o equilíbrio ácido-base.
7. Prevenção do cancro e propriedades anticancerígenas.
As sementes de lótus são excelentes para repor as deficiências nos cinco órgãos vitais e facilitar o fluxo suave de qi e sangue pelos doze meridianos, prevenindo a estagnação. O alcalóide oximatrina presente nas sementes de lótus inibe o carcinoma nasofaríngeo. Coletivamente, estas propriedades constituem as funções nutricionais e promotoras da saúde das sementes contra o cancro.
8. Nutre deficiências, impede a perda seminal e adstringe a essência.
A rafinose nas sementes de lótus torna-as um tónico nutritivo adequado para todas as idades. São particularmente valorizadas como alimento básico nutritivo para pessoas em recuperação de doenças prolongadas, mulheres no pós-parto ou idosos com debilidade física. Os alcalóides da lótus ajudam a moderar o desejo sexual. Para homens jovens que têm sonhos frequentes, emissões noturnas ou ejaculação precoce, o consumo de sementes de lótus oferece um apoio eficaz para controlar estas condições.
Pratos medicinais clássicos
1. Bolo de sementes de lótus: 200 g de polpa de sementes de lótus, 200 g de arroz glutinoso (ou arroz normal), salteados até ficarem perfumados; 100 g de poria (descascada). Moa tudo até obter um pó fino. Adicione açúcar na quantidade adequada, misture bem e, em seguida, adicione água para formar uma pasta. Cozinhe no vapor até ficar cozido, deixe arrefecer, pressione para achatar e corte em pedaços.
Originário de Shicai Sanshu. A poria, uma erva que tonifica o baço e drena a humidade, quando cozida no vapor em forma de bolo com polpa de semente de lótus e arroz glutinoso, exibe efeitos particularmente pronunciados de tonificação do baço e nutrição do estômago. Usada para deficiência do baço-estômago, má digestão e fezes moles.
2. Pó tonificante para o baço e o estômago: polpa de sementes de lótus, sementes de euryale, feijão mungo, sementes de coix, inhame chinês, atractylodes branco e poria, 120 g de cada; ginseng 15 g (ou codonopsis 60 g). Frite e triture até formar um pó. Adicione açúcar a gosto ao usar. Tome 15-30 g de cada vez, dissolvido em água morna.
Derivado de Receitas Autênticas do Pulso. Esta fórmula modifica essencialmente a antiga Decocção dos Quatro Cavalheiros, omitindo o alcaçuz e incorporando ervas tonificantes do baço. A sua natureza suave nutre e fortalece, ao mesmo tempo que revigora a função do baço-estômago. Indicado para deficiência do baço com falta de apetite, diarreia, emaciação pediátrica e deficiência pulmonar-baço em pacientes com tuberculose que apresentam tosse e falta de ar.
3. Decocção de sementes de lótus, bulbos de lírio e Ophiopogon: 15 g de sementes de lótus (com o miolo intacto), 30 g de bulbos de lírio, 12 g de Ophiopogon japonicus. Decocção em água para administração oral.
Esta fórmula emprega sementes de lótus com miolo para limpar o calor do coração e acalmar o espírito, enquanto os bulbos de lírio e Ophiopogon japonicus também possuem efeitos de limpeza do coração e acalmia do espírito. Indicada para febre residual após doença, deficiência de yin do coração que se manifesta como inquietação, boca seca, palpitações e insónia.
4. Mingau de sementes de lótus: Deixe 20 g de sementes de lótus de molho até ficarem macias. Esfregue a camada externa com uma escova sob água corrente. Remova as sementes e enxágue bem. Coloque em uma panela com água fresca e cozinhe até ficarem macias. Reserve.Misture com 100 g de arroz glutinoso (lavado), adicione água a uma panela e cozinhe em lume brando até obter um mingau fino. Depois de cozido, junte as sementes de lótus. Adicione açúcar mascavado ou açúcar branco após a cozedura e cozinhe brevemente antes de servir.
5. Sementes de lótus com açúcar mascavado: Deixe as sementes de lótus de molho até ficarem hidratadas, adicione açúcar mascavado e cozinhe num vaporizador de bambu. Cozinhe em lume brando até engrossar antes de servir.
6. Sopa de sementes de lótus e tâmaras vermelhas: descasque e corte em cubos duas partes grandes da raiz de lótus, lave e escorra. Deixe 110 g de tâmaras vermelhas e 55 g de sementes de lótus de molho em água até ficarem macias e, em seguida, escorra. Cozinhe a raiz de lótus, as tâmaras vermelhas, as sementes de lótus e o açúcar mascavado em água durante uma hora e meia até ficarem macias. Este prato nutritivo repõe o sangue e hidrata a pele, servindo como um tónico para a fadiga crónica e a exaustão mental.
7. Sopa de tâmaras vermelhas, cogumelos prateados e sementes de lótus: 100 g de tâmaras vermelhas, 50 g de cogumelos brancos, 100 g de sementes de lótus, açúcar mascavado a gosto. Lave e deixe de molho as tâmaras vermelhas, os cogumelos brancos e as sementes de lótus. Adicione água suficiente a uma panela, coloque os três ingredientes dentro, deixe ferver e cozinhe em lume brando até ficarem cozidos. Adicione açúcar a gosto.
8. Pudim de orelha de prata e sementes de lótus: 100 g de sementes de lótus, 15 g de cogumelo orelha de prata seco, 120 g de bulbos de lírio frescos, 2 bananas, 5 g de bagas de goji. 100 g de açúcar em pedra. Deixe o cogumelo orelha de prata seco de molho por 2 horas, remova os caules duros e as impurezas e rasgue em pedaços pequenos. Cozinhe no vapor com 4 chávenas de água por 30 minutos e reserve.Separe e limpe os bolbos de lírio frescos, removendo os caules duros. Lave as bananas, descasque-as e corte-as em pedaços de 0,3 cm. Coloque todos os ingredientes em banho-maria, adicione os temperos e cozinhe no vapor por 30 minutos. 9. Sementes de lótus vermelhas com cobertura de mel: Cozinhe as sementes de lótus com tâmaras vermelhas em lume brando por 1 hora. Adicione açúcar refinado e banha de porco e refogue delicadamente até o líquido evaporar.Combine com cogumelos prateados para criar uma sopa de sementes de lótus e cogumelos prateados; junte ginseng e açúcar em pedra e cozinhe no vapor para fazer uma sopa de sementes de lótus e ginseng; adicione longan, tâmaras vermelhas e arroz glutinoso para cozinhar em lume brando e fazer uma sopa de sementes de lótus e longan.
10. Sopa de papaia, sementes de lótus e bolbos de lírio: Os ingredientes incluem papaia, sementes de lótus, bolbos de lírio, tâmaras vermelhas, cogumelo prateado, leite e açúcar em pedra. Lave e corte todos os ingredientes em cubos. Deixe as sementes de lótus de molho até ficarem macias e, em seguida, cozinhe no vapor até ficarem cozidas. Deixe o cogumelo prateado de molho até ficar macio e, em seguida, rasgue em pedaços pequenos. Coloque todos os ingredientes em água a ferver e cozinhe em lume brando durante 30 minutos. Adicione o leite e a papaia, seguido dos bolbos de lírio. Sirva numa tigela de sopa decorada com folhas de hortelã.
11. Bulbos de lírio e sementes de lótus cozidos com carne magra: Ingredientes: 30 g de sementes de lótus e bulbos de lírio, 200 g de carne de porco magra. Método: Coloque as sementes de lótus demolhadas, os bulbos de lírio e a carne de porco magra lavada numa panela. Cozinhe até ficar macio. Este guisado alivia a secura dos pulmões e a tosse. Altamente adequado para quem sofre de bronquite crónica como cuidado preventivo e nutrição restauradora.
12. Sementes de lótus, sementes de coix e carne de ostra cozidas
Ingredientes: 20 g de sementes de lótus, 20 g de sementes de coix, 100 g de carne de ostra
Método:
1. Coloque 20 g de sementes de lótus (sem caroço), 20 g de sementes de coix,carne de ostra numa panela com uma quantidade adequada de água.
2. Adicione uma pequena quantidade de gengibre ralado, óleo e sal. Deixe ferver, depois reduza para lume brando e cozinhe durante 50 minutos.
3. Consuma diretamente após cozinhar.
Este remédio trata emagrecimento, palpitações e falta de ar, fadiga e apatia, palidez, dor na região lombar e nas pernas, tonturas e vertigens, língua pálida com pouca saburra e pulso profundo e fino.
13. Bolo de sementes de lótus:
Asse 200 g de polpa de sementes de lótus e 200 g de arroz glutinoso (ou arroz normal) até ficarem perfumados; descasque e triture 100 g de poria.Moa até obter um pó fino, adicione açúcar adequado, misture bem, adicione água para formar uma pasta, cozinhe no vapor até ficar cozido, deixe arrefecer, pressione até ficar plano e corte em pedaços. Fortalece o baço e o estômago. Usado para deficiência do baço-estômago, má digestão, fezes moles.
14. Chá de sementes de lótus:
Use uma quantidade adequada para preparar chá, que limpa os olhos. Além disso, possui propriedades para limpar o calor, consolidar a essência e acalmar o espírito, tratando sintomas como febre alta com inquietação, confusão mental e emissões noturnas. Também reduz a pressão arterial, sendo adequado para hipertensão com sintomas de irritabilidade e calor.