Bieži lietota zupa ir sudraba ausu sēņu un lotosa sēklu zupa. Sudraba ausu sēnes ir plaši atzītas par to daudzajām priekšrocībām, bet kādas priekšrocības piedāvā lotosa sēklas? Konkrēti, kādas priekšrocības lotosa sēklas sniedz sievietēm? Šodien mēs iepazīstinām ar lotosa sēklu priekšrocībām sievietēm un rakstā iekļaujam lotosa sēklu recepti.
Lotosa sēkla, tradicionālais ķīniešu medicīnas nosaukums, attiecas uz Nymphaeaceae dzimtas lotosa auga (Nelumbonucifera Gaertn.) žāvētām nobriedušām sēklām.Tās ir izplatītas visās Ķīnas provincēs. Tām piemīt īpašības, kas tonizē liesu un aptur caureju, aptur leucorrhoea, labvēlīgi ietekmē nieres un savelc esenci, baro sirdi un nomierina garu. Tās parasti lieto liesas deficīta caurejas, leucorrhoea, spermas izdalīšanās un sirdsklauves ar bezmiegu gadījumos.
Farmakoloģiskā iedarbība
Lotosu sēklu farmakoloģija
Lotosu sēklas
【Efektivitāte】: Tonizē liesu, apturot caureju, apturot leucorrhoea, labvēlīgi ietekmē nieres, saglabājot esenci, baro sirdi un nomierina garu. 【Indikācijas】: Liesas deficīta izraisītai caurejai, leucorrhoea, nakts emisijai, sirdsklauvēm un bezmiega. Lotus Seed Heart Farmakoloģija 【Efektivitāte】: Attīra sirds uguni, nodrošina saziņu starp sirdi un nierēm.【Indikācijas】: Ārstē slāpes ar nemieru, hemoptīzi, urīna duļķainību sirds karstuma dēļ, bezmiegu utt.
【Kontrindikācijas】: Lietot ar piesardzību gadījumos, kad ir mīksti izkārnījumi.
【Uzglabāšana】: Uzglabāt sausā vietā, pasargāt no kodes.
【Sagatavošana】: Īsi mērcēt, līdz sēklas ir pilnībā samitrinātas, uzlauzt, izņemt sēklu kodolu, pēc tam žāvēt.
【Piemērots】: Vispārējai populācijai.
Kontrindikācijas/Piemērots
Personām ar vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem jāizvairās no lietošanas.
Uzturvērtība
【Vēža profilakse un pretvēža iedarbība】: Lotus sēklas lieliski papildina piecu iekšējo orgānu deficītu, veicina qi un asins plūsmu pa divpadsmit meridiāniem, tādējādi novēršot stagnāciju. Lotus sēklu alkaloīds oksimatrīns izrāda inhibējošu iedarbību uz nazofaringeālo karcinomu. Kopumā šīs īpašības veido lotus sēklu uzturvērtību un veselību veicinošās funkcijas vēža profilaksē un ārstēšanā.【Asinsspiediena pazemināšana】: Ne-kristāliskais alkaloīds N-9 lotosa sēklās izraisa hipotensīvu efektu;
【Sirds aizsardzība un nomierinoša iedarbība】: Alkaloīdi lotosa sēklu sirdīm piemīt nozīmīgas kardiotoniskas īpašības, savukārt lotosa sirds alkaloīdiem piemīt spēcīga pretkalcija un pretaritmiska iedarbība;
【Barojoša, tonizējoša un spermas saglabāšanu veicinoša iedarbība】: Lotosu sēklās esošā rafinoze ir barojošs toniks, kas piemērots visiem vecumiem. To īpaši novērtē kā uztura bagātinātāju cilvēkiem, kuri atgūstas no ilgstošas slimības, sievietēm pēc dzemdībām vai vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no fiziskas vājuma. Lotosu alkaloīdi palīdz regulēt seksuālo vēlmi. Jauniešiem, kuri cieš no biežām nakts emisijām vai priekšlaicīgas ejakulācijas, lotosu sēklu lietošana nodrošina efektīvu atbalstu spermas saglabāšanā.【Skaidra prāta, izbalina vasaras raibumus】: Lotus sēklas ar neskartu iekšējo kodolu var attīrīt prātu un izbalināt vasaras raibumus, tomēr ilgstoša vārīšana nav ieteicama. Lotus sēklu priekšrocības sievietēm 1. Samazina asinsspiedienu. Lotus sēklās esošais nekristālisks alkaloīds N-9 piemīt hipotensīvas īpašības. 2. Skaidra prāta, izbalina vasaras raibumus. Lotus sēklas ar neskartu kodolu var attīrīt prātu un izbalināt vasaras raibumus, tomēr tās nedrīkst vārīt pārāk ilgi. 3. Nostiprina sirdi un nomierina garu. Lotus sēklas ar neskartu kodolu var attīrīt sirds uguni un izbalināt vasaras raibumus, tomēr tās nedrīkst vārīt pārāk ilgi.
Lotosu sēklas ar to iekšējo kodolu var attīrīt sirds uguni un likvidēt vasaras raibumus, taču tās nedrīkst vārīt pārāk ilgi.
3. Sirds stiprināšana un gara nomierināšana.
Lotosu sēklu kodolos esošie alkaloīdi piemīt nozīmīga kardiotoniska iedarbība, savukārt lotosu kodolu alkaloīdiem piemīt spēcīgas pretkalcija un pretaritmijas īpašības.
4. Metabolisma veicināšana.
Lotosu sēklas ir visbagātākais kālija avots starp visiem augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Kālijam ir būtiska loma muskuļu uzbudināmības uzturēšanā, sirdsdarbības regulēšanā un dažādu vielmaiņas procesu atbalstīšanā.
5. Anēmijas ārstēšana un noguruma mazināšana.
Lotosu sēklas ir arī ārkārtīgi bagātas ar dzelzi. Dzelzs ir hemoglobīna, mioglobīna un citohromu sastāvdaļa, tādējādi palīdzot ārstēt anēmiju un mazināt nogurumu.Ieteicamā literatūra: Saulespuķu sēklu priekšrocības sievietēm | Saulespuķu sēklu uzturvērtība
6. Metabolisma veicināšana un skābju-bāzu līdzsvara uzturēšana.
Lotosu sēklas satur ievērojamu daudzumu fosfora, kas ir galvenā zobu un kaulu sastāvdaļa. Tas ir arī galvenā nukleoproteīnu un daudzu fermentu sastāvdaļa, kas palīdz organismam metabolizēt olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, vienlaikus uzturot skābju-bāzu līdzsvaru.
7. Vēža profilakse un pretvēža īpašības.
Lotosu sēklas lieliski papildina piecu vitālo orgānu deficītu un veicina qi un asins plūsmu pa divpadsmit meridiāniem, novēršot stagnāciju. Lotosu sēklās esošais oksimatrīna alkaloīds kavē nazofaringeālo karcinomu. Kopumā šīs īpašības veido sēklu uzturvērtību un veselību veicinošās funkcijas pret vēzi.
8. Uzturvielu deficīta papildināšana, spermas noplūdes apturēšana un savelkoša iedarbība.
Rafinoze lotosa sēklās padara tās par barojošu toniku, kas piemērots visiem vecumiem. Tās ir īpaši vērtīgas kā barojošs pamatprodukts cilvēkiem, kuri atgūstas no ilgstošas slimības, sievietēm pēc dzemdībām vai vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no fiziskas vājuma. Lotosa alkaloīdi palīdz mazināt seksuālo vēlmi. Jauniešiem, kuri cieš no biežiem sapņiem, nakts emisijām vai priekšlaicīgas ejakulācijas, lotosa sēklu lietošana nodrošina efektīvu atbalstu šo stāvokļu mazināšanā.
Klasiskie ārstnieciskie ēdieni
1. Lotus sēklu kūka: 200 g lotosa sēklu mīkstuma, 200 g lipīgas rīsi (vai parastie rīsi), apcep uz pannas, līdz rodas aromāts; 100 g porijas (nomizota). Visu samal līdz smalkam pulverim. Pievieno atbilstošu daudzumu cukura, rūpīgi samaisa, tad pievieno ūdeni, lai veidotos pasta. Tvaicē, līdz ir gatava, ļauj atdzist, saspiež plakani un sagriež gabaliņos.
Cēlies no Shicai Sanshu. Poria, liesas tonizējoša un mitrumu izvadoša zāle, kad to tvaicē kopā ar lotosa sēklu mīkstumu un lipīgo rīsu, izrāda īpaši izteiktu liesas barojošu un kuņģim labvēlīgu iedarbību. Lieto liesas un kuņģa nepietiekamības, sliktas gremošanas un mīksta izkārnījuma gadījumos.
2. Liesas un kuņģa tonizējošais pulveris: lotosa sēklu mīkstums, euryale sēklas, mungo pupas, coix sēklas, ķīniešu jamss, baltais atractylodes un poria pa 120 g; ženšeņs 15 g (vai codonopsis 60 g). Apcep un samal pulverī. Lietošanas laikā pievieno cukuru pēc garšas. Katru reizi lieto 15–30 g, izšķīdinot siltā ūdenī.
Iegūts no autentiskām pulsa receptēm. Šī formula būtiski modificē seno Četru kungu novārījumu, izlaižot lakricu un iekļaujot liesas tonizējošas zāles. Tās maigā daba baro un stiprina, vienlaikus atveseļojot liesas un kuņģa funkcijas. Indicēts liesas deficītam ar sliktu apetīti, caureju, pediatrisku izsīkšanu un plaušu-liesas deficītu tuberkulozes pacientiem, kuriem ir klepus un elpas trūkums.
3. Lotus Seed, Lily Bulb and Ophiopogon Decoction: 15 g lotosa sēklu (ar neskartu sēkliņu), 30 g liliju sīpolu, 12 g Ophiopogon bumbuļu. Vārīt ūdenī un lietot iekšķīgi.
Šī formula izmanto lotosa sēklas ar sēkliņām, lai attīrītu sirds karstumu un nomierinātu garu, bet liliju sīpoli un Ophiopogon bumbuļi arī attīra sirdi un nomierina garu. Indicēta pēc slimības paliekošai drudzim, sirds yin deficītam, kas izpaužas kā nemiers, sausa mute, sirdsklauves un bezmiegs.
4. Lotus sēklu putra: 20 g lotosa sēklu mērcē, līdz tās kļūst apaļas. Ar suku zem tekoša ūdens noskrāpē ārējo slāni. Izņem lotosa sēklu sirdis, rūpīgi noskalo, tad vāra katlā, līdz tās kļūst mīkstas. Atstāj malā.Sajauciet ar 100 g lipīgas rīsiem (noskalotiem), pievienojiet ūdeni katlam un vāriet uz lēnas uguns, līdz izveidojas plānas putras. Kad putras ir gatavas, pievienojiet lotosa sēklas. Pēc vārīšanas pievienojiet akmens cukuru vai baltu cukuru, tad vāriet uz lēnas uguns, pirms pasniedzat.
5. Akmens cukura lotosa sēklas: Mērcējiet lotosa sēklas, līdz tās uzsūc ūdeni, pievienojiet akmens cukuru un tvaicējiet bambusa tvaicētājā. Vāriet uz lēnas uguns, līdz putras sabiezē, pirms patērējat.
6. Lotosa sēklu un sarkano datļu zupa: Nomizojiet un sagrieziet kubiņos divas lielas lotosa saknes daļas, nomazgājiet un nosusiniet. Mērcējiet 4 unces sarkano datļu un 2 unces lotosa sēklu ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas, pēc tam nosusiniet. Vāriet lotosa saknes, sarkanās dateles, lotosa sēklas un akmens cukuru ūdenī pusotru stundu, līdz tās kļūst mīkstas. Šis barojošais ēdiens papildina asinis un mitrina ādu, darbojas kā toniks hroniskas noguruma un garīgā izsīkuma gadījumā.
7. Sarkano datļu, sudraba ausu sēņu un lotosa sēklu zupa: 100 g sarkano datļu, 50 g baltu koksnes ausu sēņu, 100 g lotosa sēklu, brūnais cukurs pēc garšas. Nomazgājiet sarkanās dateles, baltās koksnes ausu sēnes un lotosa sēklas, pēc tam iemērcējiet ūdenī. Pievienojiet atbilstošu daudzumu ūdens katlam, ielieciet tajā visas trīs sastāvdaļas un vāriet, līdz tās kļūst mīkstas. Pievienojiet cukuru pēc garšas.
8. Sudraba ausu un lotosa sēklu pudiņš: 100 g lotosa sēklu, 15 g žāvētu sudraba ausu sēņu, 120 g svaigu liliju sīpolu, 2 banāni, 5 g godži ogu. 100 g cukura gabaliņi. Žāvētas sudraba ausu sēnes mērcējiet 2 stundas, noņemiet cietos kātiņus un piemaisījumus, saplaciniet mazos gabaliņos. Tvaicējiet ar 4 glāzēm ūdens 30 minūtes, pēc tam atlieciet malā.Atdaliet un notīriet svaigas liliju sīpolus, noņemot cietos kātiņus. Nomazgājiet banānus, nomizojiet un sagrieziet 0,3 cm gabaliņos. Ielieciet visas sastāvdaļas dubultā katlā, pievienojiet garšvielas un tvaicējiet 30 minūtes. 9. Medus glazēti sarkanie lotosa sēklas: vāriet lotosa sēklas ar sarkanajām datelēm uz lēnas uguns 1 stundu. Pievienojiet cukuru un speķi, tad vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums iztvaiko.Apvienojiet ar sudraba ausu sēnēm, lai pagatavotu lotosa sēklu un sudraba ausu sēņu zupu; apvienojiet ar ženšeņu un cukura gabaliņiem, tad tvaicējiet virs ūdens, lai pagatavotu lotosa sēklu un ženšeņa zupu; pievienojiet longanu, sarkanās dateles un lipīgo rīsu, lai vārītu lotosa sēklu un longanu zupu.
10. Papajas, lotosa sēklu un liliju sīpolu zupa: Sastāvdaļas: papaja, lotosa sēklas, liliju sīpoli, sarkanās dateles, sudraba ausu sēnes, piens un cukurs. Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos visas sastāvdaļas. Mērcējiet lotosa sēklas, līdz tās mīkstinās, pēc tam tvaicējiet, līdz tās ir gatavas. Mērcējiet sudraba ausu sēnes, līdz tās mīkstinās, pēc tam saplaciniet mazos gabaliņos. Ielieciet sastāvdaļas verdošā ūdenī un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Pievienojiet pienu un papaju, pēc tam liliju sīpolus. Pasniedziet zupas bļodā, dekorējot ar piparmētru lapām.
11. Liliju sīpoli un lotosa sēklas, sautētas ar liesu gaļu: Sastāvdaļas: 30 g lotosa sēklu un liliju sīpolu, 200 g liesas cūkgaļas. Pagatavošana: Iemērcētās lotosa sēklas, liliju sīpolus un nomazgāto liesu cūkgaļu ielieciet katlā. Sautējiet, līdz sastāvdaļas kļūst mīkstas. Šis sautējums mazina plaušu sausumu un atvieglo klepu. Ļoti piemērots hroniska bronhīta slimniekiem kā profilaktisks un atjaunojošs līdzeklis.
12. Vārītas lotosa sēklas, coix sēklas un austeru gaļa
Sastāvdaļas: 20 g lotosa sēklu, 20 g coix sēklu, 100 g austeru gaļas
Gatavošana:
1. Ielieciet 20 g lotosa sēklu (bez kauliņiem), 20 g coix sēklu,austeru gaļu un ielieciet katlā ar atbilstošu daudzumu ūdens.
2. Pievienojiet nelielu daudzumu sasmalcināta ingvera, eļļu un sāli. Uzvāriet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet uguni un vāriet 50 minūtes.
3. Lietojiet uzreiz pēc pagatavošanas.
Šis līdzeklis palīdz pret novājēšanu, sirdsklauves un elpas trūkumu, nogurumu un apātiju, bālu ādu, sāpes muguras lejasdaļā un kājās, reiboni un vertigo, bālu mēli ar plānu apsārtumu un dziļu, vāju pulsu.
13. Lotus sēklu kūka:
Apcep 200 g lotosa sēklu mīkstuma un 200 g lipīgas rīsus (vai parastos rīsus), līdz tie kļūst aromātiski; nomizo un samala 100 g porijas.Sasmalcina smalkā pulverī, sajauc ar atbilstošu cukura daudzumu, vienmērīgi sasmalcina, pievieno ūdeni, lai veidotos pasta, tvaicē, līdz gatavs. Kad atdzisis, saspiež plakani un sagriež gabaliņos. Nostiprina liesu un kuņģi. Lieto liesas un kuņģa nepietiekamības, sliktas gremošanas, mīksta izkārnījuma gadījumos.
14. Lotus Seed Heart Tea:
Izmantojiet atbilstošu daudzumu, lai pagatavotu tēju, kas attīra acis. Turklāt tai piemīt īpašības, kas attīra karstumu, nostiprina esenci un nomierina garu, ārstējot tādas simptomas kā augsta temperatūra ar nemieru, garīga apmulsums un nakts izdalījumi. Tai ir arī asinsspiedienu pazeminoša iedarbība, tā ir piemērota cilvēkiem ar hipertensiju, kam ir karstuma un uzbudināmības simptomi.