Una zuppa molto apprezzata è quella a base di funghi argentati e semi di loto. Mentre i funghi argentati sono ampiamente riconosciuti per i loro numerosi benefici, quali sono i vantaggi offerti dai semi di loto? In particolare, quali benefici apportano i semi di loto alle donne? Oggi vi presentiamo i benefici dei semi di loto per le donne e includiamo nell'articolo una ricetta a base di semi di loto. I semi di loto, nome della medicina tradizionale cinese, sono i semi maturi essiccati della pianta di loto (Nelumbonucifera Gaertn.) della famiglia delle Nymphaeaceae.Sono distribuiti in tutte le province della Cina settentrionale e meridionale. Possiedono proprietà tonificanti per la milza e arrestano la diarrea, arrestano la leucorrea, apportano benefici ai reni e astringono l'essenza, nutrono il cuore e calmano lo spirito. Sono comunemente usati per la diarrea da carenza di milza, la leucorrea, l'eiaculazione precoce e le palpitazioni con insonnia.
Azione farmacologica
Farmacologia dei semi di loto
Semi di loto
【Efficacia】: Tonifica la milza per arrestare la diarrea, arresta la leucorrea, beneficia i reni per conservare l'essenza, nutre il cuore e calma lo spirito. 【Indicazioni】: Per diarrea da carenza di milza, leucorrea, emissione seminale, palpitazioni e insonnia. Farmacologia del cuore del seme di loto 【Efficacia】: Elimina il fuoco del cuore, comunica tra cuore e reni.【Indicazioni】: Tratta la sete con irrequietezza, emottisi, torbidità urinaria dovuta al calore del cuore, insonnia, ecc.
【Controindicazioni】: Usare con cautela in caso di feci molli.
【Conservazione】: Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalle tarme.
【Preparazione】: Immergere brevemente fino a completa umidificazione, aprire, rimuovere il nocciolo del seme, quindi asciugare.
【Adatto a】: Popolazione generale.
Controindicazioni/Adatto a
Da evitare in caso di distensione addominale e costipazione.
Valore nutrizionale
【Prevenzione del cancro ed effetti antitumorali】: I semi di loto sono eccellenti per reintegrare le carenze dei cinque visceri, favorendo il flusso regolare del qi e del sangue attraverso i dodici meridiani, prevenendo così il ristagno. L'alcaloide ossimatrina contenuto nei semi di loto ha effetti inibitori sul carcinoma rinofaringeo. Nel loro insieme, queste proprietà costituiscono le funzioni nutrizionali e salutari dei semi di loto nella prevenzione e nel trattamento del cancro.【Riduzione della pressione sanguigna】: l'alcaloide non cristallino N-9 contenuto nei semi di loto ha effetti ipotensivi;
【Cardio-protettivo e sedativo】: gli alcaloidi presenti nei cuori dei semi di loto possiedono significative proprietà cardiotoniche, mentre gli alcaloidi dei cuori di loto dimostrano potenti azioni anti-calcio e anti-aritmiche;
【Nutrienti, tonificanti e utili per la ritenzione dello sperma】: il raffinosio contenuto nei semi di loto funge da tonico nutriente adatto a tutte le età. È particolarmente apprezzato come integratore alimentare per chi si sta riprendendo da una malattia prolungata, per le donne dopo il parto o per gli anziani che soffrono di debolezza fisica. Gli alcaloidi del loto aiutano a regolare il desiderio sessuale. Per i giovani che soffrono di frequenti emissioni notturne o eiaculazione precoce, il consumo di semi di loto fornisce un supporto efficace nella ritenzione dello sperma;
【Schiarisce la mente, attenua le lentiggini】: I semi di loto con il loro nucleo interno intatto possono schiarire il calore mentale e attenuare le lentiggini, anche se è sconsigliabile una bollitura prolungata.
Benefici dei semi di loto per le donne
1. Abbassa la pressione sanguigna.
L'alcaloide non cristallino N-9 contenuto nei semi di loto ha proprietà ipotensive.
2. Schiarisce la mente, attenua le lentiggini.
I semi di loto con il loro nucleo interno possono eliminare il calore cardiaco e le lentiggini, ma non devono essere bolliti troppo a lungo.
3. Rafforzano il cuore e calmano lo spirito.
Gli alcaloidi presenti nei nuclei dei semi di loto hanno significativi effetti cardiotonici, mentre gli alcaloidi del nucleo del loto mostrano forti proprietà anti-calcio e anti-aritmiche.
4. Favoriscono il metabolismo.
I semi di loto sono al primo posto tra tutti gli alimenti vegetali e animali per contenuto di potassio. Il potassio svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento dell'eccitabilità muscolare, nella regolazione del battito cardiaco e nel supporto di vari processi metabolici.
5. Trattamento dell'anemia e alleviamento della fatica.
I semi di loto sono anche eccezionalmente ricchi di ferro. Il ferro è un costituente dell'emoglobina, della mioglobina e dei citocromi, quindi aiuta nel trattamento dell'anemia e nella riduzione della fatica.Lettura consigliata: Benefici dei semi di girasole per le donne | Valore nutrizionale dei semi di girasole
6. Promozione del metabolismo e mantenimento dell'equilibrio acido-base.
I semi di loto contengono una quantità significativa di fosforo, un componente chiave dei denti e delle ossa, nonché un costituente primario delle nucleoproteine e di numerosi enzimi. Aiuta il corpo a metabolizzare proteine, grassi e carboidrati, mantenendo l'equilibrio acido-base.
7. Prevenzione del cancro e proprietà antitumorali.
I semi di loto sono eccellenti per reintegrare le carenze dei cinque organi vitali e facilitare il flusso regolare del qi e del sangue attraverso i dodici meridiani, prevenendo il ristagno. L'alcaloide ossimatrina presente nei semi di loto inibisce il carcinoma rinofaringeo. Nel loro insieme, queste proprietà costituiscono le funzioni nutrizionali e salutari dei semi contro il cancro.
8. Nutrono le carenze, arrestano la perdita seminale e astringono l'essenza.
Il raffinosio contenuto nei semi di loto li rende un tonico nutriente adatto a tutte le età. Sono particolarmente apprezzati come alimento nutriente per chi si sta riprendendo da una malattia prolungata, per le donne dopo il parto o per gli anziani che soffrono di debolezza fisica. Gli alcaloidi del loto aiutano a regolare il desiderio sessuale. Per i giovani che soffrono di sogni frequenti, emissioni notturne o eiaculazione precoce, il consumo di semi di loto offre un supporto efficace nel frenare queste condizioni.
Piatti medicinali classici
1. Torta di semi di loto: 200 g di polpa di semi di loto, 200 g di riso glutinoso (o riso normale), saltati in padella fino a renderli fragranti; 100 g di poria (sbucciata). Macinare il tutto in una polvere fine. Aggiungere lo zucchero necessario, mescolare bene, quindi aggiungere acqua per formare una pasta. Cuocere al vapore fino a cottura ultimata, lasciare raffreddare, appiattire e tagliare a pezzi.
Originario dello Shicai Sanshu. La poria, un'erba che tonifica la milza e drena l'umidità, quando viene cotta al vapore in una torta con polpa di semi di loto e riso glutinoso, mostra effetti particolarmente pronunciati di tonificazione della milza e nutrimento dello stomaco. Utilizzata per la carenza di milza-stomaco, cattiva digestione e feci molli.
2. Polvere tonificante per milza e stomaco: polpa di semi di loto, semi di euryale, fagioli mung, semi di coix, igname cinese, atractylodes bianco e poria, ciascuno 120 g; ginseng 15 g (o codonopsis 60 g). Saltare in padella e macinare in polvere. Aggiungere zucchero a piacere al momento dell'uso. Assumere 15-30 g alla volta, sciolti in acqua tiepida.
Derivato da Prescrizioni autentiche del polso. Questa formula modifica essenzialmente l'antico decotto dei Quattro Gentiluomini omettendo la liquirizia e incorporando erbe tonificanti per la milza. La sua natura delicata nutre e fortifica, rinvigorendo al contempo la funzione milza-stomaco. Indicato per la carenza di milza con scarso appetito, diarrea, deperimento pediatrico e carenza polmonare-milza in pazienti affetti da tubercolosi che presentano tosse e respiro affannoso.
3. Decotto di semi di loto, bulbi di giglio e Ophiopogon: 15 g di semi di loto (con il cuore intatto), 30 g di bulbi di giglio, 12 g di tubero di Ophiopogon. Decotto in acqua per somministrazione orale.
Questa formula impiega semi di loto con il cuore per eliminare il calore dal cuore e calmare lo spirito, mentre i bulbi di giglio e il tubero di Ophiopogon possiedono anch'essi effetti di purificazione del cuore e di calma dello spirito. Indicato per la febbre residua dopo una malattia, carenza di yin del cuore che si manifesta con irrequietezza, secchezza delle fauci, palpitazioni e insonnia.
4. Porridge di semi di loto: Mettere a mollo 20 g di semi di loto fino a quando non diventano carnosi. Strofinare via lo strato esterno con una spazzola sotto l'acqua corrente, rimuovere i semi, sciacquare accuratamente, quindi cuocere a fuoco lento in una pentola fino a quando non diventano teneri. Mettere da parte.Unire 100 g di riso glutinoso (sciacquato), aggiungere acqua in una pentola e cuocere a fuoco lento fino a ottenere un porridge sottile. Una volta cotto, aggiungere i semi di loto. Aggiungere zucchero di canna o zucchero bianco dopo la cottura e cuocere brevemente prima di servire.
5. Semi di loto con zucchero di canna: immergere i semi di loto fino a quando non sono idratati, aggiungere lo zucchero di canna e cuocere a vapore in una vaporiera di bambù. Cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa prima di servire.
6. Zuppa di semi di loto e datteri rossi: sbucciare e tagliare a dadini due grandi pezzi di radice di loto, lavarli e scolarli. Mettere a mollo 120 g di datteri rossi e 60 g di semi di loto in acqua fino a quando non si saranno ammorbiditi, quindi scolarli. Cuocere a fuoco lento la radice di loto, i datteri rossi, i semi di loto e lo zucchero di canna in acqua per un'ora e mezza fino a quando non saranno teneri. Questo piatto nutriente reintegra il sangue e idrata la pelle, fungendo da tonico per la stanchezza cronica e l'esaurimento mentale.
7. Zuppa di datteri rossi, funghi dell'orecchio d'argento e semi di loto: 100 g di datteri rossi, 50 g di funghi dell'orecchio bianco, 100 g di semi di loto, zucchero di canna q.b. Lavare e mettere a mollo i datteri rossi, i funghi dell'orecchio bianco e i semi di loto. Aggiungere acqua a sufficienza in una pentola, mettere tutti e tre gli ingredienti all'interno, portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata. Aggiungere lo zucchero a piacere.
8. Budino di funghi dell'orecchio d'argento e semi di loto: 100 g di semi di loto, 15 g di funghi dell'orecchio d'argento secchi, 120 g di bulbi di giglio freschi, 2 banane, 5 g di bacche di goji. 100 g di zucchero di canna. Mettere a mollo i funghi dell'orecchio d'argento secchi per 2 ore, rimuovere i gambi duri e le impurità, strapparli in piccoli pezzi. Cuocere a vapore con 4 tazze d'acqua per 30 minuti, quindi mettere da parte.Separare e pulire i bulbi di giglio freschi, rimuovendo i gambi duri. Lavare le banane, sbucciarle e tagliarle a fette di 0,3 cm. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a bagnomaria, aggiungere il condimento e cuocere a vapore per 30 minuti. 9. Semi di loto rossi glassati al miele: cuocere a fuoco lento i semi di loto con i datteri rossi per 1 ora. Aggiungere lo zucchero semolato e lo strutto, quindi brasare delicatamente fino a quando il liquido evapora.In combinazione con il fungo dell'orecchio d'argento, diventa zuppa di semi di loto e fungo dell'orecchio d'argento; abbinato al ginseng e allo zucchero di canna, forma la zuppa di ginseng e semi di loto quando viene cotta al vapore; cotta a fuoco lento con longan, datteri rossi e riso glutinoso, produce zuppa di semi di loto e longan.
10. Zuppa di papaya, semi di loto e bulbi di giglio: gli ingredienti includono papaya, semi di loto, bulbi di giglio, datteri rossi, funghi dell'orecchio d'argento, latte e zucchero di canna. Lavare e tagliare a dadini tutti gli ingredienti. Mettere a mollo i semi di loto fino a quando non si ammorbidiscono, quindi cuocerli al vapore fino a cottura ultimata. Mettere a mollo i funghi dell'orecchio d'argento fino a quando non si ammorbidiscono e strapparli in piccoli pezzi. Mettere gli ingredienti in acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aggiungere il latte e la papaya, seguiti dai bulbi di giglio. Servire in una ciotola da zuppa guarnita con foglie di menta.
11. Bulbi di giglio e semi di loto stufati con carne magra: Ingredienti: 30 g di semi di loto e bulbi di giglio, 200 g di carne magra di maiale. Preparazione: Mettere i semi di loto ammollati, i bulbi di giglio e la carne magra di maiale lavata in una pentola. Stufare fino a quando non saranno teneri. Questo stufato allevia la secchezza dei polmoni e la tosse. È particolarmente indicato per chi soffre di bronchite cronica come rimedio preventivo e ricostituente.
12. Semi di loto, semi di coix e carne di ostriche stufati
Ingredienti: 20 g di semi di loto, 20 g di semi di coix, 100 g di carne di ostriche
Preparazione:
1. Mettere 20 g di semi di loto (senza nocciolo), 20 g di semi di coix,polpa di ostriche in una pentola con una quantità adeguata di acqua.
2. Aggiungere una piccola quantità di zenzero grattugiato, olio e sale. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 50 minuti.
3. Consumare direttamente una volta cotto.
Questo rimedio è indicato per il deperimento fisico, le palpitazioni e la mancanza di respiro, la stanchezza e l'apatia, il pallore, il dolore alla parte bassa della schiena e alle gambe, le vertigini e le capogiri, la lingua pallida con scarso rivestimento e il polso profondo e sottile.Macinare fino a ottenere una polvere fine, mescolare con lo zucchero appropriato, pestare uniformemente, aggiungere acqua per formare una pasta, cuocere a vapore fino a cottura ultimata. Una volta raffreddato, pressare e tagliare a pezzi. Rafforza la milza e lo stomaco. Utilizzato per insufficienza della milza e dello stomaco, cattiva digestione, feci molli.
14. Tè al cuore di semi di loto:
Utilizzare una quantità adeguata per preparare il tè, che può rinfrescare gli occhi. Inoltre, possiede proprietà che eliminano il calore, consolidano l'essenza e calmano lo spirito, trattando sintomi quali febbre alta con irrequietezza, confusione mentale ed emissioni notturne. Ha anche un effetto ipotensivo, adatto a chi soffre di ipertensione accompagnata da sintomi di irritabilità e calore.