Yleisesti nautittu keitto on hopeakorvasieni- ja lootuksen siemenkeitto. Hopeakorvasieni on laajalti tunnettu lukuisista hyödyllisistä ominaisuuksistaan, mutta mitä etuja lootuksen siemenillä on? Erityisesti, mitä hyötyä lootuksen siemenistä on naisille? Tänään esittelemme lootuksen siementen hyödyt naisille ja sisällytämme artikkeliin lootuksen siemenreseptin. Lootuksen siemen, perinteinen kiinalainen lääketieteellinen nimi, viittaa Nymphaeaceae-heimon lootuskasvin (Nelumbonucifera Gaertn.) kuivattuihin kypsiin siemeniin.Niitä esiintyy eri puolilla Kiinaa. Niillä on ominaisuuksia, jotka vahvistavat pernaa ja pysäyttävät ripulin, lopettavat valkovuodon, hyödyttävät munuaisia ja supistavat olemusta, ravitsevat sydäntä ja rauhoittavat mieltä. Niitä käytetään yleisesti pernan vajaatoiminnan aiheuttamaan ripuliin, valkovuotoon, siemennesteen vuotamiseen ja unettomuuteen liittyvään sydämentykytykseen.
Farmakologinen vaikutus
Lotus-siementen farmakologia
Lotus-siemenet
【Teho】: Vahvistaa pernaa ripulin pysäyttämiseksi, pysäyttää valkovuodon, hyödyttää munuaisia essenssin säilyttämiseksi, ravitsee sydäntä ja rauhoittaa mieltä. 【Käyttöaiheet】: Pernan vajaatoiminnasta johtuva ripuli, valkovuoto, siemennesteen vuotaminen, sydämentykytys ja unettomuus. Lootuksen siemen Sydän Farmakologia 【Teho】: Puhdistaa sydämen tulen, yhdistää sydämen ja munuaiset.【Käyttöaiheet】: Hoitaa janoa ja levottomuutta, verisyöksyä, sydämen lämmön aiheuttamaa virtsan sameutta, unettomuutta jne.
【Vasta-aiheet】: Käytä varoen, jos uloste on löysää.
【Säilytys】: Säilytä kuivassa paikassa, suojattuna koilta.
【Valmistus】: Liota lyhyesti, kunnes siemenet ovat täysin kosteat, halkaise ne, poista siemenydin ja kuivaa.
【Sopii】: Yleisölle.
Vasta-aiheet/Sopii
Vatsan turvotus ja ummetus.
Ravintoarvo
【Syövän ehkäisy ja syöpää estävät vaikutukset】: Lootuksen siemenet ovat erinomaisia viiden sisäelimen puutteiden korjaamisessa, qi:n ja veren sujuvan virtauksen edistämisessä kahdessatoista meridiaaniin, mikä estää pysähtyneisyyden. Lootuksen siemenissä oleva alkaloidi oksimatrini estää nenänielun syöpää. Nämä ominaisuudet yhdessä muodostavat lootuksen siementen ravitsemukselliset ja terveyttä edistävät vaikutukset syövän ehkäisyssä ja hoidossa.【Verenpaineen alentaminen】: Lootus-siemenissä oleva ei-kiteinen alkaloidi N-9 alentaa verenpainetta.
【Sydäntä suojaava ja rauhoittava】: Lootus-siementen ytimissä olevilla alkaloideilla on merkittäviä sydäntä vahvistavia ominaisuuksia, kun taas lootus-siementen ytimissä olevilla alkaloideilla on voimakkaita kalsiumia ja rytmihäiriöitä estäviä vaikutuksia.
【Ravitseva, tonisoiva ja siemennesteen säilyttämistä edistävä vaikutus】: Lootuksen siemenissä oleva raffinoosi toimii ravintolisänä, joka sopii kaiken ikäisille. Sitä arvostetaan erityisesti ravintolisänä pitkäaikaisesta sairaudesta toipuville, synnytyksen jälkeisille naisille tai fyysisesti heikkokuntoisille vanhuksille. Lootuksen alkaloidit auttavat säätelemään seksuaalista halua. Nuorille miehille, jotka kärsivät usein yöllisistä siemensyöksyistä tai ennenaikaisesta siemensyöksystä, lootuksen siementen nauttiminen tarjoaa tehokasta tukea siemennesteen säilyttämisessä;
【Selkeyttää mieltä, häivyttää pisamia】: Lootuksen siemenet, joiden ydin on ehjä, voivat selkeyttää mieltä ja vähentää pisamia, mutta pitkää keittämistä ei suositella.
Lootuksen siementen hyödyt naisille
1. Alentaa verenpainetta.
Lootuksen siemenissä oleva ei-kiteinen alkaloidi N-9 on verenpainetta alentava.
2. Selkeyttää mieltä, häivyttää pisamia.
Lotus-siemenet ja niiden sisempi ydin voivat puhdistaa sydämen tulen ja poistaa pisamia, mutta niitä ei tule keittää liian kauan.
3. Vahvistaa sydäntä ja rauhoittaa mieltä.
Lotus-siementen ytimissä olevilla alkaloideilla on merkittäviä sydäntä vahvistavia vaikutuksia, kun taas lotus-ytimen alkaloideilla on voimakkaita kalsiumia ja rytmihäiriöitä estäviä ominaisuuksia.
4. Edistää aineenvaihduntaa.
Lotus-siemenet ovat kaliumpitoisuudeltaan kaikkien kasvi- ja eläinperäisten elintarvikkeiden joukossa ykkösenä. Kaliumilla on tärkeä rooli lihasten herkkyyden ylläpitämisessä, sydämenlyöntien säätelyssä ja erilaisten aineenvaihduntaprosessien tukemisessa.
5. Anemian hoito ja väsymyksen lievittäminen.
Lotus-siemenet ovat myös poikkeuksellisen runsaasti rautaa. Hemoglobiinin, myoglobiinin ja sytokromien ainesosana rauta auttaa anemian hoidossa ja väsymyksen vähentämisessä.Suositeltava lukeminen: Auringonkukansiementen hyödyt naisille | Auringonkukansiementen ravintoarvo
6. Aineenvaihdunnan edistäminen ja happo-emästasapainon ylläpitäminen.
Lotus-siemenet sisältävät runsaasti fosforia, joka on hampaiden ja luiden tärkeä rakenneosa. Se on myös nukleoproteiinien ja lukuisten entsyymien pääasiallinen rakenneosa, joka auttaa kehoa metabolisoimaan proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja samalla kun se ylläpitää happo-emästasapainoa.
7. Syövän ehkäisy ja syöpää estävät ominaisuudet.
Lotus-siemenet ovat erinomaisia viiden elintärkeän elimen puutteiden korjaamisessa ja qi:n ja veren sujuvan virtauksen edistämisessä kahdessatoista meridiaaniin, estäen pysähtyneisyyden. Lotus-siemenissä oleva oksimatrini-alkaloidi estää nenänielun syöpää. Yhdessä nämä ominaisuudet muodostavat siementen ravitsemukselliset ja terveyttä edistävät ominaisuudet syöpää vastaan.
8. Ravitsevat puutoksia, estävät siemennesteen vuotamista ja supistavat olemusta.
Lootuksen siemenissä oleva raffinoosi tekee niistä ravitsevan tonicin, joka sopii kaiken ikäisille. Niitä arvostetaan erityisesti ravitsevana perusravintona pitkään sairaana olleille, synnytyksen jälkeisille naisille tai fyysisesti heikkokuntoisille vanhuksille. Lootuksen alkaloidit auttavat säätelemään seksuaalista halua. Nuorille miehille, jotka kärsivät usein unista, yöllisistä siemensyöksyistä tai ennenaikaisesta siemensyöksystä, lootuksen siementen nauttiminen tarjoaa tehokasta apua näiden oireiden hillitsemisessä.
Klassiset lääketieteelliset ruoat
1. Lootusjyväkakku: 200 g lootusjyvien hedelmälihaa, 200 g tahmeaa riisiä (tai tavallista riisiä), paistetaan tuoksuvaksi; 100 g poriaa (kuorittuna). Jauhetaan kaikki hienoksi jauheeksi. Lisätään sopiva määrä sokeria, sekoitetaan huolellisesti ja lisätään vettä, jotta muodostuu tahna. Höyrytetään kypsäksi, annetaan jäähtyä, puristetaan tasaiseksi ja leikataan paloiksi.
Alkuperä: Shicai Sanshu. Poria, pernaa vahvistava ja kosteutta poistava yrtti, höyrytettynä kakuksi lootuksen siemenlihan ja tahmean riisin kanssa, on erityisen tehokas pernaa ravitsevana ja vatsaa hyödyttävänä aineena. Käytetään perna-vatsan vajaatoimintaan, huonoon ruoansulatukseen ja löysiin ulosteisiin.
2. Perna-maha-tonisoiva jauhe: Lootuksen siemenet, euryale-siemenet, mung-pavut, coix-siemenet, kiinalainen jamssi, valkoinen atractylodes ja poria, kukin 120 g; ginseng 15 g (tai codonopsis 60 g). Paista ja jauhaa jauheeksi. Lisää sopiva määrä sokeria käytön yhteydessä. Ota 15–30 g kerrallaan, liuotettuna lämpimään veteen.
Perustuu teokseen Authentic Prescriptions of the Pulse. Tämä resepti on muunnos muinaisesta Four Gentlemen Decoction -reseptistä, josta on poistettu lakritsi ja lisätty pernaa vahvistavia yrttejä. Sen mieto luonne ravitsee ja vahvistaa sekä virkistää pernan ja vatsan toimintaa. Soveltuu pernan vajaatoimintaan, johon liittyy huono ruokahalu, ripuli, lasten kuihtuminen ja keuhkojen ja pernan vajaatoimintaan tuberkuloosipotilailla, joilla on yskää ja hengenahdistusta.
3. Lootus- ja liljankukkasuonten keitto: 15 g lootus-siemeniä (sydän ehjänä), 30 g liljankukkasuonia, 12 g Ophiopogon japonicus. Keitetään vedessä suun kautta otettavaksi.
Tämä kaava käyttää lootus-siemeniä sydämen lämmön poistamiseksi ja mielen rauhoittamiseksi, kun taas liljankukkasuonilla ja Ophiopogon japonicus -kasvilla on myös sydäntä puhdistavia ja mieltä rauhoittavia vaikutuksia. Soveltuu sairauden jälkeiseen jäännös kuumeeseen, sydämen yin-puutteeseen, joka ilmenee levottomuutena, suun kuivumisena, sydämentykytyksinä ja unettomuutena.
4. Lootuksen siemenpuuro: Liota 20 g lootuksen siemeniä, kunnes ne ovat pulleita. Hankaa ulkokerros pois harjalla juoksevan veden alla. Poista lootuksen siementen sydämet, huuhtele huolellisesti ja hauduta sitten kattilassa, kunnes ne ovat pehmeitä. Aseta sivuun.Yhdistä 100 g:aan gluteenittomaan riisiin (huuhdeltu puhtaaksi), lisää vettä kattilaan ja hauduta ohueksi puuroksi. Kun puuro on valmis, sekoita siihen lootuksen siemenet. Lisää kivi- tai valkoinen sokeri kypsennyksen jälkeen ja hauduta vielä hetki ennen tarjoilua.
5. Kivi- ja lootuksen siemenet: Liota lootuksen siemeniä, kunnes ne ovat imeneet vettä, lisää kivi- tai valkoinen sokeri ja höyrytä bambuhöyrykeittimessä. Hauduta, kunnes seos on paksuuntunut, ja tarjoile.
6. Lootus- ja punaisen taatelin keitto: Kuori ja kuutioi kaksi isoa palaa lootuksen juurta, pese ja valuta. Liota 110 g punaisia taateleita ja 60 g lootuksen siemeniä vedessä, kunnes ne pehmenevät, ja valuta sitten. Hauduta lootuksen juurta, punaisia taateleita, lootuksen siemeniä ja kivi- tai valkoista sokeria vedessä puolitoista tuntia, kunnes ne ovat pehmeitä. Tämä ravitseva ruoka täydentää verta ja kosteuttaa ihoa, ja se toimii tonicina krooniseen väsymykseen ja henkiseen uupumukseen.
7. Punaiset taatelit, hopeakorvasieni ja lootuksen siemenet keitto: 100 g punaisia taateleita, 50 g valkoista korvasieniä, 100 g lootuksen siemeniä, ruskeaa sokeria maun mukaan. Pese ja liota punaiset taatelit, valkoinen korvasieni ja lootuksen siemenet. Lisää kattilaan riittävästi vettä, laita kaikki kolme ainesosaa kattilaan, kiehauta ja hauduta, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää sokeria maun mukaan.
8. Hopeakorvasieni- ja lootuksen siemenpudding: 100 g lootuksen siemeniä, 15 g kuivattua hopeakorvasientä, 120 g tuoreita liljankukintoja, 2 banaania, 5 g gojimarjoja. 100 g kidesokeria. Liota kuivattua hopeakorvasientä 2 tuntia, poista kovat varret ja epäpuhtaudet, revi pieniksi paloiksi. Höyrytä 4 kupillisessa vedessä 30 minuuttia, sitten aseta sivuun.Erota ja puhdista tuoreet liljankukannat, poista kovat varret. Pese banaanit, kuori ja viipaloi 0,3 cm:n paloiksi. Laita kaikki ainekset kaksoiskattilaan, lisää mausteet ja höyrytä 30 minuuttia. 9. Hunajalla glaseeratut punaiset lootuksen siemenet: Hauduta lootuksen siemeniä punaisilla taateleilla miedolla lämmöllä 1 tunti. Lisää hienosokeri ja laardi, sitten hauduta varovasti, kunnes neste on haihtunut.Yhdistettynä hopeakorvasieniin siitä tulee lootuksen siemen- ja hopeakorvasienikeitto; yhdistettynä ginsengiin ja kivi-sokeriin siitä tulee höyrytettynä ginseng-lootuksen siemenkeitto; haudutettuna longanin, punaisen taatelin ja tahmean riisin kanssa siitä tulee lootuksen siemen- ja longanikeitto.
10. Papaya-, lootuksen siemen- ja liljankukkasoppa: Ainekset ovat papaya, lootuksen siemenet, liljankukat, punaiset taatelit, hopeakorvasieni, maito ja kidesokeri. Pese ja kuutioi kaikki ainekset. Liota lootuksen siemeniä, kunnes ne pehmenevät, ja höyrytä sitten kypsiksi. Liota hopeakorvasieniä, kunnes ne pehmenevät, ja revi sitten pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kiehuvaan veteen ja hauduta 30 minuuttia. Lisää maito ja papaya, sitten liljankukat. Tarjoile keittokulhossa koristeltuna mintunlehdillä.
11. Liljankukkasipulit ja lootuksen siemenet haudutettuna vähärasvaisella lihalla: Ainekset: 30 g lootuksen siemeniä ja liljankukkasipuleita, 200 g vähärasvaista sianlihaa. Valmistusohje: Laita liotetut lootuksen siemenet, liljankukkasipulit ja pestyt vähärasvaiset sianlihanpalat kattilaan. Hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä. Tämä haudutus poistaa keuhkojen kuivuuden ja lievittää yskää. Sopii erinomaisesti kroonisen keuhkoputkentulehduksen hoitoon ennaltaehkäisevänä ja palauttavana lääkkeenä.
12. Haudutetut lootuksen siemenet, coix-siemenet ja osterinliha
Ainekset: 20 g lootuksen siemeniä, 20 g coix-siemeniä, 100 g osterinlihaa
Valmistusohje:
1. Laita 20 g lootuksen siemeniä (kivet poistettu), 20 g coix-siemeniä,osterinlihaa ja lisää ne kattilaan sopivan määrän veden kanssa.
2. Lisää pieni määrä raastettua inkivääriä, öljyä ja suolaa. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 50 minuuttia.
3. Syö heti valmistumisen jälkeen.
Tämä lääke auttaa laihtumiseen, sydämentykytyksiin, hengenahdistukseen, väsymykseen, kalpeuteen, alaselän kipuun, jalkojen heikkouteen, huimaukseen, vaaleaan kieleen, jolla on ohut päällyste, ja syvään, hienoon pulssiin.
13. Lootusjyväkakku:
Paahda 200 g lootusjyvien sisälmyksiä ja 200 g tahmeaa riisiä (tai tavallista riisiä), kunnes ne tuoksuvat; kuori ja jauha 100 g poriaa.Jauhetaan hienoksi jauheeksi, sekoitetaan sopivalla määrällä sokeria, survotaan tasaiseksi, lisätään vettä tahnaksi, höyrytetään kypsäksi. Jäähdytettyä painetaan tasaiseksi ja leikataan paloiksi. Vahvistaa pernaa ja vatsaa. Käytetään pernan ja vatsan vajaatoimintaan, huonoon ruoansulatukseen, löysään ulosteeseen.
14. Lootuksen siemenistä valmistettu tee:
Käytä sopiva määrä teen keittämiseen, joka puhdistaa silmät. Lisäksi sillä on ominaisuuksia, jotka puhdistavat kuumuutta, vahvistavat olemusta ja rauhoittavat mieltä, ja se hoitaa oireita, kuten korkeaa kuumetta, levottomuutta, henkistä sekavuutta ja yöllisiä siemensyöksyjä. Se myös alentaa verenpainetta, joten se sopii korkeaan verenpaineeseen, johon liittyy ärtyneisyyttä ja kuumuutta.