Üks levinud supp on hõbekõrv-seene ja lootoseemne supp. Hõbekõrv-seen on laialt tuntud oma arvukate kasulike omaduste poolest, kuid millised on lootoseemne eelised? Eelkõige, millist kasu toob lootoseeme naistele? Täna tutvustame lootoseemne kasulikkust naistele ja lisame artiklisse lootoseemne retsepti. Lootoseeme, traditsiooniline hiina ravimtaime nimetus, viitab Nymphaeaceae sugukonna lootose taime (Nelumbonucifera Gaertn.) kuivatatud küpsetele seemnetele.Neid leidub kõikides Põhja- ja Lõuna-Hiina provintsides. Neil on põrna tugevdavad ja kõhulahtisust peatavad omadused, nad peatavad valgevooluse, on kasulikud neerudele ja kinnistavad essentsi, toidavad südant ja rahustavad vaimu. Neid kasutatakse tavaliselt põrna puudulikkusest tingitud kõhulahtisuse, valgevooluse, seemnevedeliku eritumise ja unetuse ning südamepekslemise puhul.
Farmakoloogiline toime
Lootoseemne farmakoloogia
Lootoseemned
【Tõhusus】: Tugevdab põrna, peatab kõhulahtisuse, peatab valgevooluse, toidab neerusid, et säilitada essents, toidab südant ja rahustab vaimu. 【Näidustused】: Põrna puudulikkusest tingitud kõhulahtisuse, valgevooluse, öise seemneeritumise, südamepekslemise ja unetuse korral. Lootose seemne südame farmakoloogia 【Tõhusus】: Puhastab südame tule, ühendab südame ja neerud.【Näidustused】: Ravib janu ja rahutust, veriköha, südame kuumusest tingitud uriini hägusust, unetust jne.
【Vastunäidustused】: Kasutada ettevaatusega lahtise roojaga juhtudel.
【Säilitamine】: Hoida kuivas kohas, kaitstuna koide eest.
【Valmistamine】: Leota lühikest aega, kuni seemned on täielikult niisutatud, lõika lahti, eemalda seemne tuum ja kuivata.
【Sobivus】: Kõikidele inimestele.
Vastunäidustused/Sobivus
Vältida kõhupuhitusega ja kõhukinnisusega inimestel.
Toiteväärtus
【Vähktõve ennetamine ja vähivastane toime】: Lootoseemned täidavad hästi viie siseelundi puudujääke, soodustades qi ja vere sujuvat voolu kaheteistkümnes meridiaani kaudu, ennetades seeläbi stagnatsiooni. Lootoseemne alkaloid oksümatriin avaldab pärssivat toimet nina-neelu kartsinoomile. Kokkuvõttes moodustavad need omadused lootoseemne toiteväärtuse ja tervist edendavad funktsioonid vähktõve ennetamisel ja ravis.【Vererõhu alandamine】: Lootoseemnetes sisalduv mittetäielikult kristalliseerunud alkaloid N-9 avaldab vererõhku alandavat mõju;
【Südame kaitsmine ja rahustav toime】: Lootoseemne südamikes sisalduvad alkaloidid omavad märkimisväärseid südametoonilisi omadusi, samas kui lootose südamikes sisalduvad alkaloidid avaldavad tugevat kaltsiumi- ja arütmiavastast toimet;
【Toitev, toniseeriv ja seemne säilitamist soodustav】: Lootoseemnetes sisalduv rafinoos on toitev toonik, mis sobib igas vanuses inimestele. Seda hinnatakse eriti toidulisandina pikaajalise haiguse järel taastuvate inimeste, sünnitusjärgsete naiste või füüsilise nõrkuse all kannatavate eakate jaoks. Lootose alkaloidid aitavad reguleerida seksuaalset soovi. Noortel meestel, kes kannatavad sagedaste öiste ejakulatsioonide või enneaegse ejakulatsiooni all, aitab lootoseemne tarbimine tõhusalt seemet säilitada;
【Selgitab meelt ja kahandab freckles】: Lootoseemned, mille sisemine tuum on terviklik, võivad selgitada meelt ja kahandada freckles, kuigi pikka keetmist tuleks vältida.
Lootoseemnete kasulikkus naistele
1. Alandab vererõhku.
Lootoseemnetes sisalduv mittetäielikult kristalliseerunud alkaloid N-9 avaldab vererõhku alandavat mõju.
2. Selgitab meelt ja kahandab freckles.
Lootoseemned koos oma sisemise südamikuga võivad puhastada südame tule ja kõrvaldada freckles, kuid neid ei tohiks liiga kaua keeta.
3. Südame tugevdamine ja vaimu rahustamine.
Lootoseemne südamiku alkaloididel on märkimisväärne kardiotoniline toime, samas kui lootose südamiku alkaloididel on tugev kaltsiumi- ja arütmiavastane toime.
4. Ainevahetuse soodustamine.
Lootoseemned on kõigi taimsete ja loomsete toiduainete seas kaaliumisisalduse poolest esikohal. Kaaliumil on oluline roll lihaste erutuvuse säilitamisel, südamelöögi reguleerimisel ja mitmesuguste ainevahetusprotsesside toetamisel.
5. Anemia ravi ja väsimuse leevendamine.
Lootoseemned on ka erakordselt rikkad raua poolest. Raud on hemoglobiini, müoglobiini ja tsütokroomide koostisosa, aidates seeläbi aneemia ravis ja väsimuse vähendamisel.Soovitatav lugemine: Päevalilleseemnete kasulikkus naistele | Päevalilleseemnete toiteväärtus
6. Ainevahetuse soodustamine ja happepõhise tasakaalu säilitamine.
Lootoseemned sisaldavad rohkesti fosforit, mis on hammaste ja luude oluline koostisosa. Fosfor on ka nukleoproteiinide ja mitmete ensüümide peamine koostisosa, mis aitab organismil metaboliseerida valke, rasvu ja süsivesikuid, säilitades samal ajal happepõhise tasakaalu.
7. Vähktõve ennetamine ja vähivastased omadused.
Lootoseemned täidavad hästi viie elutähtsa elundi puudujääke ja soodustavad qi ja vere sujuvat voolu kaheteistkümnes meridiaani, ennetades stagnatsiooni. Lootoseemnetes sisalduv oksümatriinalkaloid pärsib nina-neelu kartsinoomi. Kokkuvõttes moodustavad need omadused seemnete toiteväärtuse ja tervist edendavad funktsioonid vähktõve vastu.
8. Toitainete puudujäägi täitmine, seemnevedeliku leke peatamine ja kangendav toime.
Lootoseemnetes sisalduv rafinoos muudab need toitvaks toonikuks, mis sobib igas vanuses inimestele. Neid hinnatakse eriti kui toitvat põhitoitu pikaajalise haiguse järel taastuvate inimeste, sünnitusjärgsete naiste või füüsilise nõrkuse all kannatavate eakate jaoks. Lootose alkaloidid aitavad mõõdutundeliselt seksuaalset soovi. Noortele meestele, kes kannatavad sagedaste unenägemiste, öiste ejakulatsioonide või enneaegse ejakulatsiooni all, pakub lootoseemne tarbimine tõhusat abi nende seisundite leevendamisel.
Klassikalised ravitoidud
1. Lootoseemnekook: 200 g lootoseemneid, 200 g kleepuvat riisi (või tavalist riisi), praadida kuni lõhnavaks; 100 g poriat (kooritud). Jahvatada kõik peeneks pulbriks. Lisada sobiv kogus suhkrut, segada hoolikalt, seejärel lisada vett, et moodustuks pasta. Aurutada kuni valmimiseni, lasta jahtuda, pressida lamedaks ja lõigata tükkideks.
Pärit Shicai Sanshust. Poria, põrna tugevdav ja niiskust eemaldav ravimtaim, millest aurutatakse koos lootose seemne viljaliha ja kleepuva riisiga kook, avaldab eriti tugevat põrna tugevdavat ja mao toitvat mõju. Kasutatakse põrna-mao puudulikkuse, halva seedimise ja vedela väljaheite puhul.
2. Põrna ja mao tugevdav pulber: lootose seemne viljaliha, euryale'i seemned, mungoad, coix'i seemned, hiina jamss, valge atractylodes ja poria, igaüht 120 g; ženšen 15 g (või codonopsis 60 g). Prae ja jahvata pulbriks. Kasutamisel lisa sobiv kogus suhkrut. Võta iga kord 15–30 g, lahustades soojas vees.
Pärit raamatust „Authentic Prescriptions of the Pulse”. See retsept on põhimõtteliselt muudetud versioon iidsest nelja härra keedusest, millest on välja jäetud lagrits ja lisatud põrna tugevdavad maitsetaimed. Selle mahe toime toidab ja tugevdab ning ergutab põrna ja mao funktsiooni. Näidustatud põrna puudulikkuse korral, millega kaasneb halb söögiisu, kõhulahtisus, laste kõhnumine ja tuberkuloosihaigete kopsu-põrna puudulikkus, millega kaasneb köha ja õhupuudus.
3. Lootoseemne, liilia sibula ja Ophiopogon keetmine: 15 g lootoseemneid (terve südamikuga), 30 g liilia sibulaid, 12 g Ophiopogon japonicus. Keeta vees suukaudseks manustamiseks.
See valem kasutab lootoseemneid südamikuga, et puhastada südame kuumust ja rahustada vaimu, samas kui liilia sibulad ja Ophiopogon japonicus omavad samuti südant puhastavat ja vaimu rahustavat toimet. Näidustatud haigusejärgse jääkpalaviku, südame yin-puudulikkuse puhul, mis avaldub rahutusena, suu kuivusena, südamepekslemisena ja unetusena.
4. Lootoseemneputru: Leota 20 g lootoseemneid, kuni need paisuvad. Hõõruge välimine kiht harjaga voolava vee all maha, eemaldage seemned, loputage hoolikalt ja keetke potis pehmeks. Pange kõrvale.Sega 100 g kleepuvast riisist (puhastatud), lisa vesi potti ja keeda, kuni saad vedela putru. Kui putru on valmis, sega sisse lootoseemned. Lisa pärast keetmist kivisuhkur või valge suhkur, keeda veel veidi ja serveeri.
5. Kivisuhkruga lootoseemned: Leota lootoseemneid, kuni need on niisutatud, lisa kivisuhkur ja auru bambusauris. Keeda, kuni segu on paksenenud, ja serveeri.
6. Lootoseemne ja punase datli supp: Koorige ja tükeldage kaks suurt lotose juurt, peske ja nõrutage. Leotage 4 untsi punaseid datleid ja 2 untsi lotoseemneid vees, kuni need on pehmed, seejärel nõrutage. Hautage lotose juurt, punaseid datleid, lotoseemneid ja kivisuhkrut vees poolteist tundi, kuni need on pehmed. See toitev roog täidab verd ja niisutab nahka, toimides toonikuna kroonilise väsimuse ja vaimse kurnatuse korral.
7. Punaste datlite, hõbekõrvseente ja lootoseemne supp: 100 g punaseid datleid, 50 g valgeid hõbekõrvseeni, 100 g lootoseemneid, pruuni suhkrut maitse järgi. Peske ja leotage punased datlid, valged hõbekõrvseened ja lootoseemned. Lisage potti piisavalt vett, asetage sinna kõik kolm koostisosa, keetke üles ja keetke, kuni need on valmis. Lisage suhkrut maitse järgi.
8. Hõbekõrv ja lootoseemne puding: 100 g lootoseemneid, 15 g kuivatatud hõbekõrva seeni, 120 g värskeid liilia sibulaid, 2 banaani, 5 g goji marju. 100 g kivisuhkrut. Leota kuivatatud hõbekõrva seeni 2 tundi, eemalda kõvad varred ja lisandid, rebi väikesteks tükkideks. Auru 4 tassi veega 30 minutit, seejärel pane kõrvale.Eralda ja puhasta värsked liilia sibulad, eemaldades kõvad varred. Pese banaanid, koori ja lõika 0,3 cm tükkideks. Aseta kõik koostisosad kahekordse keedukausi sisse, lisa maitseained ja auru 30 minutit. 9. Meega glasuuritud punased lootose seemned: Hauta lootose seemneid punaste datlitega madalal kuumusel 1 tund. Lisa tuhksuhkur ja searasv, seejärel hauta õrnalt, kuni vedelik aurustub.Kombineerituna hõbekõrvseentega saadakse lootoseemne- ja hõbekõrvseene supp; koos ženšenni ja kivisuhkruga aurutades saadakse ženšenni-lootoseemne supp; koos longani, punaste datlite ja kleepuva riisiga keedetuna saadakse lootoseemne- ja longani supp.
10. Papaja, lootoseemne ja liilia sibula supp: Koostisosadeks on papaja, lootoseemned, liilia sibulad, punased datlid, hõbekõrv, piim ja kivisuhkur. Pese ja tükelda kõik koostisosad. Leota lootoseemneid, kuni need pehmenevad, seejärel auru, kuni need on valmis. Leota hõbekõrva, kuni see pehmeneb, seejärel rebi väikesteks tükkideks. Aseta kõik koostisosad keevasse vette ja hauta 30 minutit. Lisa piim ja papaja, seejärel liilia sibulad. Serveeri supikausis, kaunistatuna piparmündilehtedega.
11. Liljasibulad ja lootoseemned hautatud lahja lihaga: Koostisosad: 30 g lootoseemneid ja liljasibulaid, 200 g lahjat sealiha. Valmistamine: Asetage leotatud lootoseemned, liljasibulad ja pestud lahja sealiha potti. Hautage, kuni need on pehmed. See hautis leevendab kopsude kuivust ja köha. Sobib hästi kroonilise bronhiidiga patsientidele ennetava ja taastava ravimina.
12. Hautatud lootoseemned, coixi seemned ja austri liha
Koostisosad: 20 g lootoseemneid, 20 g coixi seemneid, 100 g austri liha
Valmistamine:
1. Pange 20 g lootoseemneid (kivid eemaldatud), 20 g coixi seemneid,austeriliha ja vala potti sobiv kogus vett.
2. Lisa väike kogus riivitud ingverit, õli ja soola. Kuumuta keemiseni, vähenda siis kuumust ja hauta 50 minutit.
3. Tarbi kohe pärast valmimist.
See ravim aitab kaalukaotuse, südamepekslemise ja õhupuuduse, väsimuse ja loidususe, kahvatuse, alaselja ja jalgade valulikkuse, peapöörituse ja vertigo, kahvatu keele ja õhukese kattega keele ning sügava ja peene pulsi puhul.Jahvatada peeneks pulbriks, lisada sobiv kogus suhkrut, segada hoolikalt, lisada vett, et moodustuks pasta, aurutada, kuni valmis, jahutada, pressida lamedaks ja lõigata tükkideks. Tugevdab põrna ja magu. Kasutatakse põrna-magu puudulikkuse, halva seedimise ja vedela väljaheite puhul.
14. Lootoseemne südame tee:
Kasutage sobivat kogust tee keetmiseks, mis puhastab silmi. Lisaks on sellel kuumust alandav, essentsi tugevdav ja vaimu rahustav toime, ravides selliseid sümptomeid nagu kõrge palavik koos rahutusega, vaimne segadus ja öised eritised. Samuti alandab see vererõhku, sobides hüpertensioonile, mille sümptomiteks on ärrituvus ja kuumus.