Eine beliebte Suppe ist die Suppe aus Silberohropilz und Lotus-Samen. Während der Silberohropilz für seine zahlreichen Vorteile bekannt ist, stellt sich die Frage, welche Vorteile Lotus-Samen bieten. Insbesondere, welche Vorteile haben Lotus-Samen für Frauen? Heute stellen wir die Vorteile von Lotus-Samen für Frauen vor und fügen dem Artikel ein Rezept mit Lotus-Samen bei. Lotus-Samen, ein traditioneller chinesischer medizinischer Name, sind die getrockneten reifen Samen der Lotuspflanze (Nelumbonucifera Gaertn.) aus der Familie der Nymphaeaceae.Sie sind in den Provinzen im Norden und Süden Chinas verbreitet. Sie besitzen die Eigenschaften, die Milz zu stärken, um Durchfall zu stoppen, Ausfluss zu hemmen, die Nieren zu stärken, um die Essenz zu festigen, und das Herz zu nähren, um den Geist zu beruhigen. Sie werden häufig bei Milzschwäche-Durchfall, Ausfluss, Samenerguss und Herzklopfen mit Schlaflosigkeit eingesetzt.
Pharmakologische Wirkung
Pharmakologie der Lotus-Samen
Lotus-Samen
【Wirksamkeit】: Stärkt die Milz, um Durchfall zu stoppen, stoppt Ausfluss, stärkt die Nieren, um die Essenz zu bewahren, nährt das Herz und beruhigt den Geist. 【Indikationen】: Bei Durchfall aufgrund von Milzschwäche, Ausfluss, Samenerguss, Herzklopfen und Schlaflosigkeit. Lotus-Samen-Herz Pharmakologie 【Wirksamkeit】: Klärt das Herzfeuer, verbindet Herz und Nieren.【Indikationen】: Behandelt Durst mit Unruhe, Bluthusten, Herzhitze mit trübem Urin, Schlaflosigkeit usw.
【Kontraindikationen】: Bei weichem Stuhl mit Vorsicht anwenden.
【Lagerung】: An einem trockenen Ort aufbewahren, vor Motten schützen.
【Zubereitung】: Kurz einweichen, bis sie vollständig durchfeuchtet sind, aufbrechen, den Kern entfernen und trocknen.
【Geeignet für】: Die allgemeine Bevölkerung.
Kontraindikationen/Geeignet für
Personen mit Blähungen und Verstopfung sollten die Einnahme vermeiden.
Nährwert
【Krebsprävention und krebshemmende Wirkung】: Lotus-Samen sind hervorragend geeignet, um Mängel in den fünf Organen auszugleichen, den reibungslosen Fluss von Qi und Blut durch die zwölf Meridiane zu fördern und so Stagnation zu verhindern. Das in Lotus-Samen enthaltene Alkaloid N-9 weist krebshemmende Eigenschaften gegen Nasopharynxkarzinome auf. Diese Faktoren tragen gemeinsam zu den ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Funktionen von Lotus-Samen bei der Krebsprävention und -behandlung bei.【Blutdrucksenkung】: Das nichtkristalline Alkaloid N-9 in Lotus-Samen hat blutdrucksenkende Wirkung;
【Herzschutz und beruhigend】: Alkaloide in Lotus-Samenkernen besitzen bedeutende herzstärkende Eigenschaften, während Alkaloide aus Lotus-Samenkernen eine starke kalziumhemmende und antiarrhythmische Wirkung haben;
【Nährend, stärkend und unterstützend bei der Samenerhaltung】: Die Raffinose in Lotus-Samen dient als nährendes Tonikum, das für alle Altersgruppen geeignet ist. Es wird besonders als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen geschätzt, die sich von einer langen Krankheit erholen, für Frauen nach der Geburt oder für ältere Menschen, die unter körperlicher Schwäche leiden. Lotus-Alkaloide helfen bei der Regulierung des sexuellen Verlangens. Für junge Männer, die unter häufigen nächtlichen Samenergüssen oder vorzeitiger Ejakulation leiden, bietet der Verzehr von Lotus-Samen eine wirksame Unterstützung bei der Samenerhaltung;
【Klarer Geist, verblassende Sommersprossen】: Lotus-Samen mit intaktem Kern können geistige Hitze klären und Sommersprossen verblassen lassen, allerdings ist ein zu langes Kochen nicht ratsam.
Vorteile von Lotus-Samen für Frauen
1. Senkt den Blutdruck.
Das nichtkristalline Alkaloid N-9 in Lotus-Samen hat blutdrucksenkende Eigenschaften.
2. Klärt den Geist, lässt Sommersprossen verblassen.
Lotuskerne können Herzfeuer beseitigen und Sommersprossen verblassen lassen, sollten jedoch nicht zu lange gekocht werden.
3. Stärkung des Herzens und Beruhigung des Geistes.
Die Alkaloide in Lotuskerngehäusen besitzen bedeutende kardiotonische Wirkungen, während Lotuskerngehäuse-Alkaloide starke anti-kalzium- und anti-arrhythmische Eigenschaften aufweisen.
4. Förderung des Stoffwechsels.
Lotus-Samen haben den höchsten Kaliumgehalt aller pflanzlichen und tierischen Lebensmittel. Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Muskelerregbarkeit, der Regulierung des Herzschlags und der Unterstützung verschiedener Stoffwechselprozesse.
5. Behandlung von Anämie und Linderung von Müdigkeit.
Lotus-Samen sind außerdem außergewöhnlich reich an Eisen. Als Bestandteil von Hämoglobin, Myoglobin und Cytochromen hilft Eisen bei der Behandlung von Anämie und der Verringerung von Müdigkeit.Empfohlene Lektüre: Vorteile von Sonnenblumenkernen für Frauen | Nährwert von Sonnenblumenkernen
6. Förderung des Stoffwechsels und Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts.
Lotus-Samen enthalten viel Phosphor, einen wichtigen Bestandteil von Zähnen und Knochen sowie einen Hauptbestandteil von Nukleoproteinen und zahlreichen Enzymen. Es unterstützt den Körper beim Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und hält gleichzeitig das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht.
7. Krebsprävention und krebshemmende Eigenschaften.
Lotus-Samen sind hervorragend geeignet, um Mangelerscheinungen in den fünf lebenswichtigen Organen auszugleichen und den reibungslosen Fluss von Qi und Blut durch die zwölf Meridiane zu fördern, wodurch Stagnation verhindert wird. Das in Lotus-Samen enthaltene Oxymatrin-Alkaloid hemmt Nasopharynxkarzinome. Zusammengenommen bilden diese Eigenschaften die ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Funktionen der Samen gegen Krebs.
8. Nährstoffmangel ausgleichen, Samenverlust stoppen und die Essenz zusammenziehen.
Die Raffinose in Lotus-Samen macht sie zu einem nahrhaften Tonikum, das für alle Altersgruppen geeignet ist. Sie werden besonders als nahrhaftes Grundnahrungsmittel für Menschen geschätzt, die sich von einer langen Krankheit erholen, für Frauen nach der Geburt oder für ältere Menschen, die unter körperlicher Schwäche leiden. Lotus-Alkaloide helfen, das sexuelle Verlangen zu mäßigen. Für junge Männer, die unter häufigen Träumen, nächtlichen Samenergüssen oder vorzeitiger Ejakulation leiden, bietet der Verzehr von Lotus-Samen eine wirksame Unterstützung bei der Eindämmung dieser Beschwerden.
Klassische medizinische Gerichte
1. Lotus-Samen-Kuchen: 200 g Lotus-Samenfleisch, 200 g Klebreis (oder normaler Reis), unter Rühren braten, bis es duftet; 100 g Poria (geschält). Alles zu einem feinen Pulver zermahlen. Entsprechende Menge Zucker hinzufügen, gut vermischen, dann Wasser hinzufügen, um eine Paste zu bilden. Dämpfen, bis es gar ist, abkühlen lassen, flach drücken und in Stücke schneiden.
Aus Shicai Sanshu. Poria, ein Kraut, das die Milz stärkt und Feuchtigkeit ableitet, hat, wenn es mit Lotus-Samenfleisch und Klebreis zu einem Kuchen gedämpft wird, eine besonders ausgeprägte milzstärkende und magenstärkende Wirkung. Wird bei Milz-Magen-Schwäche, schlechter Verdauung und weichem Stuhl angewendet.
2. Pulver zur Stärkung von Milz und Magen: Je 120 g Lotus-Samenfleisch, Euryale-Samen, Mungobohnen, Coix-Samen, chinesische Yamswurzel, weißer Atractylodes und Poria; 15 g Ginseng (oder 60 g Codonopsis). Anbraten und zu Pulver zermahlen. Bei Verwendung entsprechend Zucker hinzufügen. Jeweils 15–30 g in warmem Wasser auflösen.
Abgeleitet aus „Authentic Prescriptions of the Pulse”. Diese Rezeptur ist im Wesentlichen eine Abwandlung des alten Vier-Gentlemen-Sud, bei der Süßholz weggelassen und milzstärkende Kräuter hinzugefügt wurden. Ihre milde Wirkung nährt und stärkt und belebt gleichzeitig die Milz-Magen-Funktion. Indiziert bei Milzschwäche mit Appetitlosigkeit, Durchfall, Auszehrung bei Kindern und Lungen-Milz-Schwäche bei Tuberkulosepatienten mit Husten und Atemnot.
3. Abkochung aus Lotus-Samen, Lilienknollen und Ophiopogon: 15 g Lotus-Samen (mit intaktem Kern), 30 g Lilienknollen, 12 g Ophiopogon-Knollen. In Wasser abkochen und oral verabreichen.
Diese Rezeptur verwendet Lotus-Samen mit Kern, um Herz-Hitze zu klären und den Geist zu beruhigen, während Lilienknollen und Ophiopogon-Knollen ebenfalls herzklärende und geistesberuhigende Wirkungen haben. Indiziert bei Restfieber nach einer Krankheit, Herz-Yin-Mangel, der sich in Unruhe, Mundtrockenheit, Herzklopfen und Schlaflosigkeit äußert.
4. Lotus-Samen-Brei: 20 g Lotus-Samen einweichen, bis sie prall sind. Die äußere Schicht unter fließendem Wasser mit einer Bürste abbürsten, die Samen entfernen, gründlich abspülen und dann in einem Topf weich kochen. Beiseite stellen.Mit 100 g Klebreis (gründlich gewaschen) vermengen, Wasser in einen Topf geben und zu einem dünnen Brei köcheln lassen. Nach dem Kochen die Lotus-Samen unterrühren. Nach dem Kochen Kandiszucker oder weißen Zucker hinzufügen, kurz köcheln lassen und dann servieren.
5. Lotus-Samen mit Kandiszucker: Lotus-Samen einweichen, bis sie hydratisiert sind, Kandiszucker hinzufügen und in einem Bambuskorb dämpfen. Vor dem Servieren köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.
6. Lotus-Samen- und rote Dattelsuppe: Zwei große Stücke Lotuswurzel schälen und würfeln, waschen und abtropfen lassen. 4 Unzen rote Datteln und 2 Unzen Lotus-Samen in Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann abtropfen lassen. Die Lotuswurzel, die roten Datteln, die Lotus-Samen und den Kandiszucker in Wasser eineinhalb Stunden lang köcheln lassen, bis sie weich sind. Dieses nahrhafte Gericht füllt das Blut auf und spendet der Haut Feuchtigkeit. Es dient als Stärkungsmittel bei chronischer Müdigkeit und geistiger Erschöpfung.
7. Suppe aus roten Datteln, Silberohropilz und Lotus-Samen: 100 g rote Datteln, 50 g weißer Holzohropilz, 100 g Lotus-Samen, brauner Zucker nach Geschmack. Die roten Datteln, den weißen Holzohropilz und die Lotus-Samen waschen und in Wasser einweichen. Ausreichend Wasser in einen Topf geben, alle drei Zutaten hineingeben, zum Kochen bringen und dann Zucker nach Geschmack hinzufügen.
8. Pudding aus Silberohropilz und Lotus-Samen: 100 g Lotus-Samen, 15 g getrockneter Silberohropilz, 120 g frische Lilienknollen, 2 Bananen, 5 g Goji-Beeren. 100 g Kandiszucker. Den getrockneten Silberohropilz 2 Stunden lang einweichen, harte Stiele und Verunreinigungen entfernen und in kleine Stücke zerteilen. Mit 4 Tassen Wasser 30 Minuten lang dämpfen, dann beiseite stellen.Die frischen Lilienknollen trennen und putzen, die harten Stiele entfernen. Die Bananen waschen, schälen und in 0,3 cm dicke Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen Wasserbad geben, würzen und 30 Minuten lang dämpfen. 9. Mit Honig glasierte rote Lotuskerne: Die Lotuskerne mit den roten Datteln 1 Stunde lang bei schwacher Hitze köcheln lassen. Streuzucker und Schmalz hinzufügen und dann vorsichtig schmoren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.In Kombination mit Silberohropilz entsteht eine Lotus- und Silberohropilzsuppe; zusammen mit Ginseng und Kandiszucker ergibt sich beim Dämpfen eine Ginseng-Lotus-Suppe; zusammen mit Longan, roten Datteln und Klebreis ergibt sich eine Lotus- und Longan-Suppe.
10. Papaya-, Lotus- und Lilienknollensuppe: Zu den Zutaten gehören Papaya, Lotus-Samen, Lilienknollen, rote Datteln, Silberohropilz, Milch und Kandiszucker. Alle Zutaten waschen und würfeln. Die Lotus-Samen einweichen, bis sie weich sind, dann dämpfen, bis sie gar sind. Den Silberohropilz einweichen, bis er weich ist, und in kleine Stücke zerteilen. Die Zutaten in kochendes Wasser geben und 30 Minuten köcheln lassen. Milch und Papaya hinzufügen, gefolgt von den Lilienknollen. In einer Suppenschüssel servieren und mit Minzblättern garnieren.
11. Lilienknollen und Lotuskerne mit magerem Fleisch geschmort: Zutaten: je 30 g Lotuskerne und Lilienknollen, 200 g mageres Schweinefleisch. Zubereitung: Die eingeweichten Lotuskerne, Lilienknollen und das gewaschene magere Schweinefleisch in einen Topf geben. Weich schmoren. Dieser Eintopf befeuchtet die Lunge und lindert Husten. Er eignet sich hervorragend als vorbeugendes und stärkendes Mittel für Menschen, die an chronischer Bronchitis leiden.
12. Geschmorte Lotuskerne, Coix-Samen und Austernfleisch
Zutaten: 20 g Lotuskerne, 20 g Coix-Samen, 100 g Austernfleisch
Zubereitung:
1. 20 g Lotuskerne (entkernt), 20 g Coix-Samen undAusternfleisch in einen Topf mit einer angemessenen Menge Wasser geben.
2. Eine kleine Menge geriebenen Ingwer, Öl und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme 50 Minuten lang köcheln lassen.
3. Nach dem Kochen direkt verzehren.
Dieses Mittel hilft bei Abmagerung, Herzklopfen, Atemnot, Müdigkeit, Blässe, Schmerzen im unteren Rückenbereich, Schwäche in den Beinen, Schwindel, blasser Zunge mit spärlichem Belag und einem tiefen, feinen Puls.
13. Lotus-Samen-Kuchen:
200 g Lotus-Samenfleisch und 200 g Klebreis (oder normalen Reis) rösten, bis sie duften; 100 g Poria schälen und mahlen.Zu einem feinen Pulver zermahlen, entsprechend Zucker hinzufügen, gründlich vermischen, Wasser hinzufügen, um eine Paste zu bilden, dämpfen, bis sie gar ist, abkühlen lassen, flach drücken und in Stücke schneiden. Stärkt Milz und Magen. Wird bei Milz-Magen-Schwäche, schlechter Verdauung und weichem Stuhl angewendet.
14. Lotus-Samen-Herz-Tee:
Verwenden Sie eine angemessene Menge, um Tee zuzubereiten, der die Augen klärt. Darüber hinaus hat er Eigenschaften, die Hitze klären, die Essenz festigen und den Geist beruhigen und Symptome wie hohes Fieber mit Unruhe, geistiger Verwirrung und nächtlichen Emissionen behandeln. Er hat auch eine blutdrucksenkende Wirkung und ist für Menschen mit Bluthochdruck geeignet, die unter Symptomen wie Hitze und Reizbarkeit leiden.