Коли настає сезон лічі? Багато хто з нетерпінням чекає на дозрівання цих смачних фруктів. Лічі зазвичай дозрівають у червні та липні кожного року, хоча деякі сорти з'являються на ринках вже у квітні. Це пов'язано насамперед з тим, що лічі, як і банани, не придатні для тривалого зберігання і їх необхідно збирати рано, щоб залишити достатньо часу для транспортування та інших логістичних процесів.Якщо ви натрапили на тверді лічі, їх можна дозріти простими методами перед вживанням. Коли дозрівають лічі? Період дозрівання також залежить від сорту, різні сорти дозрівають в різний час. Найраніше врожай збирають у березні, це сорт «Березнева червона».
Серед відомих китайських сортів — «March Red» і «Jade Lotus» (ранньостиглі) з провінції Гуандун; «Black Leaf» і «Huai Branch» (середньостиглі); «Green Garland» і «Glutinous Rice Cake» (пізньостиглі). Відомі сорти з провінції Фуцзянь — «Zhuangyuan Hong», «Chen Zi» і «Lan Zhu», останній особливо підходить для вирощування в гірській місцевості. «Da Hong Pao» і «Nanmu Ye» з провінції Сичуань також входять до числа відомих сортів цього регіону.
Дозріває в кінці березня за місячним календарем і з'являється на ринку на початку березня, тому його називають «березневим червоним». Це один з найраніших сортів. Основні райони виробництва включають Сіньхуей, Чжуншань і Цзенчен в Гуандуні. Плід має форму серця, широкий у верхній частині і звужується до основи; сегменти, схожі на гребінці, різного розміру і розташовані нерівномірно, шви не особливо виражені; шкірка товста і блідо-червона;М'якоть жовтувато-біла, трохи жорстка, з грубою текстурою. Кісточка велика, смак кисло-солодкий, з тривалим післясмаком.
Дозріває в кінці травня або на початку червня: Round Branch
Також відомий як Shuidong або Shuidong Black Leaf. Поширений в передмістях Гуанчжоу і різних округах дельти річки Чжуцзян. Названий «Shuidong Black Leaf» за свою придатність до заболочених місць посадки і довгі, загострені листя, що нагадують чорні листя, але тонші за текстурою.Плід коротко-яйцеподібний, з вищим плечем і нижчою основою; тріщини трохи плоскі і широкі, неколючі, рівномірно розташовані, повинні бути темно-червоного кольору. М'якоть м'яка, гладка і соковита, солодка з ноткою кислинки і тонким ароматом.
Дозріває в середині червня: Чорний лист
Також відомий як Лист Гілка або Чорний лист. Названий так через своє темно-зелене, майже чорне листя.Вирощується в Гуандуні, Фуцзяні та Гуансі. Плід коротко-яйцеподібний,
з округлою або тупою верхівкою і плоскою основою; шкірка темно-червона з відносно тонкою оболонкою. Тріщини черепашачої шкаралупи плоскі і тупі, однакового розміру, розташовані рівномірно, з чіткими тріщинами і швами. М'якоть тверда, хрустка, солодка і соковита, зазвичай містить велику кісточку. Має відносно хорошу здатність до зберігання.
На цьому ми завершуємо наше вступне ознайомлення з сезоном лічі. Сподіваємося, що тепер ви маєте більш чітке уявлення про цей фрукт. Наостанок, щиро бажаємо вам міцного здоров'я та щастя.