Lychee mevsimi ne zaman? Birçok kişi bu lezzetli meyvelerin olgunlaşmasını sabırsızlıkla bekler. Lychee genellikle her yıl Haziran ve Temmuz aylarında olgunlaşır, ancak bazı çeşitleri Nisan ayında pazarlarda görülmeye başlar. Bunun başlıca nedeni, lychee'nin muz gibi uzun süreli depolamaya uygun olmaması ve nakliye ve diğer lojistik işlemler için yeterli zamanı sağlamak amacıyla erken hasat edilmesi gerektiğidir.Sert liçi meyveleriyle karşılaşılırsa, tüketilmeden önce basit yöntemlerle olgunlaştırılabilir.
Liçi meyveleri ne zaman olgunlaşır? Olgunlaşma dönemi, farklı çeşitlerin farklı zamanlarda olgunlaşmasına bağlı olarak, yetiştirilen çeşide de bağlıdır. En erken hasat, Mart ayında March Red çeşidiyle gerçekleşir.
Çin'de öne çıkan çeşitler arasında Guangdong'un March Red ve Jade Lotus (erken olgunlaşan); Black Leaf ve Huai Branch (orta mevsim); Green Garland ve Glutinous Rice Cake (geç mevsim) sayılabilir. Fujian'ın ünlü çeşitleri arasında Zhuangyuan Hong, Chen Zi ve Lan Zhu bulunur; sonuncusu özellikle dağlık bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Sichuan'ın Da Hong Pao ve Nanmu Ye çeşitleri de bölgenin ünlü çeşitleri arasındadır.
Ay takviminin Mart ayı sonlarında olgunlaşan ve pazarda erken ortaya çıkan bu tür, bu nedenle Mart Kırmızısı olarak adlandırılır. En erken olgunlaşan türler arasındadır. Başlıca üretim alanları Guangdong'daki Xinhui, Zhongshan ve Zengcheng'dir. Meyve kalp şeklindedir, üst kısmı geniş ve tabanı sivrilidir; tarak benzeri dilimler boyutları bakımından farklılık gösterir ve düzensiz bir şekilde düzenlenmiştir, dikişleri özellikle belirgin değildir; kabuğu kalın ve soluk kırmızıdır;Meyve eti sarımsı beyaz, hafif sert ve iri tanelidir. Çekirdeği büyüktür ve tükettikten sonra ağızda kalıcı bir acı-tatlı tat bırakır.
Mayıs sonu veya Haziran başında olgunlaşır: Yuvarlak Dal
Shuidong veya Shuidong Siyah Yaprak olarak da bilinir. Guangzhou banliyölerinde ve Pearl Nehri Deltası'nın çeşitli ilçelerinde yetiştirilir. Su basmış ekim alanlarına uygunluğu ve siyah yapraklara benzeyen, ancak dokusu daha ince olan uzun, sivri yaprakları nedeniyle "Shuidong Siyah Yaprak" olarak adlandırılmıştır.Meyve kısa oval şekilli, omuz kısmı yüksek ve tabanı alçaktır; çatlak desenleri hafif geniş ve düzdür, dikenli değildir, düzenli bir şekilde dizilidir ve koyu kırmızı renkte olmalıdır. Meyve eti yumuşak, pürüzsüz ve suludur, hafif ekşilik ve ince bir koku ile tatlıdır. Haziran ortasında olgunlaşır: Black Leaf
Leaf Branch veya Black Leaf olarak da bilinir. Koyu yeşil, neredeyse siyah yaprakları nedeniyle bu isimle anılır.Guangdong, Fujian ve Guangxi'de yetiştirilir. Meyve kısa ovaldir,
yuvarlak veya küt uçlu ve düz tabanlıdır; kabuğu koyu kırmızıdır ve nispeten incedir. Kaplumbağa kabuğu çatlakları düz ve küt, eşit büyüklükte ve düzenli bir şekilde dizilmiş olup, belirgin çatlaklar ve dikişler vardır. Meyve eti sert, gevrek, tatlı ve suludur, genellikle büyük bir çekirdek içerir. Nispeten uzun süre saklanabilir.
Bu, liçi mevsimi hakkındaki tanıtımımızı sonlandırmaktadır. Artık daha net bir anlayışa sahip olduğunuzu umuyoruz. Son olarak, sağlığınız ve mutluluğunuz için en içten dileklerimizi sunarız.