Sezóna, keď dozrievajú liči
Encyclopedic
PRE
NEXT
Kedy je sezóna liči? Mnohí netrpezlivo čakajú na dozretie týchto lahodných plodov. Liči zvyčajne dozrieva v júni a júli každého roka, hoci niektoré odrody sa na trhu objavujú už v apríli. Je to predovšetkým preto, že liči, podobne ako banány, nie je vhodné na dlhodobé skladovanie a musí sa zbierať skôr, aby bol dostatok času na dopravu a ďalšie logistické procesy.Ak narazíte na tvrdé liči, môžete ich pred konzumáciou dozrieť pomocou jednoduchých metód. Kedy liči dozrieva? Doba zrenia závisí aj od odrody, pričom rôzne odrody dozrievajú v rôznych obdobiach. Najskôr sa zberá odroda March Red v marci.
Medzi významné čínske odrody patria Guangdong's March Red a Jade Lotus (skoro zrejúce); Black Leaf a Huai Branch (stredná sezóna); a Green Garland a Glutinous Rice Cake (neskorá sezóna). Medzi známe kultivary z Fujianu patria Zhuangyuan Hong, Chen Zi a Lan Zhu – posledný z nich je obzvlášť vhodný na pestovanie v horských oblastiach. Da Hong Pao a Nanmu Ye zo Sichuanu tiež patria medzi známe odrody tejto oblasti.
Zreje koncom marca lunárneho kalendára a objavuje sa na trhu skoro, preto sa nazýva March Red. Je to najskôr zrejúca odroda. Pestuje sa hlavne v Xinhui, Zhongshan a Zengcheng v provincii Guangdong. Plody sú srdcovitého tvaru, široké na vrchole a zužujúce sa pri spodnej časti; segmenty podobné mušličkám majú rôznu veľkosť a sú nepravidelne usporiadané, s nejasnými švami; šupka je hrubá a bledočervená;Dužina je žltkastobiela, mierne tuhá, s hrubou štruktúrou. Kôstka je veľká, má kyslo-sladkú chuť s dlhotrvajúcim dozvukom po konzumácii.
Zrie v neskorom máji alebo začiatkom júna: Round Branch
Tiež známy ako Shuidong alebo Shuidong Black Leaf. Rozšírený v predmestiach Guangzhou a v rôznych okresoch delty Perlovej rieky. Nazýva sa „Shuidong Black Leaf“ pre svoju vhodnosť na pestovanie v zamokrených podmienkach a pre svoje dlhé, špicaté listy, ktoré pripomínajú čierne listy, ale sú tenšie.Plody sú krátko vajcovité, s vyšším ramenom a nižšou základňou; praskliny sú mierne široké a ploché, neostré, pravidelne usporiadané a mali by byť tmavočervené. Dužina je mäkká, hladká a šťavnatá, sladká s náznakom kyslastosti a jemnou vôňou.
Zreje v polovici júna: Black Leaf
Tiež známa ako Leaf Branch alebo Black Leaf. Pomenovaná podľa svojich tmavozelených, takmer čiernych listov.Pestuje sa v provinciách Guangdong, Fujian a Guangxi. Plody sú krátko vajcovité,
s zaobleným alebo tupým vrcholom a plochou základňou; šupka je tmavočervená s relatívne tenkou škrupinou. Trhliny v škrupine sú ploché a tupé, rovnakej veľkosti a pravidelne usporiadané, s výraznými trhlinami a švami. Dužina je pevná, chrumkavá, sladká a šťavnatá, zvyčajne obsahuje veľkú kôstku. Má relatívne dobrú skladovateľnosť.
Týmto končíme naše úvodné informácie o sezóne liči. Veríme, že teraz máte jasnejšie informácie. Na záver vám zo srdca prajeme veľa zdravia a šťastia.
PRE
NEXT