Quando é a época da lichia? Muitos aguardam ansiosamente o amadurecimento destas deliciosas frutas. As lichias amadurecem normalmente em junho e julho de cada ano, embora algumas variedades apareçam nos mercados já em abril. Isto deve-se principalmente ao facto de as lichias, tal como as bananas, não serem adequadas para armazenamento prolongado e terem de ser colhidas cedo para permitir tempo suficiente para o transporte e outros processos logísticos.Se comprar lichias firmes, elas podem ser amadurecidas através de métodos simples para consumo normal. Quando é que as lichias amadurecem? O período de amadurecimento também depende da cultivar, com diferentes variedades a amadurecer em momentos diferentes. A colheita mais precoce ocorre em março, com a variedade March Red.
As variedades chinesas notáveis incluem March Red e Jade Lotus (maturação precoce) de Guangdong; Black Leaf e Huai Branch (meio da temporada); e Green Garland e Glutinous Rice Cake (final da temporada). As cultivares renomadas de Fujian incluem Zhuangyuan Hong, Chen Zi e Lan Zhu — esta última particularmente adequada para o cultivo em montanhas. Da Hong Pao e Nanmu Ye de Sichuan também estão entre as variedades famosas da região.
Amadurecendo no final de março do calendário lunar e aparecendo cedo no mercado, é assim chamada de March Red. Está entre as variedades de maturação mais precoce. As principais áreas de produção incluem Xinhui, Zhongshan e Zengcheng, em Guangdong. O fruto tem forma de coração, largo na parte superior e afilando-se até uma ponta na parte inferior; os segmentos em forma de concha variam em tamanho e estão dispostos de forma irregular, com suturas não particularmente pronunciadas; a casca é espessa e vermelha pálida;A polpa é branco-amarelada, ligeiramente dura, com textura grossa. O caroço é grande, com sabor agridoce e um resíduo persistente após o consumo.
Amadurecimento no final de maio ou início de junho: Round Branch
Também conhecida como Shuidong ou Shuidong Black Leaf. Distribuída nos subúrbios de Guangzhou e em vários condados do Delta do Rio das Pérolas. Chamada de "Shuidong Black Leaf" por ser adequada para locais de plantio alagados e por suas folhas longas e pontiagudas que se assemelham a folhas pretas, mas com textura mais fina.O fruto é curto-ovóide, com um ombro mais alto e uma base mais baixa; os padrões de fissuras são ligeiramente planos e largos, não espinhosos, dispostos regularmente e devem ser vermelho-escuros. A polpa é macia, suave e suculenta, doce com um toque de acidez e uma fragrância subtil.
Amadurece em meados de junho: Black Leaf
Também conhecida como Leaf Branch ou Black Leaf. Recebeu este nome devido à sua folhagem verde-escura, quase preta.Cultivada em Guangdong, Fujian e Guangxi. O fruto é curto-ovóide,
com um ápice arredondado ou rombudo e base plana; a casca é vermelha escura com uma casca relativamente fina. As fissuras em forma de casca de tartaruga são planas e rombudas, de tamanho uniforme e dispostas regularmente, com fissuras e suturas distintas. A polpa é firme, crocante, doce e suculenta, contendo normalmente um caroço grande. Tem uma capacidade de armazenamento relativamente boa.
Isso conclui a nossa introdução à temporada da lichia. Esperamos que agora você tenha uma compreensão mais clara. Por fim, desejamos sinceramente boa saúde e felicidade.