Wanneer is het lycheeseizoen? Velen kijken reikhalzend uit naar het rijpen van deze heerlijke vruchten. Lychees rijpen doorgaans in juni en juli van elk jaar, hoewel sommige variëteiten al in april op de markt verschijnen. Dit komt voornamelijk doordat lychees, net als bananen, niet geschikt zijn voor langdurige opslag en vroeg moeten worden geoogst om voldoende tijd te hebben voor transport en andere logistieke processen.Als u harde lychees tegenkomt, kunt u ze met eenvoudige methoden rijpen voordat u ze consumeert. Wanneer rijpen lychees? De rijpingsperiode is ook afhankelijk van de cultivar, waarbij verschillende variëteiten op verschillende tijdstippen rijpen. De vroegste oogst vindt plaats in maart, met de variëteit March Red.
Bekende Chinese variëteiten zijn onder andere March Red en Jade Lotus (vroegrijp) uit Guangdong; Black Leaf en Huai Branch (middenseizoen); en Green Garland en Glutinous Rice Cake (laagdseizoen). Bekende cultivars uit Fujian zijn Zhuangyuan Hong, Chen Zi en Lan Zhu, waarvan de laatste bijzonder geschikt is voor teelt in bergachtige gebieden. Da Hong Pao en Nanmu Ye uit Sichuan behoren ook tot de beroemde variëteiten van de regio.
Rijpt eind maart van de maankalender en verschijnt vroeg op de markt, vandaar de naam March Red. Het is de vroegst rijpende variëteit. Wordt voornamelijk geteeld in Xinhui, Zhongshan en Zengcheng, Guangdong. De vrucht is hartvormig, breed aan de bovenkant en taps toelopend aan de basis; de schelpvormige segmenten variëren in grootte en zijn onregelmatig gerangschikt, met onduidelijke naden; de schil is dik en lichtrood;Het vruchtvlees is geelachtig wit, enigszins taai en heeft een grove textuur. De pit is groot en heeft een zoetzure smaak met een aanhoudende nasmaak.
Rijpt eind mei of begin juni: Round Branch
Ook bekend als Shuidong of Shuidong Black Leaf. Wordt geteeld in de buitenwijken van Guangzhou en verschillende provincies van de Parelrivierdelta. Heet "Shuidong Black Leaf" omdat hij geschikt is voor teelt in drassige grond en omdat de lange, puntige bladeren lijken op zwarte bladeren, maar dan dunner zijn.De vrucht is kort eivormig, met een hogere schouder en lagere basis; de barstpatronen zijn enigszins plat en breed, niet stekelig, regelmatig gerangschikt en moeten dieprood zijn. Het vruchtvlees is zacht, glad en sappig, zoet met een vleugje zuurheid en een subtiele geur.
Rijpt half juni: Black Leaf
Ook bekend als Leaf Branch of Black Leaf. Genoemd naar het diepgroene, bijna zwarte gebladerte.Geteeld in Guangdong, Fujian en Guangxi. De vrucht is kort eivormig,
met een ronde of stompe top en een platte basis; de schil is dieprood met een relatief dunne schaal. De scheuren in de schaal zijn plat en stomp, gelijkmatig van grootte en regelmatig gerangschikt, met duidelijke scheuren en naden. Het vruchtvlees is stevig, knapperig, zoet en sappig, en bevat meestal een grote pit. Het heeft een relatief goede bewaarbaarheid.
Hiermee is onze introductie van het lycheeseizoen ten einde. We vertrouwen erop dat u nu een duidelijker beeld heeft. Tot slot wensen we u van harte een goede gezondheid en veel geluk toe.