Kapan musim lychee? Banyak orang menantikan kematangan buah lezat ini. Lychee biasanya matang pada bulan Juni dan Juli setiap tahun, meskipun beberapa varietas sudah tersedia di pasar sejak April. Hal ini terutama karena lychee, seperti pisang, tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang dan harus dipanen lebih awal untuk memberi waktu cukup untuk transportasi dan proses logistik lainnya.Jika menemui lychee yang masih keras, buah ini dapat dimatangkan dengan metode sederhana sebelum dikonsumsi. Kapan lychee matang? Masa pematangan juga bergantung pada varietas, dengan varietas berbeda matang pada waktu yang berbeda. Panen awal terjadi pada bulan Maret, dengan varietas March Red.
Varietas Tiongkok yang terkenal meliputi March Red dan Jade Lotus (pematangan awal) dari Guangdong; Black Leaf dan Huai Branch (musim tengah); serta Green Garland dan Glutinous Rice Cake (musim akhir). Varietas terkenal dari Fujian meliputi Zhuangyuan Hong, Chen Zi, dan Lan Zhu – yang terakhir sangat cocok untuk budidaya di daerah pegunungan. Da Hong Pao dan Nanmu Ye dari Sichuan juga termasuk di antara varietas terkenal di wilayah tersebut.
Matang pada akhir Maret kalender lunar dan muncul awal di pasar, sehingga dinamakan March Red. Ini termasuk varietas yang paling awal matang. Daerah produksi utama meliputi Xinhui, Zhongshan, dan Zengcheng di Guangdong. Buahnya berbentuk hati, lebar di bagian atas dan meruncing ke bawah; segmen bergerigi bervariasi ukuran dan tersusun tidak teratur, dengan garis sambungan tidak terlalu menonjol; kulitnya tebal dan berwarna merah pucat;Daging buah berwarna kuning keputihan, sedikit keras, dengan tekstur kasar. Bijinya besar, memberikan rasa asam manis dengan sisa rasa yang bertahan lama setelah dikonsumsi.
Matang pada akhir Mei atau awal Juni: Round Branch
Juga dikenal sebagai Shuidong atau Shuidong Black Leaf. Tersebar di pinggiran Guangzhou dan berbagai kabupaten di Delta Sungai Mutiara. Dinamakan "Shuidong Black Leaf" karena kesesuaiannya dengan lahan tergenang air dan daunnya yang panjang dan runcing menyerupai daun hitam tetapi lebih tipis teksturnya.Buah berbentuk oval pendek, dengan bahu yang lebih tinggi dan dasar yang lebih rendah; pola retakan sedikit datar dan lebar, tidak berduri, tersusun teratur, dan harus berwarna merah tua. Daging buah lembut, halus, dan berair, manis dengan sentuhan asam dan aroma yang halus.
Matang pada pertengahan Juni: Black Leaf
Juga dikenal sebagai Leaf Branch atau Black Leaf. Dinamakan demikian karena daunnya berwarna hijau tua, hampir hitam.Ditanam di Guangdong, Fujian, dan Guangxi. Buah berbentuk oval pendek,
dengan ujung bulat atau tumpul dan dasar datar; kulit berwarna merah tua dengan cangkang relatif tipis. Retakan cangkang kura-kura datar dan tumpul, berukuran seragam, dan tersusun secara teratur, dengan retakan dan sambungan yang jelas. Daging buahnya padat, renyah, manis, dan berair, biasanya mengandung biji besar. Relatif tahan lama.
Demikianlah pengenalan kami tentang musim lychee. Kami harap Anda kini memiliki pemahaman yang lebih jelas. Akhirnya, kami mengucapkan doa tulus untuk kesehatan dan kebahagiaan Anda.