Кога е сезонът на личи? Мнозина с нетърпение очакват узряването на тези вкусни плодове. Личи обикновено узряват между юни и юли всяка година, въпреки че някои сортове се появяват на пазара още през април. Това се дължи главно на факта, че личи, подобно на бананите, не са подходящи за продължително съхранение и трябва да се събират рано, за да има достатъчно време за транспорт и други логистични процеси.Ако се натъкнете на твърди личи, те могат да бъдат узрели чрез прости методи преди консумация. Кога узряват личи? Времето на узряване зависи и от сорта, като различните сортове узряват в различно време. Най-ранната реколта е през март, като се откроява сортът March Red.
Известни китайски сортове са „Марш Ред“ и „Джейд Лотус“ (ранно узряващи) от Гуандун; „Блек Лийф“ и „Хуай Бранч“ (среднозрели); и „Грин Гарланд“ и „Глутиноус Райс Кейк“ (къснозрели). Известните сортове от Фудзиан включват „Жуанюан Хонг“, „Чен Зи“ и „Лан Жу“ – последният е особено подходящ за отглеждане в планински райони поради своето високо качество. „Да Хонг Пао“ и „Нанму Йе“ от Съчуан също са сред известните сортове в региона.
Зрее в края на март по лунния календар и се появява рано на пазара, откъдето идва и името March Red. Това е най-ранно зреещият сорт. Отглежда се предимно в Xinhui, Zhongshan и Zengcheng, Гуандун. Плодът е с форма на сърце, широк в горната част и стесняващ се в основата; сегментите, наподобяващи миди, са с различна големина и са разположени неравномерно, с неясни шевове; кората е дебела и бледочервена;Месестата част е жълтеникаво-бяла, леко твърда, с груба текстура. Костилката е голяма, а вкусът е кисело-сладък с дълготраен послевкус.
Узрява в края на май или началото на юни: Round Branch
Известен също като Shuidong или Shuidong Black Leaf. Разпространен е в предградията на Гуанджоу и в различни окръзи в делтата на Перлената река. Наречен „Shuidong Black Leaf“ заради пригодността си за засаждане в наводнени терени и дългите си, заострени листа, наподобяващи черни листа, но с по-тънка текстура.Плодът е късояйцевиден, с по-високо рамо и по-ниска основа; пукнатините са леко плоски и широки, небодливи, равномерно разположени и трябва да са тъмночервени. Месестата част е мека, гладка и сочна, сладка с лека киселина и деликатен аромат.
Узрява в средата на юни: Чернолистна.
Известна също като Листна клонка или Чернолистна. Наречена така заради тъмнозелената си, почти черна листа.Отглежда се в Гуандун, Фудзиен и Гуанси. Плодът е късояйцевиден,
с заоблен или затъпен връх и плоска основа; кората е тъмночервена с относително тънка черупка. Пукнатините са плоски и затъпени, с еднакъв размер и подредени в редовен модел, с отчетливи пукнатини и шевове. Месестата част е твърда, хрупкава, сладка и сочна, обикновено съдържа голяма костилка. Има относително добра способност за съхранение.
С това приключваме нашето представяне на сезона на личи. Надяваме се, че сега имате по-ясно разбиране. Накрая, отправяме искрени пожелания за добро здраве и щастие.