Não me lembro da época, mas quando era criança, a minha mãe costumava trazer para casa verduras amargas dos campos. Eu gostava particularmente das raízes – crocantes, com um amargor agradavelmente acentuado. Hoje em dia, elas não se encontram em lugar nenhum.Que propriedades medicinais possui este vegetal amargo?
Os vegetais amargos são realmente bastante amargos, mas existem inúmeras variedades. Entre elas, a variedade de flor roxa é considerada superior. Também conhecida como vegetal amargo de flor roxa Shurong, é a erva inteira de uma planta selvagem anual pertencente à família Asteraceae. Normalmente colhida no início da primavera, é seca naturalmente ao sol.
Demonstra excelente eficácia terapêutica para a colecistite crónica e a gastrite crónica que ela pode induzir.Devido às suas flores roxas, também é chamada de erva amarga de flor roxa. A parte inferior das suas folhas tem pêlos brancos e felpudos. Observada em fotografias, ela normalmente cresce espalhada em grupos ao longo das margens de valas e estradas. No entanto, devido às variações sazonais, ao clima e aos desastres naturais, as quantidades colhidas têm diminuído anualmente. A eficácia medicinal da erva amarga de flor roxa varia de acordo com o momento da colheita; somente a colheita oportuna garante a potência ideal.Em meados do século XX, era utilizada pela população como alimento básico. Demonstra efeitos inesperadamente favoráveis na regulação e no tratamento de doenças crónicas, como colecistite, gastrite, hipertensão, trombose cerebral e doenças cardíacas.
1. Prevenção da anemia e combate ao calor do verão Rica em caroteno, vitamina C, sais de potássio e sais de cálcio, a erva amarga ajuda a prevenir a anemia, manter as funções fisiológicas normais, promover o crescimento e o desenvolvimento e proporcionar alívio do calor do verão.
2. Eliminar o calor, desintoxicar e combater a inflamação Contendo componentes como taraxasterol e colina, as verduras amargas exibem potentes efeitos antibacterianos contra estirpes resistentes a medicamentos de Staphylococcus aureus e estreptococos hemolíticos. Também demonstram uma atividade bactericida significativa contra Streptococcus pneumoniae, Neisseria meningitidis, Corynebacterium diphtheriae, Pseudomonas aeruginosa,e Shigella. Consequentemente, demonstram eficácia terapêutica para condições que incluem hepatite icterícia, faringite, disenteria bacteriana, constipação comum com febre, bronquite crónica e amigdalite.
3. Prevenção e tratamento do cancro A decocção do vegetal amargo exibe efeitos inibidores marcantes sobre a desoxigenase das células sanguíneas em pacientes com leucemia linfocítica aguda e leucemia mielóide aguda/crónica. Também pode ser empregada na prevenção e tratamento de cancros cervicais, retais e anais.