Nem emlékszem, melyik évszakban volt, de gyerekkoromban anyám gyakran hozott haza keserű zöldségeket a mezőről. Különösen a gyökereket szerettem – ropogósak voltak, kellemesen éles keserűségük volt. Manapság már sehol sem lehet őket találni.Milyen gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik ez a keserű zöldség?
A keserű zöldségek valóban meglehetősen keserűek, de számos fajtájuk létezik. Közülük a lila virágú fajtát tartják a legkiválóbbnak. Shurong lila virágú keserű zöldség néven is ismert, az Asteraceae családba tartozó egynyári vadnövény egész növénye. Általában kora tavasszal szüretelik, és természetes módon napon szárítják.
Kiváló terápiás hatást fejt ki a krónikus epehólyaggyulladásra és az általa kiváltott krónikus gyomorhurutra.Lila virágai miatt lila virágú keserűfűnek is nevezik. Leveleinek alsó oldala fehér, pelyhes szőrökkel borított. A fényképeken látható, hogy általában csatorna- és útmenti területeken, csoportosan nő. Az évszakok változásai, az éghajlat és a természeti katasztrófák miatt azonban a betakarított mennyiség évről évre csökken. A lila virágú keserűfű gyógyászati hatékonysága a betakarítás időpontjától függ; csak a megfelelő időben történő betakarítás biztosítja az optimális hatékonyságot.A 20. század közepén a lakosság alapvető élelmiszerként használta. Váratlanul kedvező hatást gyakorol a krónikus betegségek, például az epehólyaggyulladás, a gyomorhurut, a magas vérnyomás, az agyi trombózis és a szívbetegségek szabályozásában és kezelésében.
1. A vérszegénység megelőzése és a nyári hőség elleni küzdelem A karotinban, C-vitaminban, kálium- és kalciumsókban gazdag keserűfű segít megelőzni a vérszegénységet, fenntartani a normális fiziológiai funkciókat, elősegíti a növekedést és a fejlődést, valamint enyhíti a nyári hőséget.
2. Hőcsökkentés, méregtelenítés és gyulladáscsökkentés A taraxasterol és a kolin összetevőket tartalmazó keserű zöldségek erős antibakteriális hatást fejtenek ki a gyógyszerrezisztens Staphylococcus aureus és hemolitikus streptococcus törzsek ellen. Jelentős baktericid hatást fejtenek ki a Streptococcus pneumoniae, Neisseria meningitidis, Corynebacterium diphtheriae, Pseudomonas aeruginosa,és Shigella baktériumokkal szemben is. Következésképpen terápiás hatékonyságot mutat olyan állapotok esetén, mint a sárgaságos hepatitis, a pharyngitis, a bakteriális vérhas, a lázzal járó nátha, a krónikus bronchitis és a mandulagyulladás.
3. Rákmegelőzés és -kezelés A keserű növény főzete jelentős gátló hatást fejt ki a vérsejtek dezoxigenázára akut limfocitás leukémia és akut/krónikus mieloid leukémia esetén. Használható méhnyak-, végbél- és végbélnyílás-rák megelőzésére és kezelésére is.