Bittere meloen bevat een zeer bioactieve stof die bekend staat als hoogenergetische lipase. Deze stof werkt specifiek in op de dunne darm, een belangrijke plaats voor de opname van vetten in het menselijk lichaam. Door het poriënnetwerk van de darmcellen te veranderen, remt het de opname van calorierijke macromoleculen zoals vetten en polysacchariden, zonder de opname van voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen te beïnvloeden.
Bitterkomkommer-methode om af te vallen:
Als het maken van sap onpraktisch is, consumeer het dan in zijn geheel. De aanbevolen aanpak is echter om de komkommer te halveren, de zaadjes te verwijderen en in stukken van 1,5 cm breed te snijden. Eet continu en kauw grondig totdat de komkommer verpulverd is voordat u het doorslikt.
Als u de bittermeloen gewoon als een komkommer vasthoudt en in één keer opeet, heeft u slechts ongeveer een derde van de bittermeloen geconsumeerd. Uiteraard neemt u dan ook slechts een derde – of zelfs minder – van de gunstige eigenschappen voor gewichtsverlies op. Eet bittermeloen ook minstens drie uur voor het slapengaan en concentreer grotere porties rond uw drie hoofdmaaltijden.