Bitter melon inneholder et svært bioaktivt stoff som kalles høyeffektiv lipase. Dette stoffet virker spesifikt på tynntarmen, som er et viktig sted for fettopptak i menneskekroppen. Ved å endre porenettverket i tarmcellene hemmer det opptaket av kaloririke makromolekyler som fett og polysakkarider, uten å påvirke opptaket av næringsstoffer som vitaminer og mineraler.
Metode for vekttap med bitter melon:
Hvis det ikke er praktisk å lage juice, kan du spise den hel. Den anbefalte metoden er imidlertid å halvere melonen, fjerne frøene og skjære den i 1,5 cm brede biter. Spis kontinuerlig og tygg grundig til melonen er pulverisert før du svelger.
Hvis du bare holder den som en agurk og spiser den i ett jafs, har du bare spist omtrent en tredjedel av bitter melon. Naturligvis vil du bare absorbere en tredjedel – eller enda mindre – av dens gunstige vekttapsevner. På samme måte bør du spise bitter melon minst tre timer før sengetid, og konsentrere større porsjoner rundt de tre hovedmåltidene.