Rūgtajā melonē ir ļoti bioaktīva viela, kas pazīstama kā augstas enerģijas lipāze. Šī viela iedarbojas tieši uz tievo zarnu, kas ir galvenā vieta tauku uzsūkšanai cilvēka organismā. Mainot zarnu šūnu poru tīklu, tā kavē augstas kaloritātes makromolekulu, piemēram, tauku un polisaharīdu, uzsūkšanos, vienlaikus neietekmējot tādu uzturvielu kā vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos.
Rūgto meloņu svara zuduma metode:
Ja sulas pagatavošana nav praktiska, lietojiet to veselu. Tomēr ieteicamā pieeja ir sadalīt meloni uz pusēm, izņemt sēklas un sagriezt 1,5 cm platās šķēlēs. Ēdiet nepārtraukti, rūpīgi košļājot, līdz melone ir sasmalcināta, pirms to norīt.
Ja to vienkārši turat kā gurķi un apēdat vienā reizē, jūs esat apēdis tikai apmēram trešdaļu rūgto meloni. Protams, jūs uzsūksiet tikai trešdaļu — vai pat mazāk — no tās labvēlīgajām svara zuduma īpašībām. Tāpat rūgto meloni apēst vismaz trīs stundas pirms gulētiešanas un lielākas porcijas koncentrēt ap trīs galvenajām ēdienreizēm.