Kartusis melionas turi labai biologiškai aktyvų junginį, žinomą kaip didelės energijos lipazė. Ši medžiaga veikia būtent plonąją žarną, kuri yra pagrindinė riebalų absorbcijos vieta žmogaus organizme. Keisdama žarnyno ląstelių porų tinklą, ji slopina kaloringų makromolekulių, tokių kaip riebalai ir polisacharidai, absorbciją, tačiau neveikia vitaminų ir mineralų absorbcijos.
Karčiųjų melionų svorio metimo metodas:
Jei sulčių spaudimas yra nepraktiškas, vartokite juos visus. Tačiau rekomenduojamas metodas yra perpus perpjauti melioną, pašalinti sėklas ir supjaustyti 1,5 cm pločio gabalais. Valgykite nuolat, kruopščiai kramtykite, kol melionas susmulkins, ir tik tada nurykite.
Jei jį laikysite kaip agurką ir suvalgysite vienu kartu, suvartosite tik apie trečdalį kartaus meliono. Natūralu, kad įsisavinsite tik trečdalį – ar net mažiau – jo naudingų svorio mažinimo savybių. Taip pat baigti valgyti kartų melioną reikia bent tris valandas prieš miegą, o didesnes porcijas suvalgyti per tris pagrindinius valgymus.