Pare mengandung senyawa bioaktif tinggi yang disebut lipase berenergi tinggi. Senyawa ini bekerja secara spesifik pada usus halus, yang merupakan situs utama penyerapan lemak dalam tubuh manusia. Dengan mengubah struktur pori sel usus, senyawa ini menghambat penyerapan makromolekul berkalori tinggi seperti lemak dan polisakarida, sementara penyerapan nutrisi seperti vitamin dan mineral tetap tidak terpengaruh.
Metode penurunan berat badan dengan melon pahit:
Jika memeras jus tidak praktis, konsumsi melon secara utuh. Namun, pendekatan yang direkomendasikan adalah membelah melon menjadi dua, menghilangkan bijinya, dan memotong menjadi irisan selebar 1,5 cm. Makan secara terus-menerus, kunyah dengan baik hingga melon hancur sebelum ditelan.
Memegangnya seperti mentimun dan memakannya sekaligus berarti Anda hanya mengonsumsi sekitar sepertiga dari buah pare. Secara alami, Anda hanya akan menyerap sepertiga—atau bahkan kurang—dari sifat penurun berat badannya yang bermanfaat. Demikian pula, selesaikan mengonsumsi buah pare setidaknya tiga jam sebelum tidur, dan fokuskan porsi yang lebih besar pada tiga makanan utama Anda.