Skuteczność i funkcje gorzkich migdałów:
1. Działanie przeciwkaszlowe i rozszerzające oskrzela
Gorzkie migdały zawierają amigdalinę, która jest hydrolizowana in vivo przez enzymy mikrobiologiczne jelitowe lub amigdalinazę właściwą dla samego migdała. Powoduje to wytworzenie śladowych ilości cyjanowodoru i benzaldehydu, które wywierają działanie hamujące na ośrodek oddechowy, powodując tłumienie kaszlu i rozszerzenie oskrzeli.
2. Wpływ na układ pokarmowy
Migdały mają gorzki smak, który sprzyja ruchowi qi w dół, i są bogate w oleje tłuszczowe. Oleje te wzmacniają działanie smarujące zawartości jelit na błonę śluzową, nadając migdałom właściwości przeczyszczające i zmiękczające stolec.
3. Działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe
Benzaldehyd powstający w wyniku rozkładu amigdaliny reaguje z enzymami kondensacji benzoiny, tworząc benzoinę.Benzoes ma właściwości przeciwbólowe, dlatego niektórzy lekarze stosują gorzkie migdały w celu złagodzenia cierpienia pacjentów z zaawansowanym rakiem wątroby, a niektórzy z nich nie wymagają dodatkowych środków przeciwbólowych. 4. Działanie przeciwnowotworowe Badania nad mechanizmami przeciwnowotworowymi migdałów obejmują przede wszystkim następujące aspekty. ① Niektórzy naukowcy sugerują, że komórki nowotworowe zawierają znaczne ilości β-glukozydazy, enzymu hydrolizującego amigdalinę w celu wytworzenia cyjanowodoru (HCN), benzaldehydu i glukozy. Ponieważ komórki nowotworowe nie posiadają syntazy tiocyjanianowej, proces ten uwalnia HCN.glukozydazy, która hydrolizuje amigdalinę, wytwarzając cyjanowodór (HCN), benzaldehyd i glukozę. Komórki nowotworowe nie posiadają syntazy tiocyjanianowej, enzymu, który detoksykuje HCN, przekształcając go w nietoksyczne związki tiocyjanianowe. Natomiast komórki zdrowe nie posiadają β-glukozydazy, ale zawierają duże ilości syntazy tiocyjanianowej. Zgodnie z tą teorią amigdalina powinna selektywnie zabijać komórki nowotworowe, wyrządzając minimalne szkody komórkom zdrowym.β-glukozydazy, ale posiadają obficie syntazę tiocyjanianową. Zgodnie z tą teorią amigdalina powinna selektywnie zabijać komórki nowotworowe, powodując minimalne szkody dla komórek normalnych.
② Amigdalina wspomaga enzymy trzustkowe w trawieniu błony kwasu hialuronowego otaczającej komórki nowotworowe, ułatwiając leukocytom dostęp do nich w celu ich pochłonięcia i zniszczenia.③ Zaobserwowano, że amigdalina, podobnie jak tiocyjanian sodu (NaSCN) i cyjanian sodu (NaOCN), może wpływać na wbudowywanie nukleozydu tymidyny do DNA komórek nowotworowych wątroby oraz na pobieranie fosforanów i aminokwasów przez komórki nowotworowe. 5. Działanie hipoglikemiczne Amigdalina ma zdolność zapobiegania i leczenia cukrzycy wywołanej przez lek przeciwnowotworowy streptozotocynę.W modelu mysim hiperglikemii wywołanej streptozotocyną, wstępne podanie 3 g/kg amigdaliny dootrzewnowo 48 godzin wcześniej znacznie hamowało wywołany streptozotocyną wzrost poziomu glukozy we krwi. Działanie hamujące było zależne od stężenia.
6. Działanie hipolipidemiczne
Raporty kliniczne wskazują, że słodkie migdały znacznie obniżają poziom lipidów u pacjentów z hiperlipidemią. Spiller (1990) zasugerował, że jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w migdałach pomagają obniżyć nieznacznie podwyższony poziom lipidów bez konieczności stosowania rygorystycznych ograniczeń dietetycznych.
7. Działanie kosmetyczne
Zgodnie z teorią, że płuca regulują stan skóry i włosów, niektóre schorzenia dermatologiczne można leczyć klinicznie metodami wspomagającymi funkcjonowanie płuc. Połączenie spożywania migdałów z takimi terapiami często przynosi szybkie rezultaty. Współczesne badania potwierdzają, że oleje tłuste zawarte w gorzkich migdałach zmiękczają warstwę rogową naskórka, nawilżają suchą skórę, chronią naczynia i tkanki nerwów obwodowych oraz hamują rozwój bakterii.Ponadto cyjanowodór (HCN) wytwarzany w wyniku hydrolizy enzymatycznej hamuje aktywność tyrozynazy w organizmie, zmniejszając w ten sposób pigmentację, piegi i ciemne plamy, co przynosi korzyści kosmetyczne. 8. Inne efekty Amigdalina ma właściwości antymutagenne, zmniejszając liczbę wielobarwnych erytrocytów z mikrojądrami wywołanych przez leki, takie jak aminofenazon, metronidazol i mitomycyna C.
Olejek z gorzkich migdałów wykazuje również właściwości przeciwrobacze i bakteriobójcze. Testy in vitro wykazują jego śmiertelne działanie na ludzkie glisty i dżdżownice, a także działanie przeciwbakteryjne przeciwko Salmonella typhi i Salmonella paratyphi. Migdały mają również działanie przeciw owsikom i rzęsistkowicy i są stosowane w leczeniu niedokrwistości aplastycznej.
Działania niepożądane gorzkich migdałów:
Gorzkie migdały, dzięki swoim gorzko-ciepłym właściwościom, wspomagają pracę płuc i nawilżają jelita, łagodząc zaparcia. Nadają się one wyłącznie do leczenia stanów nadmiaru, takich jak inwazja patogenów wiatrowych lub suchość jelit. Osoby z niedoborem yin lub nagromadzonym ciepłem nie powinny przyjmować tego pojedynczego zioła wewnętrznie przez dłuższy czas. Długotrwałe stosowanie jest przeciwwskazane w stanach takich jak gruźlica płuc, zapalenie oskrzeli, przewlekłe zapalenie jelit lub suchy kaszel bez flegmy.