Werkzaamheid en functies van bittere amandelen:
1. Hoestonderdrukkende en bronchodilaterende effecten
Bittere amandelen bevatten amygdaline, dat in vivo wordt gehydrolyseerd door intestinale microbiële enzymen of amygdalinase dat inherent is aan de amandel zelf. Dit produceert sporen van waterstofcyanide en benzaldehyde, die een remmend effect hebben op het ademhalingscentrum om hoestonderdrukking en bronchodilatatie te bereiken.
2. Effecten op het spijsverteringsstelsel
Amandelen hebben een bittere smaak die de neerwaartse beweging van qi bevordert en zijn rijk aan vette oliën. Deze oliën versterken het smerende effect van de darminhoud op het slijmvlies, waardoor amandelen laxerende en ontlastingverzachtende eigenschappen krijgen.
3. Ontstekingsremmende en pijnstillende effecten
Het benzaldehyde dat wordt geproduceerd door de afbraak van amygdaline reageert met benzoïnecondensatie-enzymen om benzoïne te vormen.Benzoë heeft pijnstillende eigenschappen, daarom gebruiken sommige huisartsen bittere amandelen om het lijden van patiënten met vergevorderde leverkanker te verlichten, waarbij sommige personen geen aanvullende pijnstillers nodig hebben. 4. Antitumorale effecten Onderzoek naar de antitumorale mechanismen van amandelen omvat voornamelijk de volgende aspecten. ① Sommige wetenschappers stellen dat kankercellen aanzienlijke hoeveelheden β-glucosidase bevatten, een enzym dat amygdaline hydrolyseert om waterstofcyanide (HCN), benzaldehyde en glucose te produceren. Omdat kankercellen geen thiocyanaatsynthase hebben, komt bij dit proces HCN vrij.glucosidase bevatten, dat amygdaline hydrolyseert tot waterstofcyanide (HCN), benzaldehyde en glucose. Kankercellen missen thiocyanaatsynthase, een enzym dat HCN ontgift door het om te zetten in niet-toxische thiocyanaatverbindingen. Omgekeerd missen normale cellen β-glucosidase, maar beschikken ze over een overvloed aan thiocyanaatsynthase. Op basis van deze theorie zou amygdaline selectief kankercellen moeten doden en minimale schade aan gezonde cellen moeten toebrengen.β-glucosidase, maar beschikken over een overvloed aan thiocyanaatsynthase. Volgens deze theorie zou amygdaline selectief kankercellen doden en minimale schade toebrengen aan normale cellen.
② Amygdaline helpt pancreasenzymen bij het verteren van het hyaluronzuurmembraan rondom kankercellen, waardoor leukocyten deze cellen gemakkelijker kunnen opnemen en vernietigen.③ Er is waargenomen dat amygdaline, net als natriumthiocyanaat (NaSCN) en natriumcyanaat (NaOCN), invloed kan hebben op de opname van thymidine-nucleosiden in het DNA van levertumorcellen en op de opname van fosfaten en aminozuren door tumorcellen. 5. Hypoglycemische effecten Amygdaline heeft het vermogen om diabetes te voorkomen en te behandelen die wordt veroorzaakt door het antitumormiddel streptozotocine.Bij gebruik van een muismodel van hyperglykemie veroorzaakt door streptozotocine, onderdrukte voorbehandeling met 3 g/kg amygdaline, 48 uur vooraf intraperitoneaal toegediend, de door streptozotocine veroorzaakte stijging van de bloedglucose aanzienlijk. Het remmende effect was concentratieafhankelijk.
6. Hypolipidemische effecten
Klinische rapporten geven aan dat zoete amandelen de lipidenwaarden bij hyperlipidemische patiënten aanzienlijk verlagen. Spiller (1990) stelde dat de enkelvoudig onverzadigde vetzuren in amandelen helpen bij het verlagen van licht verhoogde lipiden zonder strenge dieetbeperkingen.
7. Cosmetische effecten
Volgens de theorie dat de longen de huid en het haar beïnvloeden, kunnen bepaalde dermatologische aandoeningen klinisch worden behandeld met methoden die de longfunctie bevorderen. De combinatie van amandelconsumptie met dergelijke therapieën levert vaak snelle resultaten op. Modern onderzoek bevestigt dat de vette oliën in bittere amandelen de hoornlaag van de huid verzachten, de droge huid hydrateren, de perifere zenuwvaten en weefsels beschermen en de groei van bacteriën remmen.Bovendien remt het door enzymatische hydrolyse geproduceerde waterstofcyanide (HCN) actieve tyrosinase in het lichaam, waardoor pigmentvlekken, sproeten en donkere vlekken worden verminderd, wat cosmetische voordelen oplevert. 8. Andere effecten Amygdaline heeft antimutagene eigenschappen en vermindert het aantal micronucleaire polychromatische erytrocyten dat wordt veroorzaakt door geneesmiddelen zoals aminofenazon, metronidazol en mitomycine C.
Bittere amandelolie heeft ook anthelmintische en bacteriedodende eigenschappen. In-vitro-onderzoeken tonen de dodelijke werking ervan aan op menselijke rondwormen en regenwormen, naast de antibacteriële werking tegen Salmonella typhi en Salmonella paratyphi. Amandelen hebben bovendien een anti-pinworm- en anti-trichomoniasis-werking en worden gebruikt bij de behandeling van aplastische anemie.
Bijwerkingen van bittere amandelen:
Amandelen, die van nature bitter en warm zijn, bevorderen de longfunctie en bevochtigen de darmen om constipatie te verlichten. Ze zijn alleen geschikt voor de behandeling van aandoeningen die het gevolg zijn van een teveel, zoals een invasie van windpathogenen of droge darmen. Personen met een yin-tekort of opgekropte hitte mogen dit kruid niet gedurende langere tijd innemen. Langdurig gebruik is gecontra-indiceerd bij aandoeningen zoals longtuberculose, bronchitis, chronische enteritis of droge hoest zonder slijm.