Rūgto mandeļu iedarbība un funkcijas:
1. Klepu nomācoša un bronhodilatējoša iedarbība
Rūgtie mandeles satur amigdalīnu, kas in vivo tiek hidrolizēts ar zarnu mikrobu enzīmiem vai amigdalināzi, kas atrodas pašās mandelēs. Tas rada nelielu daudzumu cianūdeņražskābes un benzaldehīda, kas nomāc elpošanas centru, tādējādi panākot klepu nomākšanu un bronhodilatāciju.
2. Ietekme uz gremošanas sistēmu
Mandeles ir rūgta garša, kas veicina čī enerģijas kustību uz leju, un tās ir bagātas ar taukskābēm. Šīs taukskābes uzlabo zarnu satura lubrikējošo iedarbību uz gļotādu, tādējādi piešķirot mandelēm caurejas un izkārnījumu mīkstinošas īpašības.
3. Pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība
Amigdalīna sadalīšanās rezultātā radušais benzaldehīds reaģē ar benzoīna kondensācijas fermentiem, veidojot benzoīnu.Benzoīnam piemīt pretsāpju īpašības, tāpēc daži ārsti izmanto rūgtos mandeles, lai mazinātu sāpes pacientiem ar smagu aknu vēzi, un daži pacientiem nav nepieciešami papildu pretsāpju līdzekļi. 4. Pretvēža iedarbība Pētījumi par mandeles pretvēža mehānismiem galvenokārt aptver šādus aspektus. ① Daži zinātnieki uzskata, ka vēža šūnās ir daudz β-glikozidāzes, kas ir enzīms, kas hidrolizē amigdalīnu, ražojot cianūdeņražskābi (HCN), benzaldehīdu un glikozes. Tā kā vēža šūnās nav tiokianāta sintāzes, šajā procesā rodas HCN, benzaldehīds un glikozes.glikozidāzes, kas hidrolizē amigdalīnu, veidojot cianūdeņražskābi (HCN), benzaldehīdu un glikozes. Vēža šūnām trūkst tiocianāta sintāzes, fermenta, kas detoksificē HCN, pārvēršot to netoksiskos tiocianāta savienojumos. Savukārt normālās šūnās trūkst β-glikozidāzes, bet ir daudz tiocianāta sintāzes. Pamatojoties uz šo teoriju, amigdalīnam vajadzētu selektīvi nogalināt vēža šūnas, vienlaikus nodarot minimālu kaitējumu veselīgajām šūnām.β-glikozidāzes, bet satur daudz tiokianāta sintāzes. Saskaņā ar šo teoriju amigdalīnam vajadzētu selektīvi nogalināt vēža šūnas, vienlaikus nodarot minimālu kaitējumu normālām šūnām.
② Amigdalīns palīdz aizkuņģa dziedzera fermentiem sagremot vēža šūnas aptverošo hialuronskābes membrānu, atvieglojot leikocītu piekļuvi šīm šūnām, lai tās apēstu un iznīcinātu.③ Ir novērots, ka amigdalīns, līdzīgi kā nātrija tiokianāts (NaSCN) un nātrija cianāts (NaOCN), var ietekmēt timidīna nukleozīda iekļūšanu aknu audzēja šūnu DNS un fosfātu un aminoskābju uzsūkšanos audzēja šūnās. 5. Hipoglikēmiska iedarbība Amigdalīnam piemīt spēja novērst un ārstēt diabētu, ko izraisa pretvēža zāles streptozotocīns.Izmantojot streptozotocīna izraisītas hiperglikēmijas peles modeli, iepriekšēja ārstēšana ar 3 g/kg amigdalīna, kas tika ievadīts intraperitoneāli 48 stundas iepriekš, ievērojami nomāca streptozotocīna izraisīto glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Inhibējošā iedarbība bija atkarīga no koncentrācijas.
6. Hipolipidēmiska iedarbība
Klīniskie pētījumi liecina, ka saldie mandeles ievērojami samazina lipīdu līmeni pacientiem ar hiperlipidēmiju. Spiller (1990) izvirzīja hipotēzi, ka mandelēs esošās mononepiesātinātās taukskābes palīdz samazināt nedaudz paaugstinātu lipīdu līmeni asinīs, neuzliekot stingrus uztura ierobežojumus.
7. Kosmētiskā iedarbība
Saskaņā ar teoriju, ka plaušas ietekmē ādu un matus, noteiktas dermatoloģiskas saslimšanas var ārstēt klīniski, izmantojot metodes, kas veicina plaušu darbību. Mandeles lietošana kopā ar šādām terapijām bieži dod ātru rezultātu. Mūsdienu pētījumi apstiprina, ka rūgto mandeles taukvielas mīkstina ādas stratum corneum, mitrina sausu ādu, aizsargā perifēros nervu asinsvadus un audus un kavē baktēriju vairošanos.Turklāt fermentatīvās hidrolīzes rezultātā radušais cianūdeņražskābes (HCN) inhibē aktīvo tirozināzi organismā, tādējādi samazinot pigmentāciju, vasaras raibumus un tumšos plankumus, tādējādi panākot kosmētiskus ieguvumus. 8. Citi efekti Amigdalīnam piemīt antimutagēnas īpašības, samazinot mikronukleāro polihromatisko eritrocītu skaitu, ko izraisa tādi medikamenti kā aminofenazons, metronidazols un mitomicīns C.
Rūgto mandeļu eļļa piemīt arī pretparazītu un baktericīdas īpašības. In vitro testi pierāda tās letālo iedarbību uz cilvēka apaļajiem tārpiem un sliekām, kā arī antibakteriālo iedarbību pret Salmonella typhi un Salmonella paratyphi. Mandeles piemīt arī pretpinwormu un pret trihomonāzes iedarbība, un tās izmanto aplastiskās anēmijas ārstēšanai.
Rūgto mandeļu blakusparādības:
Mandeles, kas ir rūgtas un siltas pēc savas būtības, veicina plaušu darbību un mitrina zarnas, atvieglojot aizcietējumus. Tās ir piemērotas tikai tādu stāvokļu ārstēšanai, kad ir pārlieku daudz, piemēram, vēja patogēnu invāzija vai zarnu sausums. Personām ar yin deficītu vai uzkrātu siltumu šo vienu augu nedrīkst lietot iekšķīgi ilgstoši. Kontrindikācijas ilgstošai monoterapijai ir tuberkuloze, bronhīts, hronisks enterīts un sauss klepus bez krēpām.