Consumul de migdale amare poate duce la otrăvire? Înainte de a le folosi în supe, preparate la tigaie sau crude, familiarizați-vă cu proprietățile lor. Mai jos, Four Seasons Health Network explică: Migdalele amare sunt toxice?
Migdalele amare sunt toxice?
Vârful și coaja migdalelor amare conțin cianură de hidrogen toxică.
Migdalele crude conțin un compus toxic numit glicozid cianogen, care se hidrolizează în tractul gastro-intestinal pentru a elibera cianură de hidrogen foarte toxică.Acidul cianhidric este absorbit rapid în fluxul sanguin, afectând celulele din întregul organism. Acesta perturbă respirația celulară normală, ducând la hipoxie tisulară generalizată. Prin paralizarea centrelor respiratorii și cardiovasculare, acesta provoacă insuficiența fatală a acestor sisteme vitale.
Având în vedere toxicitatea puternică a acidului cianhidric, chiar și un singur sâmbure consumat din curiozitate de către unii adolescenți poate duce la otrăvire.
Intoxicația cu migdale amare începe de obicei la aproximativ o oră după ingestie, manifestându-se în principal prin simptome neurologice. Semnele inițiale includ vărsături, greață și dureri de cap, urmate de palpitații, senzație de constricție toracică și slăbiciune generală, ducând în cele din urmă adesea la deces din cauza paraliziei respiratorii. Pe lângă migdalele amare, sâmburii de prune crude și sâmburii de piersici pot provoca, de asemenea, simptome similare de intoxicație.
Tratamentul imediat la spital este esențial după recunoașterea otrăvirii cu migdale amare. Dacă drumul este lung, trebuie efectuată mai întâi spălarea gastrică. Profesioniștii din domeniul medical administrează de obicei antidoturi, cum ar fi nitritul de sodiu sau tiosulfatul de sodiu, alături de intervenții de urgență, inclusiv stimularea cardiacă și stimularea centrului respirator. Neacordarea tratamentului la timp poate duce la deces.
Care sunt efectele migdalelor amare?
1. Suprimarea tusei și bronhodilatație
2. Efecte asupra sistemului digestiv
3. Proprietăți antiinflamatorii și analgezice
4. Activitate antitumorală
5. Efecte hipoglicemice
6. Efecte hipolipidemice
7. Beneficii cosmetice
8.Alte efecte
Uleiul de migdale amare prezintă, de asemenea, proprietăți antihelmintice și antibacteriene. Testele in vitro demonstrează efectul său letal asupra viermilor rotunzi umani și a râmelor, alături de activitatea antimicrobiană împotriva bacililor tifoizi și paratifoizi. Migdalele au, de asemenea, efecte anti-oxiuri și anti-trichomoniază și sunt utilizate pentru tratarea anemiei aplastice.Amigdalina a demonstrat o eficacitate marcată în tratarea fibrozei hepatice induse de schistosomiază la iepuri și a fibrozei hepatice induse de tetraclorură de carbon la șobolani. Mecanismul său implică creșterea fluxului sanguin hepatic, îmbunătățirea activității colagenazei împotriva tipului I șiși colagenul IV, precum și prin interferarea cu formarea capilarelor sinusoidale prin influențarea metabolismului colagenului IV și a lamininei.