A keserű mandula fogyasztása mérgezést okozhat? Mielőtt levesekben, wokos ételekben vagy nyersen fogyasztaná, ismerkedjen meg tulajdonságaikkal. Az alábbiakban a Four Seasons Health Network magyarázza: A keserű mandula mérgező?
A keserű mandula mérgező?
A keserű mandula hegye és héja mérgező hidrogén-cianidot tartalmaz.
A nyers mandula egy cianogén glikozid nevű mérgező vegyületet tartalmaz, amely a gyomor-bél traktusban hidrolizálódik, és így rendkívül mérgező hidrogén-cianidot szabadít fel.A hidrogén-cianid gyorsan felszívódik a véráramba, és hatással van a test összes sejtjére. Megzavarja a normális sejtlégzést, ami széles körű szöveti hipoxiához vezet. A légző- és szív-érrendszer központjainak megbénulásával ezeknek a létfontosságú rendszereknek a végzetes meghibásodását okozza.
A hidrogén-cianid erős mérgező hatása miatt akár egyetlen mag is mérgezést okozhat, ha valaki kíváncsiságból elfogyasztja.
A keserű mandula mérgezés általában a lenyelés után körülbelül egy órával jelentkezik, elsősorban neurológiai tünetekkel. A kezdeti tünetek között szerepel a hányás, hányinger és fejfájás, majd szívdobogás, mellkasi szorító érzés és általános gyengeség, végül a légzésbénulás miatt gyakran bekövetkezik a halál. A keserű mandula mellett a nyers szilvamag és az őszibarackmag is azonos mérgezési tüneteket okozhat.
A keserű mandula mérgezés felismerése esetén azonnali kórházi kezelés szükséges. Ha a szállítás hosszú ideig tart, először gyomormosást kell végezni. Az orvosi kezelés általában olyan ellenszerek alkalmazását jelenti, mint a nátrium-nitrit vagy a nátrium-tioszulfát, valamint sürgősségi intézkedéseket, például szívstimulációt és légzésközpont-stimulációt. A megfelelő időben történő beavatkozás elmulasztása halált okozhat.
Milyen hatása van a keserű mandulának?
1. Köhögéscsillapítás és hörgőtágítás
2. Hatás az emésztőrendszerre
3. Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságok
4. Tumorgátló hatás
5. Hipoglikémiás hatás
6. Hipolipidémiás hatás
7. Kozmetikai előnyök
8.Egyéb hatások
A keserű mandulaolaj féreghajtó és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik. In vitro tesztek igazolják, hogy halálos hatással van az emberi fonálférgekre és a földigilisztákra, valamint antimikrobiális hatása van a tífusz és a paratífusz bacillusokra. A mandula továbbá hatékony a végbélgiliszta és a trichomoniasis ellen, és az aplasztikus anémia kezelésére is alkalmazzák.Az amigdalin jelentős hatékonyságot mutatott nyulakban a schistosomiasis által okozott májfibrózis, valamint patkányokban a szén-tetraklorid által okozott májfibrózis kezelésében. Hatásmechanizmusa a máj véráramlásának növelésén, az I. típusú kollagenáz aktivitásának fokozásán ésés IV kollagén, valamint a sinusoidális kapillárisok kialakulásának gátlásával, az IV kollagén és a laminin anyagcseréjének befolyásolásával.