Властивості зимового жасмину:
Детоксикує і очищає від жару; регулює ци і розсіює застій. В основному лікує літню спеку з спрагою і дратівливістю; запаморочення; стиснення в грудях і повність в епігастральній ділянці; глобус істеричний; біль у горлі; коклюш; дитячий кір; опіки та обпіки. Розсіює застій, гармонізує середній пальник, перетворює мокроту і нейтралізує токсини. Використовується при меланхолії і неспокої, болю в печінці і шлунку, глобусі істеричному і скрофульозних виразках.
1. Короткий виклад з лікарських засобів: Розсіює літню спеку і виробляє рідини.
2. Посібник з китайських лікарських матеріалів провінції Чжецзян: Лікує літню спеку з відчуттям повноти в грудях і спрагою, дитячий кір, коклюш.
3. Короткий виклад лікарських рослин провінції Цзянсу: Лікує неспокій зі спрагою, застій ци з відчуттям тяжкості в шлунку. Ефекти зимового жасмину:
1. Токсичність: Алкалоїди зимового жасмину викликають сильні судоми у ссавців, з ефектами, схожими на стрихнін.Середня летальна доза при внутрішньовенному введенні становить 43,79±1,89 мг/кг у мишей і 17,16±0,82 мг/кг у щурів. Токсичність більш виражена у кроликів, летальна доза становить приблизно 10–40 мг; внутрішньовенне введення завжди призводить до летального результату, максимально допустима доза становить 7,5 мг.Токсична доза викликає збудження у вищезазначених трьох видів, але викликає гальмування у жаб. Внутрішньовенне введення кроликам також знижує рівень глюкози в крові. Не впливає на кількість клітин крові. Виявляє збудливий ефект на ізольований кишечник і матку кроликів, але його дія на матку морських свинок слабка. У наркотизованих котів і собак він пригнічує серцеву функцію і знижує артеріальний тиск. Однак деякі дослідники стверджують, що він не викликає гіпотензії.Ксіаламеїн чинить стрихніноподібну дію на ссавців, викликаючи сильні судоми. Середня летальна доза при внутрішньовенному введенні становить 43,79 ± 1,89 мг/кг у мишей, 17,16 ± 0,82 мг/кг у щурів, а максимальна переносима доза у кроликів становить 7,5 мг. 2. Інші ефекти: внутрішньовенне введення кроликам знижує рівень глюкози в крові.Виявляє збудливий ефект на ізольовані кишечник і матку кроликів.
Дієтичне терапевтичне застосування квітів зимового жасмину:
1. Суп із риб'ячої голови із зимовим жасмином: 10 квіток зимового жасмину, 750 г риб'ячої голови, різні приправи за смаком, 1000 г курячого бульйону. Очистіть риб'ячу голову і тушкуйте в каструлі. Додайте приправи, відрегулюйте смак, а перед подачею додайте пелюстки зимового жасмину.
2. Тушкована яловичина з восковою квіткою: 500 г яловичини, 10 квіток воскової квітки, 50 г сала, 25 г зеленої цибулі, 25 г селери, 25 г моркви, 15 г бобової пасти, сіль, перець горошком і мелений перець за смаком.
3. Тушкований тофу з восковою квіткою: 5 квіток воскової квітки, відповідна кількість тофу,250 г вареної соєвої олії, нарізана зелена цибуля, коріандр, сіль і мелений білий перець за смаком. Розігріти олію у воці, додати нарізаний тофу і смажити до золотистого кольору. Вийняти і процідити. Вилити зайву олію, додати нарізану зелену цибулю і швидко обсмажити. Додати воду і сіль, потім повернути тофу у вок. Тушкувати 5 хвилин, приправити меленим білим перцем. Перед подачею додати квіти воскової сливи і глутамат натрію за смаком.
4. Каша з квітами сливи: Візьміть 5-7 білих квіток сливи, відокремте пелюстки і ретельно промийте. Промийте 100 г рису японського сорту і зваріть кашу. Додайте пелюстки квітів сливи і цукор за смаком, доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню.Ця каша заспокоює печінку, регулює ци, зміцнює селезінку, стимулює апетит і освіжає розум та очі. Підходить при болях у печінці та шлунку, меланхолії, поганому апетиті, запамороченні, головних болях та неврозах. Це поширений засіб для стимуляції апетиту та усунення меланхолії. Сучасний фармакологічний аналіз показує, що воскові квіти сливи містять борнеол, евкаліптол, ліналоол та інші компоненти.Традиційна китайська медицина вважає, що квіти воскової сливи мають м'яко солодкий, гострий і охолоджуючий характер. Вважається, що вони полегшують літню спеку, сприяють виробленню рідини, стимулюють апетит, розсіюють застій, виводять токсини, сприяють регенерації тканин і полегшують кашель. Вони в основному використовуються для лікування запаморочення, викликаного літньою спекою, блювоти, спраги при лихоманці, застою ци з пригніченням шлунка і кашлю. У народній медицині відвар квітів воскової сливи зазвичай дають немовлятам для очищення від спеки і виведення токсинів.