Eigenschappen van winterjasmijn:
Ontgift en verdrijft hitte; reguleert qi en verdrijft stagnatie. Behandelt voornamelijk zomerse hitte met dorst en prikkelbaarheid; duizeligheid; beklemming op de borst en volheid in de bovenbuik; globus hystericus; keelpijn; kinkhoest; kindermazelen; brandwonden en verbrandingen. Verdrijft stagnatie, harmoniseert de middelste brander, transformeert slijm en neutraliseert toxines. Wordt gebruikt bij melancholie en rusteloosheid, lever-maag qi-pijn, globus hystericus en scrofulosezweren.
1. Compendium of Materia Medica: Verdrijft zomerse hitte en genereert vloeistoffen.
2. Zhejiang Manual of Chinese Medicinal Materials: Behandelt zomerhitte met een vol gevoel op de borst en dorst, kinderbare, kinkhoest.
3. Jiangsu Compendium of Medicinal Plants: Behandelt rusteloosheid met dorst, qi-stagnatie met maagonderdrukking. Effecten van winterjasmijn:
1. Toxiciteit: Winterjasmijnalkaloïden veroorzaken ernstige convulsies bij zoogdieren, met effecten die vergelijkbaar zijn met die van strychnine.De gemiddelde letale dosis via intraveneuze injectie is 43,79 ± 1,89 mg/kg bij muizen en 17,16 ± 0,82 mg/kg bij ratten. De toxiciteit is meer uitgesproken bij konijnen, met letale doses variërend van ongeveer 10-40 mg intraveneus en een maximaal getolereerde dosis van 7,5 mg.De toxische dosis veroorzaakt opwinding bij de bovengenoemde drie soorten, maar remming bij kikkers. Intraveneuze toediening bij konijnen verlaagt ook de bloedglucosespiegel. Het heeft geen effect op het aantal bloedcellen. Het heeft een opwekkend effect op geïsoleerde konijnen darmen en baarmoeder, maar de werking op de baarmoeder van cavia's is zwak. Bij verdoofde katten en honden remt het de hartfunctie en verlaagt het de bloeddruk. Sommige onderzoekers beweren echter dat het geen hypotensie veroorzaakt.Xialameine heeft bij zoogdieren een strychnine-achtig effect en veroorzaakt ernstige convulsies. De gemiddelde letale dosis via intraveneuze injectie is 43,79 ± 1,89 mg/kg bij muizen, 17,16 ± 0,82 mg/kg bij ratten en de maximaal getolereerde dosis bij konijnen is 7,5 mg. 2. Andere effecten: Intraveneuze injectie bij konijnen verlaagt de bloedglucosespiegel.Het heeft een stimulerend effect op geïsoleerde konijnen darmen en baarmoeder.
Therapeutisch gebruik van winterjasmijnbloemen in de voeding:
1. Winterjasmijn viskopsoep: 10 winterjasmijnbloemen, 750 g viskop, diverse kruiden naar smaak, 1000 g kippenbouillon. Maak de viskop schoon en stoof deze in een pan. Voeg kruiden toe, breng op smaak en voeg vervolgens winterjasmijnbloemblaadjes toe voor het serveren.
2. Gestoofde runderreepjes met wasbloemen: 500 g rundvlees, 10 wasbloemen, 50 g reuzel, 25 g lente-uitjes, 25 g selderij, 25 g wortel, 15 g bonenpasta, zout, peperkorrels en gemalen peper naar smaak.
3. Gestoofde tofu met wasbloemen: 5 wasbloemen, een passende hoeveelheid tofu,250 g gekookte sojaolie, lente-ui, koriander, zout en gemalen witte peper naar smaak. Verhit de olie in een wok tot deze heet is, voeg de gesneden tofu toe en bak deze goudbruin. Haal uit de pan en laat uitlekken. Giet overtollige olie weg, voeg de lente-ui toe en roerbak kort. Voeg water en zout toe en doe de tofu terug in de wok. Laat 5 minuten sudderen en breng op smaak met gemalen witte peper. Voeg vlak voor het serveren de waspruimenbloesems en MSG naar smaak toe.
4. Pruimenbloesemcongee: Neem 5-7 witte pruimenbloesems, haal de bloemblaadjes eraf en spoel ze grondig af. Was 100 g japonica-rijst en kook deze tot congee. Voeg de pruimenbloesemblaadjes en suiker naar smaak toe, breng het geheel zachtjes aan de kook en haal het dan van het vuur.Deze pap kalmeert de lever, reguleert de qi, versterkt de milt, stimuleert de eetlust en verfrist de geest en de ogen. Geschikt voor lever-maag qi-pijn, melancholie, slechte eetlust, duizeligheid, hoofdpijn en neurose. Het is een veelgebruikt middel om de eetlust te stimuleren en melancholie te verdrijven.
Moderne farmacologische analyse toont aan dat waspruimen borneol, eucalyptol, linalool en andere componenten bevatten.De traditionele Chinese geneeskunde stelt dat waspruimenbloesems een licht zoete, scherpe en verkoelende werking hebben. Ze zouden de zomerse hitte verlichten, de vochtproductie bevorderen, de eetlust stimuleren, stagnatie verdrijven, ontgiften, weefselregeneratie bevorderen en hoest verlichten. Ze worden voornamelijk gebruikt voor de behandeling van door zomerse hitte veroorzaakte duizeligheid, braken, dorst bij koorts, qi-stagnatie met maagbeklemming en hoest. In de volksgeneeskunde wordt een afkooksel van waspruimenbloesems vaak aan zuigelingen toegediend vanwege de warmteverlagende en ontgiftende werking.