Sifat-sifat Bunga Jasmine Musim Dingin:
Detoksifikasi dan membersihkan panas; mengatur qi dan menghilangkan stagnasi. Utama untuk mengobati panas musim panas dengan haus dan iritabilitas; pusing; sesak dada dan perut penuh; globus hystericus; sakit tenggorokan; batuk rejan; campak bayi; luka bakar dan luka bakar. Menghilangkan stagnasi, menyeimbangkan pembakar tengah, mengubah dahak, dan menetralkan racun. Digunakan untuk kesedihan dan gelisah, nyeri qi hati-perut, globus hystericus, dan luka skrofula.
1. Kompendium Materia Medica: Menghilangkan panas musim panas dan menghasilkan cairan.
2. Manual Zhejiang tentang Bahan Obat Tiongkok: Mengobati panas musim panas dengan rasa penuh di dada dan haus, campak pada anak-anak, batuk rejan.
3. Kompendium Tanaman Obat Jiangsu: Mengobati kegelisahan dengan haus, stagnasi qi dengan tekanan lambung. Efek Bunga Jasmine Musim Dingin:
1. Toksisitas: Alkaloid bunga jasmine musim dingin menyebabkan kejang parah pada mamalia, dengan efek serupa dengan strychnine.Dosis mematikan rata-rata melalui injeksi intravena adalah 43,79±1,89 mg/kg pada tikus dan 17,16±0,82 mg/kg pada tikus besar. Toksisitas lebih nyata pada kelinci, dengan dosis mematikan berkisar antara 10-40 mg secara intravena, dan dosis maksimum yang dapat ditoleransi sebesar 7,5 mg.Dosis toksik menyebabkan eksitasi pada ketiga spesies tersebut, tetapi menyebabkan inhibisi pada katak. Pemberian intravena pada kelinci juga menurunkan kadar glukosa darah. Zat ini tidak mempengaruhi hitung sel darah. Zat ini menimbulkan efek eksitasi pada usus dan rahim kelinci yang diisolasi, tetapi efeknya pada rahim kelinci percobaan lemah. Pada kucing dan anjing yang dibius, zat ini menghambat fungsi jantung dan menurunkan tekanan darah. Namun, beberapa peneliti berpendapat bahwa zat ini tidak menyebabkan hipotensi.Xialameine menimbulkan efek serupa strychnine pada mamalia, menyebabkan kejang parah. Dosis letal rata-rata melalui injeksi intravena adalah 43,79 ± 1,89 mg/kg pada tikus, 17,16 ± 0,82 mg/kg pada tikus, dan dosis maksimum yang ditoleransi pada kelinci adalah 7,5 mg. 2. Efek lain: Injeksi intravena pada kelinci menurunkan kadar glukosa darah.Ia menunjukkan efek eksitasi pada usus dan rahim kelinci yang diisolasi.
Penggunaan terapeutik bunga melati musim dingin dalam diet:
1. Sup Kepala Ikan dengan Bunga Melati Musim Dingin: 10 bunga melati musim dingin, 750g kepala ikan, bumbu sesuai selera, 1000g kaldu ayam. Bersihkan kepala ikan dan rebus dalam panci. Tambahkan bumbu, sesuaikan rasa, lalu masukkan kelopak bunga melati musim dingin sebelum disajikan.
2. Daging Sapi Tumis Bunga Lilin: 500g daging sapi, 10 bunga lilin, 50g lemak babi, 25g bawang daun, 25g seledri, 25g wortel, 15g pasta kacang, garam, merica, dan lada bubuk secukupnya.
3. Tahu Rebus Bunga Lilin: 5 bunga lilin, jumlah tahan secukupnya,250g minyak kedelai halus, irisan daun bawang, ketumbar, garam, dan merica putih bubuk secukupnya. Panaskan minyak dalam wajan hingga panas, tambahkan irisan tahu dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Buang minyak berlebih, tambahkan irisan daun bawang dan tumis sebentar. Tambahkan air dan garam, lalu kembalikan irisan tahu ke wajan. Rebus selama 5 menit, bumbui dengan merica putih bubuk. Sebelum disajikan, tambahkan bunga plum lilin dan MSG secukupnya.
4. Bubur Bunga Plum: Ambil 5-7 bunga plum putih, pisahkan kelopaknya, dan bilas hingga bersih. Cuci 100g beras japonica dan masak menjadi bubur. Tambahkan kelopak bunga plum dan gula secukupnya, didihkan perlahan, lalu angkat dari api.Bubur ini menenangkan hati, mengatur qi, memperkuat limpa, merangsang nafsu makan, dan menyegarkan pikiran dan mata. Cocok untuk nyeri qi hati-perut, kesedihan, nafsu makan buruk, pusing, sakit kepala, dan neurosis, ini adalah obat umum untuk merangsang nafsu makan dan mengusir kesedihan.
Analisis farmakologi modern menunjukkan bunga plum lilin mengandung borneol, eucalyptol, linalool, dan komponen lain.Medis tradisional Tiongkok menganggap bunga plum lilin memiliki sifat manis, pedas, dan sejuk. Dipercaya dapat meredakan panas musim panas, meningkatkan produksi cairan tubuh, merangsang nafsu makan, menghilangkan stagnasi, detoksifikasi, mempercepat regenerasi jaringan, dan meredakan batuk. Bunga ini terutama digunakan untuk mengobati pusing akibat panas musim panas, muntah, haus pada kondisi demam, stagnasi qi dengan tekanan lambung, dan batuk. Dalam pengobatan rakyat, rebusan bunga plum lilin sering diberikan kepada bayi untuk efek pendinginan dan detoksifikasi.