A téli jázmin tulajdonságai:
Méregtelenít és hőtávolít; szabályozza a qi-t és eloszlatja a pangást. Elsősorban a nyári hőség okozta szomjúságot és ingerlékenységet, szédülést, mellkasi nyomást és epigasztrikus teltségérzetet, globus hystericust, torokfájást, szamárköhögést, csecsemő kanyarót, leforrázásokat és égési sérüléseket kezeli. Eloszlatja a pangást, harmonizálja a középső égőt, átalakítja a váladékot és semlegesíti a méreganyagokat. Melankólia és nyugtalanság, máj-gyomor qi fájdalom, globus hystericus és scrofula fekélyek kezelésére használják.
1. Compendium of Materia Medica: Eloszlatja a nyári meleget és folyadékot termel.
2. Zhejiang Manual of Chinese Medicinal Materials: Kezel nyári meleget mellkasi teltségérzettel és szomjúsággal, gyermekek kanyaróját, szamárköhögést.
3. Jiangsu Compendium of Medicinal Plants: Kezel nyugtalanságot szomjúsággal, qi stagnálást gyomornyomással. A téli jázmin hatása:
1. Mérgező hatás: A téli jázmin alkaloidjai súlyos görcsöket okoznak emlősökben, hatása hasonló a sztrichninéhez.Az intravénás injekcióval beadott átlagos halálos adag egereknél 43,79±1,89 mg/kg, patkányoknál 17,16±0,82 mg/kg. A toxicitás nyulaknál még kifejezettebb, a halálos adag körülbelül 10–40 mg között mozog; intravénás beadás esetén minden esetben halálos kimenetelű, a maximálisan tolerálható adag 7,5 mg.A toxikus dózis mindhárom említett fajban izgalmat vált ki, de békákban gátló hatást fejt ki. Nyulakban az intravénás adagolás a vércukorszintet is csökkenti. A vérsejtek számára nincs hatása. Izolált nyúlbélre és méhre izgató hatást fejt ki, de tengerimalac méhre gyakorolt hatása gyenge. Érzéstelenített macskákban és kutyákban gátolja a szívműködést és csökkenti a vérnyomást. Egyes kutatók azonban azt állítják, hogy nem okoz hipotenziót.A xialamein emlősökben sztrichninhez hasonló hatást fejt ki, súlyos görcsöket okozva. Az intravénás injekcióval beadott átlagos halálos adag egerekben 43,79 ± 1,89 mg/kg, patkányokban 17,16 ± 0,82 mg/kg, nyulakban pedig a maximálisan tolerálható adag 7,5 mg. 2. Egyéb hatások: Nyulakban intravénás injekcióval beadva csökkenti a vércukorszintet.Izgatott hatást fejt ki izolált nyúlbélre és méhre.
A téli jázminvirágok étrendi terápiás felhasználása:
1. Téli jázminos halfejes leves: 10 téli jázminvirág, 750 g halfej, ízlés szerint fűszerek, 1000 g csirkehúsleves. A halfejet megtisztítjuk és egy fazékban megpároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket, ízlés szerint fűszerezzük, majd tálalás előtt belekeverjük a téli jázminszirmokat.
2. Téli jázminvirágos marhahús csíkok: 500 g marhahús, 10 téli jázminvirág, 50 g zsír, 25 g újhagyma, 25 g zeller, 25 g sárgarépa, 15 g babpaszta, só, bors és őrölt bors ízlés szerint.
3. Téli jázminvirágos párolt tofu: 5 téli jázminvirág, megfelelő mennyiségű tofu,250 g főtt szójabab olaj, újhagyma csíkok, koriander, só és őrölt fehér bors ízlés szerint. Melegítsük fel az olajat egy wokban, adjuk hozzá a szeletelt tofu csíkokat és süssük aranybarnára. Vegyük ki és csepegtessük le. Öntsük ki a felesleges olajat, adjuk hozzá az újhagyma csíkokat és rövid ideig pirítsuk meg. Adjunk hozzá vizet és sót, majd tegyük vissza a tofu csíkokat a wokba. Pároljuk 5 percig, ízesítsük őrölt fehér borssal. Tálalás előtt adjuk hozzá a viaszos szilvavirágokat és az MSG-t ízlés szerint.
4. Szilvavirágos congee: Vegyünk 5-7 fehér szilvavirágot, válasszuk szét a szirmokat, és alaposan öblítsük le. Mossunk meg 100 g japonica rizst, és főzzünk belőle congee-t. Adjuk hozzá a szilvavirág szirmokat és cukrot ízlés szerint, forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.Ez a kása megnyugtatja a májat, szabályozza a qi-t, erősíti a lépét, serkenti az étvágyat, és felfrissíti az elmét és a szemet. Alkalmas máj-gyomor qi fájdalom, melankólia, étvágytalanság, szédülés, fejfájás és neurózis esetén, és gyakori gyógymód az étvágy serkentésére és a melankólia eloszlatására. A modern farmakológiai elemzések szerint a viaszos szilvavirág borneolt, eukaliptolt, linaloolt és egyéb összetevőket tartalmaz.A hagyományos kínai orvoslás szerint a viaszszilva virágok enyhén édes, csípős és hűsítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Úgy tartják, hogy enyhítik a nyári meleget, folyadékot termelnek, étvágyat serkentik, eloszlatják a pangást, méregtelenítik, elősegítik a szövetek regenerálódását és enyhítik a köhögést. Elsősorban a nyári meleg okozta szédülés, hányás, lázas szomjúság, qi pangás gyomornyomással és köhögés kezelésére használják. A népi gyógyászatban a viaszszilva virágok főzetét gyakran adják csecsemőknek hőcsökkentő és méregtelenítő hatása miatt.