Talvijasmiinin ominaisuudet:
Puhdistaa ja poistaa kuumuutta; säätelee qi:tä ja poistaa pysähtyneisyyttä. Hoitaa ensisijaisesti kesän kuumuutta, johon liittyy janoa ja ärtyneisyyttä; huimausta; rintakipua ja ylävatsan täyteläisyyttä; globus hystericusta; kurkkukipua; hinkuyskää; lapsuuden tuhkarokkoa; palovammoja ja palovammoja. Poistaa pysähtyneisyyttä, harmonisoi keskivartaloa, muuttaa limaa ja neutraloi myrkkyjä. Käytetään melankoliaan ja levottomuuteen, maksa-maha-qi-kipuun, globus hystericukseen ja skrofula-haavoihin.
1. Materia Medica -kokoelma: Poistaa kesälämmön ja tuottaa nesteitä.
2. Zhejiang Manual of Chinese Medicinal Materials: Hoitaa kesälämpöä, johon liittyy rintakipua ja janoa, lasten tuhkarokkoa ja hinkuyskää.
3. Jiangsu Compendium of Medicinal Plants: Hoitaa levottomuutta, johon liittyy janoa, ja qi-stagnatiota, johon liittyy mahalaukun painetta. Talvijasmiinin vaikutukset:
1. Myrkyllisyys: Talvijasmiinin alkaloidit aiheuttavat nisäkkäissä vakavia kouristuksia, joiden vaikutukset ovat samanlaisia kuin strykniinin.Keskimääräinen tappava annos suonensisäisenä injektiona on 43,79 ± 1,89 mg/kg hiirillä ja 17,16 ± 0,82 mg/kg rotilla. Myrkyllisyys on voimakkaampaa kaneilla, joiden tappava annos on noin 10–40 mg suonensisäisesti ja suurin siedetty annos 7,5 mg.Toksinen annos aiheuttaa kiihottumista edellä mainituissa kolmessa lajissa, mutta estää toimintaa sammakoissa. Laskimonsisäinen annostelu kaneilla alentaa myös verensokeria. Se ei vaikuta verisolujen määrään. Se vaikuttaa kiihottavasti eristettyyn kanin suoleen ja kohtuun, mutta sen vaikutus marsun kohtuun on heikko. Anestesiaan saatetuissa kissoissa ja koirissa se estää sydämen toimintaa ja alentaa verenpainetta. Jotkut tutkijat kuitenkin väittävät, että se ei aiheuta hypotensiota.Xialameiini aiheuttaa nisäkkäissä strykniinin kaltaisia vaikutuksia ja aiheuttaa vakavia kouristuksia. Keskimääräinen tappava annos laskimoon annettuna on 43,79 ± 1,89 mg/kg hiirillä, 17,16 ± 0,82 mg/kg rotilla ja suurin siedetty annos kaneilla on 7,5 mg. 2. Muut vaikutukset: Laskimonsisäinen annostelu kaneille alentaa verensokeria.Se vaikuttaa stimuloivasti eristettyyn kanin suolistoon ja kohtuun.
Talvijasmiinin kukkien käyttö ruokavaliossa:
1. Talvijasmiinin kalapääkeitto: 10 talvijasmiinin kukkaa, 750 g kalapäätä, mausteita maun mukaan, 1000 g kanaliemiä. Puhdista kalapää ja hauduta kattilassa. Lisää mausteet, säädä maku ja lisää talvijasmiinin terälehdet ennen tarjoilua.
2. Talvijasmiinin kukkien kanssa haudutettu naudanliha: 500 g naudanlihaa, 10 talvijasmiinin kukkaa, 50 g silavaa, 25 g kevätsipulia, 25 g selleriä, 25 g porkkanaa, 15 g fermentoitua papupastaa, suolaa, pippuria ja jauhettua pippuria maun mukaan.
3. Talvijasmiinin kukkien kanssa haudutettu tofu: 5 talvijasmiinin kukkaa, sopiva määrä tofua,250 g keitettyä soijaöljyä, kevätsipulisuikaleita, korianteria, suolaa ja jauhettua valkopippuria maun mukaan. Kuumenna öljy wokissa, lisää viipaloidut tofusuikaleet ja paista kullanruskeiksi. Poista ja valuta. Hävitä ylimääräinen öljy, lisää kevätsipulisuikaleet ja paista nopeasti. Lisää vesi ja suola, palauta sitten tofusuikaleet wokkiin. Hauduta 5 minuuttia, mausta jauhetulla valkopippurilla. Lisää juuri ennen tarjoilua vahapuun kukkia ja MSG:tä maun mukaan.
4. Plum Blossom Congee: Ota 5-7 valkoista kirsikankukkaa, erota terälehdet ja huuhtele ne huolellisesti. Pese 100 g japonica-riisiä ja keitä siitä congee. Lisää kirsikankukkien terälehdet ja sokeria maun mukaan, kiehauta kevyesti ja poista sitten lämmöltä.Tämä puuro rauhoittaa maksaa, säätelee qi:tä, vahvistaa pernaa, stimuloi ruokahalua ja virkistää mieltä ja silmiä. Se sopii maksa-maha-qi-kipuun, melankoliaan, huonoon ruokahaluun, huimaukseen, päänsärkyyn ja neuroosiin, ja se on yleinen lääke ruokahalun stimuloimiseen ja melankolian karkottamiseen.
Nykyaikainen farmakologinen analyysi paljastaa, että vahapäärynäkukat sisältävät borneolia, eukalyptolia, linaloolia ja muita komponentteja.Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan vahaplumakukat ovat luonteeltaan lievästi makeita, pistäviä ja viilentäviä. Niiden uskotaan lievittävän kesälämpöä, tuottavan nesteitä, stimuloivan ruokahalua, poistavan pysähtyneisyyttä, puhdistavan elimistöä, edistävän kudosten uudistumista ja lievittävän yskää. Niitä käytetään pääasiassa kesälämmön aiheuttaman huimauksen, oksentelun, kuumeisen tilan aiheuttaman janon, qi-pysähtyneisyyden ja mahalaukun painon sekä yskän hoitoon. Kansanlääketieteessä vahaplumakukkien keittoa annetaan yleisesti vauvoille sen lämmönpoisto- ja puhdistavien vaikutusten vuoksi.