農曆十二月二十三日必知七大習俗
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農曆十二月二十三日習俗:
1、祭祀灶神
農曆十二月二十三日俗稱「小年」,相傳此日為「灶王爺上天之日」,故需向灶神獻祭。「二十三、糖瓜黏」的民間諺語,指每年農曆十二月二十三或二十四日的祭灶習俗。自古有「官二十三、民二十四、船二十五」之說,官府於二十三日祭灶,一般家庭於二十四日祭灶,水邊居民則於二十五日祭灶。
相傳每年農曆十二月二十三日,灶王爺將升天向玉皇大帝稟報此戶家宅善惡,以求玉皇賞罰。故送灶時,人們會在灶王像前的桌前供奉糕點、清水、豆類及飼料草。其中後三品乃備作灶王爺升天之乘騎。祭祀時需將砂糖(或蜜)溶化塗抹灶王爺口唇,此舉可使其無法在玉皇大帝面前誹謗家宅,故有「上天報善」之說。民間傳說中,灶王爺升天後會向天庭稟報人間善惡,若家宅惡行遭揭發,重罪者壽命將減三百日,輕罪者則減百日。此說廣為流傳。
2、食灶糖
祭灶神無需備妥雞鴨魚肉等三牲,僅需獻上「糖瓜」讓灶神品嚐甘甜滋味,祈求其在玉皇大帝面前多說美言。古諺云:「二十三、糖瓜黏,灶君爺上天去」。灶糖屬麥芽糖類,拉伸成細長條狀者稱「關東糖」,壓製成扁平圓形者則稱「糖瓜」。正宗關東糖質地極硬,摔落不碎,食用時需以菜刀劈開,其原料極為沉重且纖細。
現代人多以品嘗糖瓜來度過小年時節。此外,餃子與烤餅亦是小年特色節慶食物。祭灶節民間有食餃子之俗,寓意「以送行餃子迎風向麵」。山區則多食用年糕與蕎麥粉製料理。山西省東南部盛行食用炒玉米的習俗,有諺語云:「二十三日不吃炒玉米,正月元旦鍋翻倒」。人們將炒玉米以麥芽糖黏合成大塊後冷凍,享受其酥脆香脆的口感。
3、掃除(掃塵)
灶神祭後,人們便開始籌備過年事宜。每年農曆十二月二十三至除夕這段期間,中國俗稱「迎春日」或「掃塵日」。掃塵即指歲末大掃除,北方稱「掃除房」,南方則稱「塵払い」。春節前的掃除是中華民族的傳統習俗。
掃塵主要徹底清潔所有房間。主婦們先用被套等物品覆蓋家具,再以頭巾或毛巾包頭,隨後以掃帚將牆壁上下徹底清掃乾淨。掃除完畢後,便擦拭桌椅、沖洗地板,以潔淨整齊明亮的狀態迎接新年到來。
四、窗花剪紙
貼窗花剪紙亦是小年期間盛行的民俗活動。題材涵蓋各類動植物與典故,例如「梅中鵲」、「桃柳燕」、「牡丹孔雀」、「滾繡球的獅子」、「三羊開泰」、「二龍戲珠」等。「牡丹鴛鴦」、「滾球獅子」、「三羊開泰」、「雙龍戲珠」「鹿鶴桐椿(六合同春)」「五蝠(福)壽相捧」「犀牛望月」「蓮(連)年有魚(余)」「鴛鴦戲水、劉海戲金蝉、和合二仙」等。
剪紙昔為女性比試巧手的工藝,每逢歲末,巧婦們便執剪刀於紅紙上揮毫。當時功底深厚的女性多無需底稿,常即興創作,自由度甚高。現代剪紙仍是點綴生活的藝術品,其製作過程本身便充滿樂趣。
五、書寫春聯
書寫春聯亦屬除夕民俗活動。春聯蘊含特殊寓意,相傳具有驅邪避凶、守護家宅平安之力。據傳承記載,春聯可追溯至兩千餘年前的周代,當時稱為「桃符」,刻有咒文,每逢新年便製作一對懸掛於門扉兩側。
春聯種類繁多,依使用位置可分為「門心(貼於門楣中央)」「框對(貼於門框兩側的對句)」「橫披(貼於門橫木的橫長飾物)」「春條(貼於門柱的細長飾物)」「斗方(方形飾物)」等類別。「門心」貼於門板上緣中央。「框對」貼於左右門框。「橫披」貼於門橫木。「春條」依內容貼於適宜位置。「斗方」亦稱「門葉」,呈正方形菱形,多貼於家具或影牆。
六、理髮・衝刺結婚
北方習俗於除夕日,無論成人孩童皆需沐浴理髮。有諺云:「有錢沒錢,理髮迎新年」。基於正月不理髮的傳統與求美迎新之願,市民於春節前理髮的習俗已深入人心。
民間相傳二十三日過後諸神升天,諸般禁忌皆可解除。此時不擇吉日進行嫁娶或為女兒定親,稱為「趕年婚」。民謠有云:「歲末鄉間婚事忙,媒妁信音喚春來。燈前姊妹竊竊私語,今年定要過年成新婚。」
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