Dvyliktojo mėnulio mėnesio dvidešimt trečiosios dienos papročiai:
1. Aukojimas virtuvės dievui
Dvyliktojo mėnulio mėnesio dvidešimt trečioji diena, paprastai vadinama „Mažaisiais Naujaisiais metais“, tradiciškai laikoma diena, kai virtuvės dievas pakyla į dangų. Todėl virtuvės dievui aukojamos aukos.Liaudies posakis „Dvidešimt trečią dieną – lipnus cukruotas melionas“ reiškia kasmetinę Zao Wang auką dvidešimt trečią arba dvidešimt ketvirtą dvylikto mėnulio mėnesio dieną. Senovės liaudies tradicija, žinoma kaip „trečią dieną – pareigūnai, ketvirtą dieną – paprasti žmonės, penktą dieną – valtininkai“, nurodo, kad vyriausybės pareigūnai auką atlieka dvidešimt trečią dieną, paprastos šeimos – dvidešimt ketvirtą dieną, o ant vandens gyvenantys – dvidešimt penktą dieną.
Sakoma, kad kiekvienais metais dvylikto mėnulio mėnesio dvidešimt trečią dieną Virtuvės dievas pakyla į dangų, kad Jade Imperatoriui praneštų apie namų ūkio gerus ir blogus darbus, o šis atitinkamai skiria atlygius arba bausmes. Taigi, išlydint Virtuvės dievą, ant altoriaus prieš jo atvaizdą padedamos aukos iš cukruotų vaisių, švaraus vandens, pupelių ir pašarų žolės. Pastarieji trys daiktai tarnauja kaip jo žirgo maistas kelionės į dangų metu.Ritualo metu cukrus (arba medus) ištirpinamas ir ištepamas ant Virtuvės dievo burnos, kad jis negalėtų pasakyti nieko blogo Nefrito imperatoriaus teisme ir praneštų tik apie gerus darbus. Liaudies tradicijose teigiama, kad Virtuvės dievas pakyla į dangų specialiai tam, kad praneštų apie žmonių elgesį; jei šeima apkaltinama nusižengimais, už didelius nusižengimus gyvenimo trukmė sutrumpinama 300 dienų, o už nedidelius – 100 dienų. Šis tikėjimas yra plačiai paplitęs.
2. Zao Tang vartojimas
Aukos Virtuvės dievui nereikalauja nei paukščių, nei žuvų, nei trijų aukojamų gyvulių – jaučių, avių ar ožkų. Reikia tik „cukrinių melionų“, kad jo gomurys būtų saldus ir jis galėtų gerai atsiliepti apie šeimą prieš Nefrito imperatorių. Kaip sakoma senoje patarlėje: „Dvidešimt trečią dieną lipnūs cukriniai melionai – Virtuvės dievas pakyla į dangų“.Zao cukrus yra maltozės rūšis. Kai jis ištempiamas į ilgus pagaliukus, jis vadinamas „Guangdong cukrumi“, o kai ištempiamas į plokščias, apvalias formas, jis vadinamas „cukriniais melionais“. Tikrasis Guangdong cukrus yra neįtikėtinai kietas, nesudužantis, ir norint jį valgyti, reikia jį perpjauti virtuviniu peiliu. Jis yra tankus ir smulkaus tekstūros.
Šiais laikais vis daugiau žmonių mėgaujasi cukriniais melionais, kad pažymėtų Mažąjį Naujųjų Metų šventę.Be to, koldūnai ir ant ugnies kepti bandelės yra būdingi Mažųjų Naujųjų metų šventiniai patiekalai. Virtuvės dievo šventės metu įprasta valgyti koldūnus, simbolizuojančius „virtuvės dievo išlydėjimą koldūnais ir vėjo pasveikinimą makaronais“. Kalnuotose vietovėse paprastai valgomi pyragai ir grikių makaronai. Pietryčių Šansi provincijoje populiarus paprotys valgyti keptą kukurūzą, o liaudies patarlė sako: „Jei dvidešimt trečią dieną nevalgysi keptos kukurūzos, Naujųjų metų dieną puodas bus apverstas“.Žmonės mėgsta keptą kukurūzą sumaišyti su maltozės sirupu, užšaldyti dideliais blokais, kurie valgant tampa traškūs ir saldūs.Dulkių valymas reiškia metų pabaigos giluminį valymą, šiaurėje vadinamą „namų valymu“, o pietuose – „dulkių valymu“. Šis priešpavasario šventės valymas yra tradicinis kinų tautos paprotys.
Pagrindinė užduotis – kruopščiai išvalyti kiekvieną kambarį. Namų šeimininkės paprastai pradeda nuo baldų uždengimo patalynės lakštais, galvų apvyniojimo skarais ar rankšluosčiais, tada šluoja sienas nuo viršaus iki apačios.Po valymo nušluojami stalai ir kėdės, nuplaunamos grindys, ir namai paliekami švarūs, tvarkingi ir šviesūs, kad būtų galima pasitikti Naujuosius metus.Motyvai apima įvairius gyvūnus ir augalus, turinčius simbolinę reikšmę, pavyzdžiui, ant slyvų žiedų tupinčios varnos, persikų ir gluosnių šakose skraidančios kregždės, tarp bijūnų žaidžiančios povai, siuvinėtus kamuolius ridenti liūtai, trys avinai, skelbiantys gerovę, du drakonai, žaidžiantys su perlu, elniai ir gervės tarp paulownia ir toon medžių (simbolizuojančių šešias pavasario harmonijas), penki šikšnosparniai, simbolizuojantys ilgaamžiškumą, į mėnulį žiūrintis raganosis, lotoso gėlės, reiškiančios gausų žuvų derlių metai iš metų,Mandarininės antys, žaidžiančios vandenyje, Liu Hai, žaidžiantis su auksine cikada, ir du nemirtingieji, simbolizuojantys harmoniją ir vienybę.
Popieriaus dekoracijų karpymas tradiciškai buvo amatų konkursas, kuriame buvo demonstruojamas moterų vikrumas. Kiekvienais Naujaisiais metais, patyrusios amatininkės, naudodamos žirkles, kurdavo raštus ant raudono popieriaus. Labai įgudusios moterys nereikalaudavo šablonų, dažnai improvizuodavo laisvai ir spontaniškai.Šiandien popieriaus karpymas išlieka meno forma, kuri puošia kasdienį gyvenimą ir teikia malonumą kuriant. 5. Pavasario porų rašymas Pavasario porų rašymas yra dar vienas Mažojo Naujųjų metų paprotys.Pavasario poros yra svarbios, nes tikima, kad jos atbaido piktąsias dvasias ir užtikrina namų saugumą. Legenda pasakoja, kad prieš daugiau nei du tūkstančius metų, Zhou dinastijos laikais, tai buvo 桃符 (persikų medžio talismanai) su užrašytais užkeikimais, kurie kiekvienais Naujaisiais metais buvo kabinami abiejose pagrindinių vartų pusėse.
Pavasario poros būna įvairių formų, kurios skirstomos pagal vietą: durų centre, rėmo poros, horizontalūs ritiniai, pavasario juostelės ir kvadratinės poros.„Durų centro“ poros yra tvirtinamos viršutinėje centrinėje durų plokštės dalyje; „rėminės poros“ puošia kairę ir dešinę durų staktas; „horizontalios ritininės“ yra tvirtinamos ant durų viršutinės skersinės; „pavasario juostos“ yra tvirtinamos pagal jų konkretų turinį; „durų plokštės“ (taip pat vadinamos „durų varstais“), būdamos kvadratinės arba rombo formos, paprastai yra tvirtinamos prie baldų arba pertvarų.
6. Kirpimas ir skubotos vestuvės
Pagal šiaurės papročius, tiek suaugusieji, tiek vaikai Mažojo Naujųjų Metų dieną maudosi ir kerpasi plaukus. Liaudies patarlė sako: „Turtingas ar vargšas, kirpkis plaukus Naujiems Metams.“ Tradicinis kirpimosi vengimas per pirmąjį mėnulio mėnesį, kartu su noru atrodyti kuo geriau šventėms, lėmė plačiai paplitusią praktiką kirptis prieš Pavasario šventę.
Po dvidešimt trečiosios dienos, pagal liaudies tikėjimą, visos dievybės pakyla į dangų, panaikindamos visus tabu. Vestuvės ir sužadėtuvės gali vykti be palankios datos pasirinkimo, vadinamos „skubotomis vedybomis“. Liaudies eilėraštis tai atspindi: „Metų pabaigoje kaime verda vestuvių šurmulys, pavasarį kviečiančios natos žadina sezono spindesį. Seserys šnabžda prie žibintų šviesos: „Ši Naujųjų metų naktis žymi mūsų vestuvių kambario aušrą“.“