Skikke på den treogtyvende dag i den tolvte månemåned:
1. Tilbedelse af køkkenguden
Den treogtyvende dag i den tolvte månemåned, almindeligvis kendt som "Lille nytår", anses traditionelt for at være den dag, hvor køkkenguden stiger op til himlen. Derfor er det skik at tilbede ham.Folkesangen "På den treogtyvende, klæbrig kandiseret melon" henviser til det årlige Zao Wang-offer, der afholdes på den treogtyvende eller fireogtyvende dag i den tolvte månemåned. En langvarig folketradition kendt som "Embedsmænd på den tredje, almindelige borgere på den fjerde, bådmænd på den femte" dikterer, at embedsmænd udfører offeret på den treogtyvende, almindelige husholdninger på den fireogtyvende og dem, der lever på vandet, på den femogtyvende.
Det siges, at køkkenguden hvert år på den treogtyvende dag i den tolvte månemåned stiger op til himlen for at rapportere husstandens gerninger – både gode og dårlige – til Jadekejseren, som derefter uddeler belønninger eller straffe i overensstemmelse hermed. Når køkkenguden sendes af sted, placeres der derfor offergaver i form af kandiseret frugt, klart vand, bønner og fodergræs på alteret foran hans billede. De tre sidstnævnte genstande tjener som proviant til hans rideyr under den himmelske rejse.Under ritualet smeltes sukker (eller honning) og smøres over køkkengudens mund for at forhindre ham i at tale dårligt om familien ved Jade-kejseren, så han kun rapporterer om gode gerninger. Ifølge folketroen stiger køkkenguden op for specifikt at rapportere om menneskers adfærd. Hvis en familie anklages for forseelser, medfører større forseelser en reduktion af levetiden på 300 dage, mens mindre forseelser medfører en reduktion på 100 dage. Denne tro er meget udbredt.
2. Spise Zao-sukker
Offergaver til køkkenguden kræver hverken fjerkræ eller fisk eller de tre offerdyr, okse, får eller ged. Kun "sukkermeloner" er nødvendige for at sødme hans gane og opmuntre ham til at tale positivt for Jade-kejseren. Som det gamle ordsprog siger: "Den treogtyvende, klæbrige sukkermeloner – køkkenguden stiger op til himlen."Zao-sukker er en type maltose. Når det formes til lange stænger, kaldes det "Guangdong-sukker"; når det formes til flade, runde former, kaldes det "sukkermelon". Ægte Guangdong-sukker er utroligt hårdt, brudsikkert og skal skæres op med en køkkenkniv for at kunne spises. Det er tæt og har en fin struktur.
I dag er der flere og flere, der nyder sukkermelon for at markere det lille nytår.Derudover er dumplings og ildristede boller karakteristiske festmåltider til det lille nytår. Under køkkengudsfesten er det skik at spise dumplings, der symboliserer "at sende køkkenguden af sted med dumplings og byde vinden velkommen med nudler". I bjergområder spiser man ofte kager og boghvedenudler. I det sydøstlige Shanxi er det populært at spise stegt majs, og der er et folkeligt ordsprog, der siger: "Den treogtyvende, hvis du ikke spiser stegt majs, vil gryden blive væltet på nytårsdag."Folk nyder at binde den ristede majs med maltosesirup og fryse den ned i store blokke, der giver en sprød, sød tekstur, når de spises.At feje støv henviser til den store rengøring ved årets afslutning, der kaldes "at feje huset" i nord og "at støve af" i syd. Denne rengøring før forårsfesten er en traditionel skik i det kinesiske folk.
Hovedopgaven er at rengøre alle rum grundigt. Husmødre begynder typisk med at dække møblerne med lagener, vikle tørklæder eller håndklæder om hovedet og derefter feje væggene fra top til bund med en kost.Efter fejningen tørres borde og stole af, gulvene skylles, og hjemmet efterlades rent, pænt og lyst for at byde det nye år velkommen.Motiverne omfatter forskellige dyr og planter med symbolsk betydning, såsom skader, der sidder på blomstrende blommetræer, svaler, der flyver mellem fersken- og pilegrene, påfugle, der leger blandt pæoner, løver, der ruller broderede bolde, tre vædder, der varsler velstand, to drager, der leger med en perle, hjorte og traner blandt paulownia- og toontræer (som symboliserer seks harmonier i foråret), fem flagermus, der symboliserer lang levetid, et næsehorn, der betragter månen, lotusblomster, der symboliserer rigelige fisk år efter år,Mandarinænder, der leger i vandet, Liu Hai, der leger med en gylden cikade, og de to udødelige af harmoni og forening.
At klippe papirdekorationer var engang en håndværkskonkurrence, der viste kvinders fingerfærdighed. Hvert nytår svingede dygtige kvinder saksen for at skabe mønstre på rødt papir. De, der var særligt dygtige, havde ikke brug for mønstre, men improviserede ofte frit og spontant.I dag er papirklipning stadig en kunstform, der forskønner hverdagen og giver glæde i processen. 5. Skrivning af forårskuppler At komponere forårskuppler er en anden skik ved det lille nytår.Forårskuponer har en betydning, da de menes at afværge onde ånder og sikre husstandens sikkerhed. Legenden fortæller, at for over to årtusinder siden under Zhou-dynastiet var disse 桃符 (talismaner af ferskenved) indskrevet med besværgelser, der blev hængt på hver side af hovedporten hvert nytår.
Forårskuponer findes i forskellige former, kategoriseret efter placering: dørcenter, rammekuponer, vandrette ruller, forårsstrimler og firkantede kuponer."Dør-centrale versepar" fastgøres til den centrale øverste del af dørpanelet; "rammeversepar" pryder venstre og højre dørkarme; "vandrette ruller" placeres på tværstangen over døråbningen; "forårsstrimler" placeres i henhold til deres specifikke indhold; "dørbladversepar" (også kendt som "dørbladversepar"), der er firkantede eller diamantformede, placeres typisk på møbler eller skærmvægge.
6. Hårklipning og hastige bryllupper
Ifølge nordlige skikke bader både voksne og børn og får klippet hår på lille nytårsdag. Et folkeligt ordsprog siger: "Rig eller fattig, få klippet hår til nytår." Den traditionelle undgåelse af hårklipning i den første månemåned, kombineret med ønsket om at se bedst muligt ud til festlighederne, har ført til den udbredte praksis med at få klippet hår inden forårsfesten.
Efter den treogtyvende dag stiger alle guder ifølge folketroen op til himlen, hvorved alle tabuer ophæves. Bryllupper og forlovelser kan finde sted uden at vælge en gunstig dato, hvilket kaldes "hastemæglinger". Et folkeligt vers udtrykker dette: "Når årets afslutning er fyldt med bryllupper i landsbyen, lokker forårets toner sæsonens glans. Søstre hvisker i lanternelyset: 'Denne nytårsaften markerer vores bryllupskammers begyndelse.'"