Arašidy sú nielen vysoko výživnou potravinou, ale aj cenným liečivým tonikom. Ich semená, osemenia, škrupiny a olej majú liečivé vlastnosti. Výživová hodnota arašidov Podpora rastu a vývoja Arašidy sú mimoriadne bohaté na vápnik. Pravidelná konzumácia zabezpečuje dostatočný príjem vápnika, čo podporuje zdravý rast a vývoj.
Zlepšovanie bunkového vývoja a kognitívnych funkcií
Arašidové bielkoviny obsahujú viac ako desať esenciálnych aminokyselín. Lízín podporuje najmä kognitívny vývoj detí, zatiaľ čo kyselina glutámová a kyselina asparagová podporujú bunkový rast a posilňujú pamäť.
Proti starnutiu a predčasnému úpadku
Arašidy obsahujú cholín a lecitín, ktoré sú v väčšine obilnín nezvyčajné a ktoré podporujú metabolizmus, zlepšujú pamäť a podporujú funkciu nervového systému. Ponúkajú tak kognitívne výhody, bojujú proti starnutiu a predlžujú životnosť. Preto sú arašidy tiež známe ako „plody dlhovekosti“.
Zvlhčovanie pľúc a zmierňovanie kašľa
Arašidový olej má vlastnosti zvlhčujúce pľúca a zmierňujúce kašeľ vďaka bohatému obsahu mastných olejov v arašidoch, ktoré sa ukázali ako vysoko účinné proti kašľu a sipotaniu.
Koagulácia a hemostáza
Arašidy majú hemostatické vlastnosti. Ich vonkajšia šupka obsahuje zložky, ktoré pôsobia proti fibrinolýze, zlepšujú kvalitu krvných doštičiek a zvyšujú kontrakciu kapilár. Používajú sa preto na prevenciu a liečbu hemofílie, primárnej alebo sekundárnej trombocytopenickej purpury. Pomáhajú tiež predchádzať a liečiť pooperačné krvácanie, nádorové krvácanie a vnútorné krvácanie z orgánov, ako sú gastrointestinálny trakt, pľúca a maternica.
Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
Arašidy obsahujú živiny, ako sú nenasýtené mastné kyseliny, cholín a lecitín, ktoré zvyšujú elasticitu kapilár. Pomáhajú predchádzať srdcovým ochoreniam, hypertenzii a mozgovému krvácaniu, pričom inhibujú ukladanie a hromadenie cholesterolu v cievach, ktoré vedie k arterioskleróze. Šupka arašidov obsahuje luteolín a beta-sitosterol, ktoré znižujú krvný tlak a hladinu lipidov v krvi.
Výživa krvi a podpora laktácie
Arašidy sú bohaté na mastné oleje a bielkoviny, vyživujú čchi a krv a podporujú laktáciu u žien, ktoré po pôrode trpia nedostatočnou produkciou mlieka.
Prevencia a liečba kožných ochorení
Arašidy posilňujú epidermálne tkanivo a zabraňujú bakteriálnej invázii, čím sú užitočné pri prevencii a liečbe starnutia kože, ekzému, psoriázy a iných dermatologických ochorení.
Detoxikácia a regulácia hmotnosti
Odborníci poukazujú na to, že hoci sa potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú arašidy a arašidové maslo, bežne považujú za potraviny podporujúce priberanie na váhe, výskumy naznačujú, že ich pravidelná konzumácia môže v skutočnosti pomáhať pri chudnutí. Napriek svojmu obsahu kalórií tieto produkty podporujú pocit sýtosti, čím pomáhajú ľuďom na diéte kontrolovať chuť do jedla.Odborníci na výživu identifikovali folát – živinu, ktorá je bohatá v kvalitných arašidoch, arašidovom oleji a súvisiacich produktoch – a ktorá obsahuje významné množstvo mononenasýtených mastných kyselín. Tieto zvyšujú výdaj kalórií, bojujú proti škodlivému cholesterolu a znižujú hyperlipidémiu. Arašidy obsahujú aj prospešnú vlákninu, ktorá čistí črevá bez toho, aby prispievala k priberaniu na váhe.Konzumácia arašidov a arašidového masla ľahko vyvoláva pocit sýtosti, účinne potláča chuť do jedla, čo ich robí ideálnymi pre tých, ktorí hľadajú jednoduchú kontrolu hmotnosti. Účinnosť a funkcie arašidov Arašidy majú sladkú chuť a neutrálnu povahu, vstupujú do meridiánov sleziny a pľúc. Posilňujú slezinu a vyživujú žalúdok, zvlhčujú pľúca a rozpúšťajú hlien. Primárne riešia nedostatok sleziny s poruchou transportu, žalúdočné ťažkosti, nedostatočnú laktáciu u dojčiacich žien, beriberi, suchý kašeľ a zápchu.
1. Podpora rastu a vývoja
Arašidy sú bohaté na vitamíny a minerály a podporujú rast a vývoj človeka.
2. Zlepšenie funkcie mozgu a inteligencie
Podporujú vývoj buniek a zlepšujú kognitívne funkcie. Bielkoviny v arašidoch obsahujú viac ako desať esenciálnych aminokyselín, vrátane lysínu, ktorý zvyšuje inteligenciu detí, zatiaľ čo kyselina glutámová a kyselina asparagová stimulujú rast buniek a posilňujú pamäť.
3. Spomaľovanie starnutia
Katechíny v arašidoch majú silné protistarnúce vlastnosti, zatiaľ čo lysín je kľúčovou zložkou v prevencii predčasného starnutia. Pravidelná konzumácia arašidov pomáha spomaľovať proces starnutia, vďaka čomu si vyslúžili prívlastok „plod dlhovekosti“.
4. Zvlhčenie pľúc a zmiernenie kašľa
Arašidy sú bohaté na mastné oleje, ktoré pomáhajú zvlhčiť pľúca a zmierniť kašeľ. Bežne sa používajú na liečbu pretrvávajúceho kašľa, sipotania a vykašliavania krvavého hlienu.