Žemės riešutai yra ne tik labai maistingas maistas, bet ir vertingas vaistinis tonikas. Jų sėklos, sėklų apvalkalai, kevalai ir aliejus turi gydomųjų savybių. Žemės riešutų maistinė vertė Skatina augimą ir vystymąsi Žemės riešutai yra ypač turtingi kalciu. Reguliarus jų vartojimas užtikrina pakankamą kalcio kiekį organizme, skatina sveiką augimą ir vystymąsi.
Ląstelių vystymosi ir kognityvinių funkcijų stiprinimas
Žemės riešutų baltymai turi daugiau nei dešimt būtinų amino rūgščių. Lizinis ypač skatina vaikų kognityvinį vystymąsi, o glutamo rūgštis ir asparto rūgštis skatina ląstelių augimą ir stiprina atmintį.
Priešsenėjimo ir priešankstyvo senėjimo poveikis
Žemės riešutuose yra cholino ir lecitino, kurie yra reti daugumoje grūdų, skatina medžiagų apykaitą, stiprina atmintį ir palaiko nervų sistemos funkcionavimą. Taigi jie teikia kognityvinių privalumų, kovoja su senėjimu ir prailgina gyvenimą. Todėl žemės riešutai taip pat žinomi kaip „ilgaamžiškumo vaisiai“.
Plaučių drėkinimas ir kosulio malšinimas
Žemės riešutų aliejus turi plaučius drėkinančių ir kosulį malšinančių savybių, nes žemės riešutuose gausu riebalų aliejų, kurie yra labai veiksmingi kovojant su kosuliu ir švokštimu.
Krešėjimas ir hemostazė
Žemės riešutai turi hemostazines savybes. Jų išorinėje odelėje yra komponentų, kurie neutralizuoja fibrinolizę, gerina trombocitų kokybę ir stiprina kapiliarų susitraukimą. Todėl jie naudojami hemofilijos, pirminės ar antrinės trombocitopeninės purpuros prevencijai ir gydymui. Jie taip pat turi profilaktinį ir terapinį poveikį pooperaciniam kraujavimui, navikų kraujavimui ir vidiniam kraujavimui iš organų, tokių kaip virškinimo traktas, plaučiai ir gimda.
Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija
Žemės riešutuose yra maistinių medžiagų, tokių kaip nesočiosios riebalų rūgštys, cholinas ir lecitinas, kurios didina kapiliarų elastingumą. Jie padeda užkirsti kelią širdies ligoms, hipertenzijai ir smegenų kraujavimui, tuo pačiu slopindami cholesterolio nusėdimą ir kaupimąsi kraujagyslėse, kuris sukelia arteriosklerozę. Žemės riešutų lukštuose yra luteolino ir beta-sitosterolio, kurie mažina kraujospūdį ir kraujo lipidų kiekį.
Kraujo maitinimas ir laktacijos skatinimas
Žemės riešutai, turintys daug riebalų ir baltymų, maitina qi ir kraują, skatina laktaciją moterims, kurios po gimdymo turi nepakankamą pieno gamybą.
Odos ligų prevencija ir gydymas
Žemės riešutai stiprina epidermio audinius ir apsaugo nuo bakterijų invazijos, todėl jie yra naudingi odos senėjimo, egzemos, psoriazės ir kitų dermatologinių ligų prevencijai ir gydymui.
Detoksikacija ir svorio kontrolė
Ekspertai pažymi, kad nors riebalų turintys maisto produktai, tokie kaip žemės riešutai ir žemės riešutų sviestas, paprastai laikomi svorio prieaugio priežastimi, tyrimai rodo, kad reguliarus jų vartojimas gali padėti numesti svorio. Nepaisant kaloringumo, šie produktai skatina sotumo jausmą, padėdami dietos besilaikantiems kontroliuoti apetitą.Mitybos specialistai nustatė, kad folatas – maistinė medžiaga, kurios gausu aukštos kokybės žemės riešutuose, žemės riešutų aliejuje ir susijusiuose produktuose – yra svarbus mononesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Jos padidina kalorijų suvartojimą, kovoja su žalingu cholesteroliu ir mažina hiperlipidemiją. Žemės riešutuose taip pat yra naudingų maistinių skaidulų, kurios valo žarnyną, nesukeldamos svorio padidėjimo.Žemės riešutų ir žemės riešutų sviesto vartojimas greitai sukelia sotumo jausmą, veiksmingai slopina apetitą, todėl jie idealiai tinka tiems, kurie nori lengvai kontroliuoti svorį. Žemės riešutų veiksmingumas ir funkcijos Žemės riešutai turi saldų skonį ir neutralią prigimtį, patenka į blužnies ir plaučių meridianus. Jie stiprina blužnį ir maitina skrandį, drėkina plaučius ir šalina skreplius. Jie pirmiausia gydo blužnies nepakankamumą, susijusį su transportavimo sutrikimais, skrandžio diskomfortu, nepakankamu pieno gamybą žindančioms moterims, beriberi, sausą plaučių kosulį ir vidurių užkietėjimą.
1. Augimo ir vystymosi skatinimas
Žemės riešutai yra turtingi vitaminų ir mineralų, todėl skatina žmogaus augimą ir vystymąsi.
2. Smegenų funkcijos ir intelekto stiprinimas
Jie skatina ląstelių vystymąsi ir pažinimo gebėjimų stiprinimą. Žemės riešutų baltymai turi daugiau nei dešimt būtinų amino rūgščių, įskaitant liziną, kuris stiprina vaikų intelektą, o glutamo rūgštis ir asparto rūgštis stimuliuoja ląstelių augimą ir stiprina atmintį.
3. Senėjimo sulėtinimas
Žemės riešutuose esantys katechinai turi stiprių antioksidacinių savybių, o lizinas yra pagrindinė medžiaga, padedanti išvengti priešlaikinio senėjimo. Reguliarus žemės riešutų vartojimas padeda sulėtinti senėjimo procesą, todėl jie vadinami „ilgaamžiškumo vaisiais“.
4. Plaučių drėkinimas ir kosulio malšinimas
Žemės riešutuose yra gausu riebalų aliejų, kurie drėkina plaučius ir malšina kosulį. Jie dažnai naudojami nuolatinio kosulio, švokštimo ir kraujuoto skreplių kosulio gydymui.