Erdnüsse sind nicht nur ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, sondern auch ein wertvolles medizinisches Gesundheitsmittel. Ihre Samen, Samenschalen, Schalen und ihr Öl besitzen alle therapeutische Eigenschaften.
Nährwert von Erdnüssen
Förderung von Wachstum und Entwicklung
Erdnüsse sind außergewöhnlich reich an Kalzium. Der regelmäßige Verzehr sorgt für eine ausreichende Kalziumzufuhr und unterstützt ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung.
Förderung der Zellentwicklung und der kognitiven Funktionen
Erdnussprotein enthält über zehn essentielle Aminosäuren. Insbesondere Lysin unterstützt die kognitive Entwicklung von Kindern, während Glutaminsäure und Asparaginsäure das Zellwachstum fördern und das Gedächtnis stärken.
Anti-Aging und Vorbeugung vorzeitiger Alterung
Erdnüsse enthalten Cholin und Lecithin, die in den meisten Getreidesorten nicht vorkommen und den Stoffwechsel ankurbeln, das Gedächtnis verbessern und die Funktion des Nervensystems unterstützen. Sie bieten somit kognitive Vorteile, bekämpfen das Altern und fördern die Langlebigkeit. Daher sind Erdnüsse auch als „Frucht der Langlebigkeit” bekannt.Befeuchtung der Lunge und Linderung von Husten
Erdnussöl hat aufgrund des hohen Gehalts an fetten Ölen in Erdnüssen lungebefeuchtende und hustenstillende Eigenschaften und wirkt daher sehr effektiv gegen Husten und Keuchen.
Gerinnung und Blutstillung
Erdnüsse besitzen blutstillende Eigenschaften. Ihre äußere Schale enthält Bestandteile, die der Fibrinolyse entgegenwirken, die Qualität der Blutplättchen verbessern und die Kapillarkontraktion fördern. Sie werden daher zur Vorbeugung und Behandlung von Hämophilie, primärer oder sekundärer thrombozytopenischer Purpura eingesetzt. Sie helfen auch bei der Vorbeugung und Behandlung von postoperativen Blutungen, Tumorblutungen und inneren Blutungen aus Organen wie dem Magen-Darm-Trakt, der Lunge und der Gebärmutter.
Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Erdnüsse enthalten Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Cholin und Lecithin, die die Elastizität der Kapillaren verbessern. Sie helfen, Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Hirnblutungen vorzubeugen und hemmen gleichzeitig die Ablagerung und Ansammlung von Cholesterin in den Blutgefäßen, die zu Arteriosklerose führen. Die Erdnussschale enthält Luteolin und Beta-Sitosterol, die den Blutdruck senken und die Blutfettwerte reduzieren.
Blut nähren und Milchbildung fördern
Erdnüsse sind reich an fetten Ölen und Proteinen, nähren Qi und Blut und fördern die Milchbildung bei Frauen, die nach der Geburt unter unzureichender Milchproduktion leiden.
Vorbeugung und Behandlung von Hauterkrankungen
Erdnüsse stärken das Epidermisgewebe und verhindern das Eindringen von Bakterien, wodurch sie zur Vorbeugung und Behandlung von Hautalterung, Ekzemen, Psoriasis und anderen Hauterkrankungen nützlich sind.
Entgiftung und Gewichtsmanagement
Experten weisen darauf hin, dass fettreiche Lebensmittel wie Erdnüsse und Erdnussbutter zwar allgemein als dick machend gelten, Untersuchungen jedoch zeigen, dass ihr regelmäßiger Verzehr tatsächlich zur Gewichtsabnahme beitragen kann. Trotz ihres Kaloriengehalts fördern diese Produkte das Sättigungsgefühl und helfen Diätpatienten, ihren Appetit zu kontrollieren.Ernährungswissenschaftler haben Folsäure identifiziert – einen Nährstoff, der reichlich in hochwertigen Erdnüssen, Erdnussöl und verwandten Produkten enthalten ist – und der bedeutende einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Diese steigern den Kalorienverbrauch, bekämpfen schädliches Cholesterin und reduzieren Hyperlipidämie. Erdnüsse enthalten auch nützliche Ballaststoffe, die den Darm reinigen, ohne zur Gewichtszunahme beizutragen.Der Verzehr von Erdnüssen und Erdnussbutter führt schnell zu einem Sättigungsgefühl, wodurch der Appetit wirksam gezügelt wird. Daher sind sie ideal für Menschen, die ihr Gewicht mühelos kontrollieren möchten. Die Wirksamkeit und Funktionen von Erdnüssen Erdnüsse haben einen süßen Geschmack und eine neutrale Wirkung. Sie wirken auf die Meridiane von Milz und Lunge. Sie stärken die Milz, nähren den Magen, befeuchten die Lunge und lösen Schleim. Sie wirken vor allem bei Milzschwäche mit Transportstörungen, Magenbeschwerden, unzureichender Milchbildung bei stillenden Frauen, Beriberi, trockenem Lungenhusten und Verstopfung.
1. Förderung von Wachstum und Entwicklung
Erdnüsse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und unterstützen das Wachstum und die Entwicklung des Menschen.
2. Verbesserung der Gehirnfunktion und Intelligenz
Sie fördern die Zellentwicklung und die kognitiven Fähigkeiten. Erdnussprotein enthält über zehn essentielle Aminosäuren, darunter Lysin, das die Intelligenz von Kindern fördert, während Glutaminsäure und Asparaginsäure das Zellwachstum anregen und das Gedächtnis stärken.
3. Verzögerung des Alterungsprozesses
Die Catechine in Erdnüssen besitzen starke Anti-Aging-Eigenschaften, während Lysin ein wichtiger Bestandteil bei der Vorbeugung vorzeitiger Alterung ist. Der regelmäßige Verzehr von Erdnüssen trägt zur Verzögerung des Alterungsprozesses bei, was ihnen den Beinamen „Frucht der Langlebigkeit” eingebracht hat.
4. Befeuchtung der Lunge und Linderung von Husten
Erdnüsse enthalten reichlich fette Öle, die die Lunge befeuchten und Husten lindern. Sie werden häufig zur Behandlung von anhaltendem Husten, Keuchen und blutigem Auswurf eingesetzt.