Consumul de iaurt pentru slăbit este un fapt binecunoscut. Iaurtul nu numai că descompune celulele adipoase din organism, dar reduce rapid aportul caloric, ajutând la absorbția mai multor nutrienți. Cu toate acestea, datorită metodelor de producție variate, pe piață apar din ce în ce mai multe varietăți de iaurt. Dacă doamnele cred pur și simplu că consumul oricărui tip de iaurt va duce la slăbit, această idee este profund greșită. Dacă consumați un tip greșit de iaurt, nu numai că nu veți slăbi, dar puteți chiar să vă îngrășați în continuare.Să examinăm acum iaurturile cu adevărat eficiente pentru slăbit, recomandate de echipa noastră editorială. 1. Băuturi cu bacterii lactice Evaluarea pentru slăbit: Băuturile cu bacterii lactice se împart în principal în două categorii: fermentate și amestecate.Băuturile fermentate cu acid lactic, deși sunt fabricate folosind același proces ca și iaurtul fermentat, sunt diluate în mod semnificativ. În consecință, atât conținutul lor nutrițional, cât și eficacitatea în pierderea în greutate sunt substanțial diminuate. Principalul agent de slăbire din laptele proaspăt este reprezentat de factorii bacterieni benefici, însă aceștia sunt foarte reduși în astfel de băuturi, ceea ce le face în mare parte ineficiente pentru controlul greutății.
Băuturile cu acid lactic de tip compus sunt echivalente cu băuturile răcoritoare standard, suplimentate artificial cu acid lactic, acid citric, lapte, apă, zaharuri și alte substanțe. Lipsite de probiotice naturale, acestea oferă o valoare nutrițională minimă, conținând în același timp niveluri ridicate de aditivi artificiali și zahăr, ceea ce le face nepotrivite pentru cei care doresc să slăbească.
2. Iaurt din lapte integral
Indicele de slăbire:
Tipul de iaurt la care ne referim aici este iaurtul tradițional disponibil pe piață. Acesta este produs prin adăugarea de zaharuri ca mediu de cultură la laptele pasteurizat, apoi introducerea de probiotice și fermentarea amestecului la o temperatură controlată pentru o perioadă îndelungată. Consistența gelatinoasă rezultă din acțiunea prelungită a probioticelor asupra laptelui. Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți textura solidă, aproximativ 80% din iaurturile tradiționale conțin agenți de îngroșare artificiali, precum caragenan sau agar.Unii producători îmbunătățesc și mai mult aroma prin adăugarea de compuși acizi îndulciți, crescând semnificativ cantitatea de ingrediente artificiale. Deși consumul ocazional este acceptabil în timpul pierderii în greutate, consumul zilnic nu este recomandat.
3. Iaurt semisolid
Evaluare pentru pierderea în greutate:
Denumite în mod obișnuit băuturi din iaurt, acestea sunt produse prin fermentarea laptelui proaspăt cu probiotice. Consistența semisolidă permite probioticelor să se dezvolte cel mai viguros, făcându-le foarte eficiente pentru curățarea deșeurilor intestinale și îmbunătățirea sănătății intestinale. Pentru controlul greutății, consumul de băuturi din iaurt poate accelera motilitatea gastrointestinală și ameliora constipația.Deși kefirul oferă beneficii excelente pentru pierderea în greutate, este esențială o selecție atentă. Kefirul este disponibil în variante cu conținut ridicat de grăsimi, semi-degresat și degresat. Pentru controlul greutății, optați pentru kefir degresat. În kefirul degresat, lactoza din lapte a fost complet fermentată și descompusă de probiotice, eliminând orice preocupare legată de creșterea în greutate din cauza consumului excesiv!
Prin urmare, doamnele care doresc să slăbească, luați aminte: nu toate iaurturile sunt la fel de eficiente pentru pierderea în greutate. Înainte de a alege un iaurt, asigurați-vă că acesta are beneficii dovedite pentru slăbit, cum ar fi kefirul sau iaurtul fermentat tradițional. Evitați situația jenantă de a vă îngrășa din cauza unor concepții greșite.Nu este realist să vă puneți toate speranțele de slăbire doar în iaurt. Chiar dacă ajută la slăbire, rezultatele sunt lente. În timp ce includeți iaurtul în dieta dvs., trebuie să vă controlați și alimentația și să combinați acest lucru cu exerciții fizice adecvate pentru a obține o gestionare eficientă a greutății.