Picie jogurtu w celu utraty wagi jest dobrze znanym faktem. Jogurt nie tylko rozkłada komórki tłuszczowe w organizmie, ale także szybko zmniejsza spożycie kalorii, wspomagając wchłanianie większej ilości składników odżywczych. Jednak wraz z różnicami w metodach produkcji na rynku pojawia się coraz więcej rodzajów jogurtów. Jeśli kobiety po prostu wierzą, że picie dowolnego jogurtu prowadzi do utraty wagi, to jest to głęboko błędne przekonanie. Spożywanie niewłaściwego rodzaju jogurtu nie tylko nie spowoduje utraty wagi, ale może nawet prowadzić do ciągłego przybierania na wadze.Przyjrzyjmy się jogurtom, które naprawdę pomagają schudnąć i które poleca nasz redaktor. 1. Napoje z bakterami kwasu mlekowego Ocena skuteczności odchudzającej: Napoje z bakteriami kwasu mlekowego dzielą się głównie na dwie kategorie: fermentowane i mieszane.Napoje fermentowane z kwasem mlekowym, choć wytwarzane są w tym samym procesie co jogurt fermentowany, poddawane są znacznemu rozcieńczeniu. W rezultacie zarówno ich wartość odżywcza, jak i skuteczność odchudzająca są znacznie zmniejszone. Głównym składnikiem odchudzającym w świeżym mleku są korzystne czynniki bakteryjne, jednak w napojach tych są one znacznie zredukowane, co sprawia, że są one w dużej mierze nieskuteczne w kontrolowaniu wagi.
Napoje z kwasem mlekowym typu mieszanego są odpowiednikiem standardowych napojów bezalkoholowych, sztucznie wzbogaconych kwasem mlekowym, kwasem cytrynowym, mlekiem, wodą, cukrami i innymi substancjami. Pozbawione naturalnych probiotyków, mają minimalną wartość odżywczą, a jednocześnie zawierają duże ilości sztucznych dodatków i cukru, co sprawia, że nie są odpowiednie dla osób pragnących schudnąć.
2. Jogurt z pełnego mleka
Wskaźnik odchudzania:
Rodzaj jogurtu, o którym tutaj mowa, to tradycyjny jogurt dostępny na rynku. Jest on produkowany poprzez dodanie cukrów jako pożywki do pasteryzowanego mleka, a następnie wprowadzenie probiotyków i fermentację mieszanki w kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas. Żelowa konsystencja wynika z długotrwałego działania probiotyków na mleko. Jednak w celu wzmocnienia stałej konsystencji około 80% tradycyjnych jogurtów zawiera sztuczne zagęszczacze, takie jak karagen lub agar.Niektórzy producenci dodatkowo wzmacniają smak, dodając słodko-kwaśne dodatki, co znacznie zwiększa zawartość sztucznych składników. Chociaż sporadyczne spożywanie tego produktu jest dopuszczalne podczas odchudzania, codzienne spożywanie nie jest zalecane.
3. Jogurt półstały
Ocena odchudzająca:
Powszechnie nazywane napojami jogurtowymi, są one produkowane poprzez fermentację świeżego mleka z probiotykami. Półstała konsystencja pozwala probiotykom rozwijać się najintensywniej, dzięki czemu są one bardzo skuteczne w oczyszczaniu jelit z odpadów i poprawie zdrowia jelit. W przypadku kontroli wagi spożywanie napojów jogurtowych może przyspieszyć motorykę przewodu pokarmowego i złagodzić zaparcia.Chociaż kefir ma doskonałe właściwości odchudzające, należy go starannie dobierać. Kefir jest dostępny w wersji pełnotłustej, półtłustej i odtłuszczonej. Aby kontrolować wagę, wybierz kefir odtłuszczony. W kefirze odtłuszczonym laktoza zawarta w mleku została całkowicie sfermentowana i rozłożona przez probiotyki, co eliminuje obawy o przybranie na wadze w wyniku nadmiernego spożycia!
Dlatego panie, które chcą schudnąć, powinny pamiętać, że nie wszystkie jogurty są równie skuteczne w odchudzaniu. Przed wyborem jogurtu upewnij się, że ma on udowodnione właściwości odchudzające – na przykład kefir lub tradycyjny jogurt fermentowany. Unikaj krępującej sytuacji, w której przybierasz na wadze z powodu błędnych przekonań.Pokładanie wszystkich nadziei związanych z odchudzaniem wyłącznie w jogurcie jest nierealne. Nawet jeśli pomaga on w odchudzaniu, efekty są powolne. Włączając jogurt do diety, należy również kontrolować sposób odżywiania i połączyć go z odpowiednimi ćwiczeniami, aby osiągnąć skuteczne zarządzanie wagą.