요구르트로 다이어트하는 것은 많은 사람들이 이미 알고 있는 사실이다. 요구르트는 인체의 지방 세포를 분해할 뿐만 아니라 체내 열량을 빠르게 낮춰 인체가 더 많은 영양분을 흡수하도록 돕는다. 그러나 제조 공정의 차이로 시중에 나오는 요구르트 종류도 점점 다양해지고 있다. 여성들이 단순히 요구르트만 마시면 살이 빠진다고 생각한다면 이는 매우 잘못된 생각이다. 만약 마시는 요구르트 종류가 맞지 않으면 다이어트에 도움이 되지 않을 뿐만 아니라 오히려 살이 더 찌게 할 수도 있다.지금부터 제가 추천하는 진정한 다이어트 효과가 있는 요구르트를 살펴보시죠.
1. 유산균 음료
다이어트 지수:
유산균 음료는 크게 발효형과 배합형 두 가지로 나뉩니다.발효형 유산 음료는 발효 요구르트와 제조 공정이 같지만, 상당한 희석 과정을 거치기 때문에 함유된 영양 성분과 다이어트 효과 모두 크게 떨어집니다. 요구르트에서 진정한 체중 감량 효과를 내는 것은 유익균 인자인데, 이 유산 음료에는 유익균 인자 함량이 크게 낮아져 다이어트에 별 도움이 되지 않습니다.
혼합형 유산 음료는 일반 탄산음료와 동일하며, 인공적으로 유산, 시트르산 및 우유, 물, 당류 등을 첨가하여 천연 유익균이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 영양 가치가 매우 낮을 뿐만 아니라 인공 첨가물 함량과 당분이 높아 체중 감량 중인 사람들에게 적합하지 않습니다.
2. 완전 고형 요구르트
체중 감량 지수:
여기서 말하는 요구르트는 시중에 판매되는 전통 요구르트를 의미합니다. 전통 요구르트는 살균 처리된 우유에 당류를 배지로 넣어 유산균을 첨가한 후 보온 상태에서 장시간 발효시킨 제품입니다. 젤리 같은 질감을 띠는 것은 우유가 유산균의 장시간 작용을 거쳤기 때문이지만, 고형 효과를 높이기 위해 80%의 전통 요구르트에는 카라겔, 한천 등의 인공 증점제가 첨가됩니다.일부 업체는 맛을 추구하기 위해 신맛과 단맛을 내는 물질을 첨가하기도 하는데, 이로 인해 오래된 요구르트의 인공 성분이 크게 증가합니다. 다이어트 중에는 적당히 오래된 요구르트를 섭취할 수 있지만 매일 먹어서는 안 됩니다.
3. 반고체 요구르트
다이어트 지수:
이 요구르트는 흔히 유산균 요구르트라고 불리며, 신선한 우유를 유산균으로 발효시켜 만듭니다. 반고체 형태에서 유산균의 생장이 가장 활발하므로 장내 노폐물 제거와 위장 환경 개선에 매우 효과적입니다. 체중 감량을 원한다면 유산균 요구르트를 많이 섭취하면 장 운동을 촉진하고 변비 개선에 도움이 됩니다.요거트의 다이어트 효과는 뛰어나지만 선택 시 주의가 필요합니다. 요거트도 전지유, 저지방, 무지방 등 종류가 다양하기 때문이죠. 다이어트 목적이라면 무지방 요거트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 무지방 요거트는 우유의 유당 성분이 유산균에 의해 완전히 발효 분해되어 과다 섭취로 인한 체중 증가 걱정이 전혀 없습니다!
그러니 다이어트를 원하는 여성분들, 모든 요구르트가 체중 감량에 도움이 되는 것은 아닙니다. 요구르트를 선택하기 전에 반드시 다이어트 효과가 좋은 제품을 고르세요. 예를 들어 요구르트나 전통식 요구르트를 많이 마시는 것이 좋습니다. 잘못된 상식으로 인해 오히려 살이 더 찌는 어색한 상황을 만들지 마세요.모든 다이어트 희망을 요구르트에만 걸어두는 것도 비현실적입니다. 설령 다이어트 효과가 있다 해도 효과가 매우 느립니다. 요구르트로 다이어트하는 동시에 식단 조절과 적절한 운동을 병행해야만 좋은 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다.