Пиенето на кисело мляко за отслабване е добре известен факт. Киселото мляко не само разгражда мастните клетки в тялото, но и бързо намалява приема на калории, спомагайки за усвояването на повече хранителни вещества. Въпреки това, с променящите се методи на производство, на пазара се появяват все повече и повече разновидности на кисело мляко. Ако дамите просто вярват, че пиенето на каквото и да е кисело мляко ще доведе до отслабване, това схващане е дълбоко погрешно. Ако консумирате неправилния вид кисело мляко, не само че няма да отслабнете, но всъщност може да продължите да напълнявате.Нека сега разгледаме истински ефективните за отслабване кисели млека, препоръчани от нашата редакционна екип.Ферментиралите млечнокисели напитки, въпреки че се произвеждат по същия начин като ферментиралото кисело мляко, претърпяват значително разреждане. В резултат на това както хранителното им съдържание, така и ефективността им за отслабване са значително намалени. Основният агент за отслабване в прясното мляко са неговите полезни бактериални фактори, но те са значително намалени в такива напитки, което ги прави до голяма степен неефективни за контрол на теглото.
Смесените млечни напитки са еквивалентни на стандартните безалкохолни напитки, изкуствено обогатени с млечна киселина, лимонена киселина, мляко, вода, захари и други вещества. Лишени от естествени пробиотици, те предлагат минимална хранителна стойност, като същевременно съдържат високи нива на изкуствени добавки и захар, което ги прави неподходящи за хора, които искат да отслабнат.
2. Пълномаслено кисело мляко
Индекс на отслабване:
Типът кисело мляко, за който става дума тук, е традиционното кисело мляко, което се предлага на пазара. То се произвежда чрез добавяне на захари като културална среда към пастьоризирано мляко, след което се добавят пробиотици и сместа се ферментира при контролирана температура за продължителен период от време. Гелообразната консистенция се получава от продължителното действие на пробиотиците върху млякото. За да се подобри твърдата текстура обаче, приблизително 80% от традиционните кисели млека съдържат изкуствени сгъстители като карагенан или агар.Някои производители допълнително подобряват вкуса, като добавят подсладени кисели съединения, което значително увеличава количеството на изкуствените съставки. Макар че спорадичната консумация е приемлива по време на отслабване, ежедневният прием не се препоръчва.
3. Полутвърдо кисело мляко
Оценка за отслабване:
Обикновено наричани йогуртови напитки, те се произвеждат чрез ферментация на прясно мляко с пробиотици. Полутвърдата консистенция позволява на пробиотиците да се развиват най-енергично, което ги прави много ефективни за прочистване на чревните отпадъци и подобряване на здравето на червата. За контрол на теглото консумацията на йогуртови напитки може да ускори стомашно-чревната мотилност и да облекчи запека.Макар кефирът да предлага отлични ползи за отслабване, внимателният избор е от съществено значение. Кефирът се предлага в пълномаслени, полуобезмаслени и обезмаслени варианти. За контрол на теглото изберете обезмаслен кефир. В обезмасления кефир лактозата в млякото е напълно ферментирала и разградена от пробиотиците, което елиминира всякакви притеснения за наддаване на тегло от прекомерна консумация!
Ето защо, дами, които искат да отслабнат, обърнете внимание: не всички кисели млека са еднакво ефективни за отслабване. Преди да изберете кисело мляко, уверете се, че то има доказани ползи за отслабване – като кефир или традиционно ферментирало кисело мляко. Избягвайте неудобната ситуация да напълнеете поради погрешни представи.Не е реалистично да възлагате всичките си надежди за отслабване единствено на киселото мляко. Дори и да спомага за отслабването, резултатите са бавни. Докато включвате кисело мляко в диетата си, трябва да контролирате храненето си и да го комбинирате с подходящи упражнения, за да постигнете ефективно управление на теглото.